"Oh my chuối" - 4 bước đơn giản giúp chuối tươi ngon suốt cả tuần

8 năm trước -

Chuối là loại trái cây nhiệt đới rất phổ biến và được nhiều gia đình lựa chọn làm món ăn hàng ngày vì tốt cho sức khỏe. Dù là món khoái khẩu nhưng chưa chắc các bạn đã biết hết công dụng của chuối cũng như cách bảo quản chúng thế nào để giữ được độ tươi ngon lâu mà không bị mất dưỡng chất bên trong. Bài viết dưới đây sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên vì những điều thú vị xoay quanh loại trái cây gắn bó với gia đình này!
Cách bảo quản chuối tươi lâu trong tủ lạnh

Chuối có rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe

Khỏe đẹp, thông minh nhờ chuối

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chuối thuộc nhóm trái cây giàu dưỡng chất nhất. Chuối chứa rất nhiều vitamin A, B, C, E cũng như các khoáng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe như sắt, kẽm, ka-li… Ngoài ra, khi biết thêm những công dụng dưới đây, bạn sẽ thấy chuối như một "thần dược" mà thiên nhiên đã ưu ái dành tặng cho chúng ta.

- Trong chuối chứa nhiều loại đường như: fructozo, glucozo, succozo.... giúp bạn lấy lại năng lượng nhanh chóng.

- Lượng kali trong một quả chuối có thể giúp bạn tránh khỏi những cơn chuột rút cơ bắp khi chạy bộ, đạp xe...

- Chuối chứa nhiều Vitamin B6 giúp tế bào thần kinh hoạt động tốt hơn.

- Cung cấp Vitamin C giúp làm đẹp và giữ độ ẩm cho da tốt hơn.

- Vỏ chuối có công dụng trị mụn rất hiệu quả. Bạn chỉ cần chà vỏ lên vùng da mụn cho đến khi vỏ chuyển sang màu nâu. Thực hiện 3 lần mỗi ngày, các nốt mụn xấu xí sẽ biến mất nhanh chóng.

- Trong quả chuối có chứa tinh chất dầu tự nhiên, carbohydrate, ka-li và các vitamin giúp làm mềm tóc.

- Chuối tốt cho hệ tiêu hóa, tránh tình trạng táo bón, đau dạ dày.

Cách bảo quản chuối tươi lâu trong tủ lạnh

Trị mụn, làm đẹp da không khó cùng những quả chuối chín mọng

Cách bảo quản chuối tốt nhất trong tủ lạnh

Trước khi bảo quản chuối trong tủ lạnh bạn cần biết 3 điều sau đây:

- Chuối chín theo cơ chế giải phóng khí etylen tự nhiên tỏa ra từ những quả chuối trong nải.

- Chuối sẽ chín chậm hơn nếu được bảo quản trong môi trường dưới 13 độ C.

- Chuối sẽ nhanh hư khi tiếp xúc trực tiếp với khí lạnh.

Dưới đây là hướng dẫn cách giữ tươi chuối lâu trong môi trường tủ lạnh:

Cách bảo quản chuối tươi lâu trong tủ lạnh

Bước 1: Khi mua chuối về, bạn tách từng quả ra khỏi nải trước khi cho vào tủ lạnh. Việc này giúp chuối chín chậm và không bị lây hư hỏng từ những quả chuối khác.

Cách bảo quản chuối tươi lâu trong tủ lạnh

Bước 2: Bạn cần chuẩn bị một số bao nilon, sau đó cho từng quả chuối vào và quấn chặt lại. Công đoạn này sẽ giúp giữ tươi chuối, ngăn chặn tiếp xúc với khí etylen từ những quả chuối chín khác và hơi lạnh trực tiếp.

Bước 3: Lần lượt cho những quả chuối đã được bọc nilon trước đó vào 2 túi nilon có kích thước lớn khác nhau và buộc chặt chúng lại. Xem video clip ở trên để quan sát rõ hơn về cách thực hiện nhé các bạn!

Bước 4: Cho chuối vào ngăn mát của tủ lạnh.

Với cách này bạn có thể bảo quản chuối tươi ngon đến 4 ngày trong tủ lạnh. Vỏ chuối vàng tươi, thịt chuối rắn chắc. Ngày thứ 5, 6 và thậm chí thứ 7, vỏ chuối sẽ xuất hiện một ít đốm đen trên vỏ nhưng thịt vẫn tươi ngon, không bở.

Giờ đây, bạn không còn lo lắng khi chuối mua về nhanh hư hỏng nữa rồi nhé! 

Bài: Yến Nhi

Có thể bạn cũng thích