Chảo chống dính là một dụng cụ nhà bếp quá quen thuộc với mỗi nhà. Sản phẩm không chỉ giúp đồ ăn được đẹp mắt hơn mà còn giảm tình trạng cháy khét. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách, bạn có thể bị ung thư gây nguy hiểm chết người đấy!
✕
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
TP.HCM
Hà Nội
Bình Dương
Hải Phòng
Đồng Nai
Quảng Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Thái Nguyên
Lâm Đồng
Phú Thọ
Bình Thuận
Nam Định
Tiền Giang
Thanh Hóa
Bến Tre
Nghệ An
Vĩnh Long
Thừa Thiên Huế
Trà Vinh
Đà Nẵng
An Giang
Quảng Ngãi
Cần Thơ
Bình Định
Kiên Giang
Gia Lai
Bạc Liêu
Đắk Lắk
Cà Mau
Khánh Hòa
Bắc Giang
Bắc Kạn
Bắc Ninh
Bình Phước
Cao Bằng
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Kon Tum
Lai Châu
Lạng Sơn
Lào Cai
Long An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Thái Bình
Tuyên Quang
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Tháp
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
-
diamond
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Dung tích
-
401 - 500 lít
-
Trên 500 lít
Thương hiệu
-
AQUA
-
Midea
- Xem thêm →
Máy lọc không khí
-
Daikin
-
Panasonic
- Xem thêm →
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
-
Máy sấy chén
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Hệ Thống Cửa Hàng
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- Nguy hiểm chết người từ việc dùng chảo chống dính sai cách
Nguy hiểm chết người từ việc dùng chảo chống dính sai cách
Trên thị trường ngày càng nhiều dụng cụ nấu ăn có tráng lớp chống dính. Theo chuyên gia về hóa học, chất chống dính bản chất hóa học là một loại polyme chịu nhiệt. Bản chất polyme là không gây độc, nhưng nếu nó bị tác động của nhiệt quá cao gây cháy, phân hủy thì sẽ sản sinh ra chất gây độc. Dùng lâu ngày, chất độc sẽ bị tích lũy trong cơ thể gây tức ngực, khó thở, thậm chí còn có khả năng gây ung thư và sẩy thai vô cùng nguy hiểm. Để giải quyết vấn đề đó, bạn nên nhớ những điều sau:
1. Không rửa chảo bằng miếng rửa kim loại
Kim loại là "kẻ thù truyền kiếp" của chảo chống dính, bởi việc chà xát bằng miếng cọ kim loại sẽ khiến lớp chống dính bị bong tróc, không chỉ làm chảo nhanh hỏng, mà khi nấu ăn còn khiến chất độc dễ ngấm vào thực phẩm hơn. Vì thế, bạn nên dùng những miếng rửa mềm thay vì miếng cước kim loại.
Tuyệt đối không chà mạnh hay dùng cước để rửa chảo chống dính
2. Không để chảo ở nhiệt độ cao khi chưa có đồ ăn
Những chuyên gia đã phân tích, việc để lửa cao khi chưa có đồ ăn sẽ khiến chất chống dính trong chảo bắt đầu bị phân hủy và giải phóng các phân tử độc hại gây ung thư. Vì thế, bạn nên để lửa nhỏ hoặc trung bình mỗi khi làm nóng chảo trước khi nấu để đảm bảo sức khỏe cho gia đình nhé!
Hãy để chảo ở nhiệt độ vừa phải khi chưa bỏ thức ăn lên
3. Không rửa chảo khi còn quá nóng
Cũng giống như những nguyên tắc trên, nhiệt độ thay đổi đột ngột sẽ làm cho chảo bị biến dạng và bong tróc lớp chống dính. Hãy để chảo nguội rồi hẳn đem đi rửa bạn nhé! Nếu chảo khó rửa, bạn hãy ngâm nước khoảng 30 phút rồi hẳn rửa sẽ khiến chảo sạch bong ngay thôi.
Không nên rửa chảo ngay khi nấu xong
4. Không dùng thìa kim loại để đảo thức ăn
Việc sử dụng thìa nhôm hay thìa sắt cũng vô cùng nguy hại. Nó không chỉ làm chảo bị bong tróc mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình rất nhiều. Vì thế, tốt nhất bạn nên dùng thìa bằng gỗ cho an toàn tuyệt đối.
Hãy dùng thìa gỗ thay vì thìa kim loại
5. Thay mới chảo khi bị tróc lớp chống dính
Điều này là đương nhiên rồi. Thông thường, chảo sẽ sử dụng tốt nhất từ 1 -2 năm. Về sau, các lớp chống dính sẽ từ từ bị bong tróc. Khi thấy chảo bị tróc thì bạn tuyệt đối không nên dùng nữa vì nó sẽ tạo ra lớp khói có chứa các chất độc gây hại cho sức khỏe.
Nên thay chảo chống dính khi thấy bề mặt chảo bị tróc
Sử dụng chảo chống dính là một điều khoa học và hiện đại mỗi khi vào bếp. Vì thế, hãy dùng nó thật thông thái để bảo vệ những người thân yêu của bạn nhé!
Bài: Minh Thùy
