Làm món trứng mây đang dậy sóng trên Instagram

7 năm trước -

Nếu bạn lên instagram và hashtag #cloudeggs sẽ thấy những bức hình cực đẹp với món ăn đang "hot" này. Đừng lầm tưởng đây là món ốp la bình thường. Hãy cùng Nguyễn Kim khám phá chúng nào!

Dụng cụ và nguyên liệu

Máy đánh trứng

- Chảo chống dính

- Lò nướng

- Trứng

- Muối

Thực hiện

Làm trứng mây với máy đánh trứng

Đầu tiên, bạn hãy tách lòng trắng và lòng đỏ trứng ra. Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh bông lồng trắng. Đây là bước rất quan trọng nên Nguyễn Kim gợi ý bạn dùng máy đánh trứng Electrolux EHM2000 nhé! Thêm một chút muối vào lòng trắng cho đỡ nhạt rồi cho chúng vào chảo nào!

Làm trứng mây với lò nướng

Tiếp theo đó, bạn đổ nhẹ lòng đỏ lên rồi cho vào lò nướng trong 5 phút với nhiệt độ 160 độ C. Trong khoảng thời gian đó, bạn làm nóng bánh mì. Cuối cùng đem trứng ra và trang trí thật đẹp. Nhớ thêm chút tiêu cho đậm vị hơn nhé! 

Món trứng mây đây rồi

Món trứng mây đã lung linh rồi đây! Còn chần chừ gì mà không lấy điện thoại ra chụp phát nào! 

Bài: Minh Thùy

Có thể bạn cũng thích