Thịt heo xá xíu đã xưa, gà xá xíu mới là cực phẩm!

7 năm trước -

Xá xíu đậm đà, ngòn ngọt luôn là món lấy lòng nhiều người. Bạn chỉ cần thêm một chút cơm hoặc mì sẽ có ngay một bữa ăn đơn giản nhưng ngon lành. Nếu bạn đã ngán với heo xá xíu, hãy thử với gà xá xíu lạ miệng này nhé!

Nguyên liệu

- Ức gà rút xương: 200g 

- Nước: 100ml 

- Mirin (rượu nấu ăn Nhật Bản): 100ml 

- Nước tương đậu nành: 150ml 

- Đường: 60g 

- Giấm: 30ml 

- Gừng (làm sạch, thái lát): 2 củ 

Thực hiện

Cho nguyên liệu vào chảo chống dính để làm món gà xá xíu

Bước đầu tiên, bạn đổ nước và mirin vào chảo chống dính. Tiếp đến là nước tương.

Cho tiếp nguyên liệu làm gà xá xíu vào chảo chống dính, rồi bật bếp gas nấu sôi

Thêm một chút đường và giấm nhé! Sau đó, bạn bỏ gừng vào rồi bật bếp gas đun với lửa vừa.

Cho tiếp nguyên liệu chính - gà, để làm món gà xá xíu bằng chảo chống dính

Khi chúng sôi lên, bạn bỏ gà vào để lửa lớn khoảng 3 phút. Cuối cùng, lăn đều thêm 4 - 5 phút nữa cho phần nước sốt cạn gần hết.

Món gà xá xíu bằng chảo chống dính ra lò rồi đây! Thật dễ làm phải không nào?

Đến khi miếng gà đã chín và thấm hết nguyên liệu, bạn lấy ra cắt mỏng, trang trí rồi "xử" ngay nhé! 

Có thể bạn cũng thích