Làm thạch dừa "tinh cầu" lạ hết sức mà ngon hết mức

7 năm trước -

Với mùi hương hấp dẫn, dai dai ngọt ngọt khi ăn, thạch dừa là món được nhiều người yêu thích vào mùa hè nóng bức. Tuy nhiên, nếu đã quá nhàm chán với kiểu dáng truyền thống hãy thử sáng tạo lại chúng xem nào. Đẹp và ngon không tưởng đấy!

Nguyên liệu

- Nước dừa: 2 quả

- Bột thạch Jelly: 2 muỗng

- Đường: 3 muỗng

- Khay đá hình cầu

Thực hiện

Làm món thạch dừa

Đầu tiên, bạn hãy bỏ thạch Jelly trong nước dừa, thêm chút đường rồi khuấy đều lên nhé!

Đun sôi hỗn hợp nước dừa trên bếp gas

Tiếp theo, lọc cặn rồi đem lên bếp gas đun sôi. Trong quá trình này, bạn dùng muỗng vớt bọt và lớp màng mỏng phía trên nước để thành phẩm có độ trong.

Rồi cho vào ngăn động tủ lạnh 2 tiếng

Cuối cùng, hãy bỏ chúng vào khay đá viên, để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Bạn có thể tạo hình cho thạch dừa theo sở thích bằng các khuôn có hình dáng khác nhau nhé!

Sau 2 tiếng đông trong tủ lạnh bạn có thành phẩm là món thạch dừa

Ta da! Những viên thạch dừa "tinh cầu" đây rồi. Nhìn lung linh, đẹp mắt quá phải không nào?

Thêm hương vị để món thạch dừa thêm đa dạng

Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm mùi vị khác để có món ăn đa dạng hơn.

Bài: Minh Thùy

Có thể bạn cũng thích