Lạ đời với món bánh pizza làm bằng... khay đá

7 năm trước -

Gian bếp là nơi chúng ta thỏa sức sáng tạo các món ăn ngon. Do đó, thay vì làm món pizza theo kiểu truyền thống sao bạn không thử biến tấu lại chúng nhỉ? Hãy chuẩn bị khay đá và những nguyên liệu bên dưới, Nguyễn Kim sẽ hướng dẫn bạn cách làm pizza kiểu độc lạ.

Nguyên liệu và dụng cụ

- Bột làm pizza (lượng vừa đủ để phủ kín 2 chiếc khay đá)

- Phô mai Feta: 8 miếng

- Cà chua bi: 4 quả

- Phô mai mozzarella: 8 viên

- Lá húng tây: 8 lá

- Thịt giăm bông: 8 miếng

- Phô mai cheddar (lượng vừa đủ)

- Cá hồi: 8 miếng

- Kem Crème fraîche

- Lá rau thì là

- Cây cán bột, lò nướng, khay đá

Dụng cụ

Làm bánh pizza bằng khay đá

Nếu bạn lo lắng không có khuôn, đừng lo khay đá sẽ giải quyết vấn đề đó. Sau khi đã cán bột như pizza truyền thống, bạn xếp bột lên khay đá và ấn xuống khuôn.

Bỏ nhân bánh pizza vào khay đá

Để món pizza có nhiều mùi vị, ở mỗi khuôn bạn hãy cho các nguyên liệu khác nhau nhé! Đầu tiên là khuôn có phô mai và nửa quả cà chua.

Thêm hương vị bạn thích vào khay đá

Tiếp khuôn khác là một viên phô mai mozzarella và một lá húng tây. Khay khác nữa, bạn cho jambon và phô mai cheddar vào.

Cán bột lên khay đá trước khi cho vào lò nướng

Một gợi ý cho những bạn thích pizza cá là cá hồi, kem Creme fraiche và rau thì là. Sau khi đã xếp thức ăn đầy khuôn, bạn phủ một lớp bột lên trên rồi cán dính vào lớp ở dưới. 

Nướng bánh pizza trong 30 phút

Đã gần hoàn tất rồi! Bạn hãy cắt bánh ra theo khuôn rồi cho vào lò nướng. Nguyễn Kim gợi ý bạn dùng lò nướng Sanaky VH-809 để có những chiếc bánh thơm lừng. Sau đó, xếp bánh vào khay, bỏ vào lò nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C để xem kết quả nào! 

Lấy bánh pizza ra khỏi lò nướng và ăn thôi

Món bánh pizza đã bày ra rồi đây. Giờ thì bạn có thể tha hồ lựa chọn nhân bánh tùy theo sở thích. 

Bài: Minh Thùy

Có thể bạn cũng thích