Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
401 - 500 lít
Trên 500 lít
AQUA
Midea
Daikin
Panasonic
Máy sấy chén
Nhiệt độ phòng thường từ 4-60 độ C. Khi thịt để lâu trong nhiệt độ này, vi khuẩn sẽ có thời cơ xâm nhập. Nếu như bạn không nấu ăn đúng cách, thịt sẽ vô tình gây bệnh cho cả gia đình đấy!
Hãy hạn chế để thịt ở nhiệt độ phòng
Để rã đông ở nhiệt độ phòng, bạn nên ngâm thịt trong nước lạnh và thay nước thường xuyên, hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi thịt mềm ra. Trường hợp cần sử dụng gấp, bạn hãy dùng lò vi sóng.
Nhiều người vẫn có thói quen rã đông những thớ thịt bò trước khi nấu bít-tết. Điều đó sẽ khiến cho thịt bị mất khá nhiều dinh dưỡng.
Đừng nên rã đông thịt bò bạn nhé!
Tốt nhất, bạn nên áp chảo trực tiếp thịt bò và bỏ qua quá trình rã đông mất nhiều thời gian kia đi. Thịt được áp chảo khi đang đông lạnh sẽ ít bị tiết nước ngọt, không bị quá chín và có hương vị ngon hơn.
Cá cũng giống như thịt bò. Nếu như bạn rã đông cá thì nó rất dễ bị bở nhão và mất đi vị tươi ngon.
Đến cả cá cũng phải hạn chế rã đông
Đừng ngần ngại mà bật bếp gas, bếp điện... rán cả cá đang đông cứng hoặc bỏ vào nước sôi để giữ lại hương vị thơm ngon của chúng nhé!
Đó quả thật là một quan niệm sai lầm. Rau củ quả khi rã đông sẽ biến thành một đống nhão nhoét không còn chất dinh dưỡng.
Rau củ thì không cần rã đông đâu!
Để giải quyết rau củ đông lạnh, tốt hơn bạn nên hấp rau củ đến khi thật mềm rồi sử dụng.
Nếu bạn làm điều này thì vô cùng nguy hiểm. Nước đá và dầu nóng sẽ sẽ tạo ra hiệu ứng bắn tung tóe, rất nguy hiểm. Và nếu dầu nóng đến mức xèo xèo thì còn có thể gây cháy.
Đừng bỏ thực phẩm đông cứng vào dầu ăn
Tốt nhất, bạn hãy làm sạch lớp đá bao quanh bằng cách xối nước lạnh hay cạo bỏ hết. Khi đó, bạn cho vào rán sẽ an toàn hơn nhiều.