05 Ưu Điểm Vượt Trội Của Ngăn Chân Không Tủ Lạnh Hitachi

3 năm trước -

Ngăn chân không là công nghệ bảo quản thực phẩm tiên tiến độc quyền trên tủ lạnh Hitachi. Công nghệ này tạo ra môi trường chân không ngay bên trong tủ nhằm ngăn chặn quá trình oxy hóa làm hư hỏng thực phẩm, từ đó giữ được nguyên vẹn chất dinh dưỡng, duy trì độ tươi ngon vốn có. Hãy cùng Nguyễn Kim tìm hiểu sâu hơn về những ưu điểm độc đáo của Ngăn chân không này nhé!

Thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thường sẽ rất nhanh hư hỏng do khí oxy thúc đẩy quá trình oxy hóa với các chất hữu cơ trong thực phẩm, làm biến đổi chúng, khiến thực phẩm nhanh mất chất và ôi thiu. Hiểu được cơ chế này, Hitachi - thương hiệu gia dụng hàng đầu đến từ nhật bản đã nghiên cứu và cho ra đời công nghệ độc quyền Ngăn chân không trên các dòng tủ lạnh cao cấp của mình.

Ngăn chân không tủ lạnh Hitachi là gì?

Ngăn chân không trên tủ lạnh Hitachi hoạt động dựa trên ba nhân tố chính là máy bơm chân không, ánh sáng đèn LED và các chất quang xúc tác.

Ngăn chân không hoạt động dựa trên ba bộ phận chính là máy bơm chân không, đèn LED và các chất quang xúc tác

Máy bơm chân không, đèn LED và các chất quang xúc tác kết hợp cùng nhau tạo ra môi trường bảo quản hoàn hảo

Cụ thể, máy bơm làm nhiệm vụ bơm chân không, hút tách không khí, rút khí oxy tồn tại bên trong ngăn bảo quản xuống mức tối thiểu và duy trì môi trường áp suất ở khoảng 0.8 atm. Cùng lúc đó, đèn LED và các chất quang xúc tác thực hiện quá trình Bảo quản quang hóa, mang đến khả năng bảo quản thực phẩm tối ưu nhất cả về mặt chất lượng lẫn thời gian lưu trữ.

Những ưu điểm tiện lợi mà Ngăn chân không Hitachi mang đến

     Ngăn chặn hư hỏng, giữ trọn hương vị và các chất dinh dưỡng

Trông môi trường chân không, thực phẩm không có cơ hội tiếp xúc với khí oxy nên hạn chế được tối đa quá trình oxy hóa phá hỏng cấu trúc thực phẩm, từ đó bảo vệ thực phẩm khỏi sự hư hại, giữ nguyên hương vị và các chất dinh dưỡng.

lazy_img

Thực phẩm luôn tươi ngon, cho bữa cơm gia đình thêm tròn vị

Bảo quản quang Hóa ngăn chặn quá trình phân hủy Protein trong thịt, cá cũng như quá trình trao đổi khí làm mất dưỡng chất, giúp giữ được hương vị tươi ngon như khi vừa mua về. Ngoài ra, Bảo quản quang hóa còn có khả năng khử mùi, kháng khuẩn mạnh mẽ, giúp thực phẩm lưu trữ không bị lẫn mùi và tủ lạnh luôn trong lành.

     Rã đông? Không! Chế biến ngay và luôn

Nếu trước đây, bạn phải tốn rất nhiều thời gian và công sức để rã đông thực phẩm tươi sống như thịt, cá hay các sản phẩm từ sữa. Thì giờ đây, với tủ lạnh Hitachi được trang bị Ngăn bảo quản chân không, bạn chỉ cần lấy thịt cá từ ngăn ra và chế biến ngay tức thì mà không cần phải tốn bất cứ một giây phút nào để chờ đợi. Thịt và cá tươi ngon, bổ dưỡng luôn được bảo quản an toàn không kém gì ngăn đông thông thường và sẵn sàng chờ bạn chế biến thành các món ngon cho gia đình.

lazy_img

Bảo quản với Ngăn chân không, chế biến ngay không cần rã đông

     Gia vị thấm nhanh, thấm đều hơn

Với thực phẩm được bảo quản trong Ngăn chân không, quá trình tẩm ướp gia vị sẽ diễn ra nhanh hơn nhưng vẫn đảm bảo món ăn ngon hơn bởi gia vị không những thấm nhanh mà còn thấm đều.

Sở dĩ gia vị được bảo quản trong ngăn chân không thấm nhanh và đều hơn là vì trong môi trường chân không các loại gia vị sẽ dễ dàng hóa lỏng và thấm nhanh vào thực phẩm, để thực phẩm ngấm gia vị vào sâu từng thớ thịt, cá. Đây là ưu điểm của Ngăn chân không trên tủ lạnh Hitachi mà bạn khó lòng tìm thấy ở tủ lạnh khác, giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian đáng kể.

lazy_img

Gia vị dễ dàng ngấm vào thực phẩm khi bảo quản trong ngăn chân không

     Tránh tình trạng mất nước làm khô héo thực phẩm

Với cấu trúc kín, không để không khí lọt vào hay thoát ra, Ngăn chân không đảm bảo hiệu quả trong việc ngăn ngừa tình trạng mất nước của thực phẩm. Đặc biệt, thực phẩm chưa qua sơ chế như rau, củ, quả, thịt, cá sẽ bảo quản được thời gian dài trong Ngăn chân không mà không bị khô héo, giữ được trạng thái tươi ngon mơn mởn.

lazy_img

Thực phẩm giữ được độ ẩm vốn có để luôn tươi, căng mọng

     Tự động tùy chỉnh vùng nhiệt độ phù hợp loại thực phẩm

Ngăn chân không có nhiều chế độ nhiệt, đồng thời trang bị cảm biến thông minh có khả năng tự động chuyển đổi nhiệt độ thích hợp với từng loại thực phẩm, giúp chúng được bảo quản tối ưu.

Khi bạn trữ rau củ, rau củ quả sẽ phóng thích CO2, cảm biến của ngăn chân không Hitachi sẽ nhận biết được và tự động chuyển sang vùng nhiệt độ chuyển sang chế độ Chiller +1°C. Tương tự, khi bảo quản đang bảo quản thịt cá, thực phẩm đã qua chế biến, cảm biến không nhận thấy CO2, tự động chuyển sang chế độ Sub Zero để bảo quản thịt cá tối ưu ở nhiệt độ - 1°C.

 lazy_img

Cảm biến thông minh tùy chỉnh nhiệt độ phù hợp từng loại thực phẩm

Bài viết trên đây đã giúp bạn phần nào hiểu rõ hơn về cơ chế hoạt động của Ngăn chân không trên tủ lạnh Hitachi và những ưu điểm hữu ích mà nó mang lại. Nếu muốn vừa tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo mang lại bữa ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng cho cả nhà, thì bạn còn chần chờ gì mà không đến ngay Nguyễn Kim để sắm một chiếc tủ lạnh Hitachi có Ngăn chân không với giá cực tốt!

Tham khảo ngay một tủ lạnh Hitachi có giá tốt tại Nguyễn Kim:

 

Để được tư vấn thêm thông tin về sản phẩm như: tủ lạnh Panasonic, tủ lạnh Toshiba, tủ lạnh Sharp, tủ lạnh AQUA, tủ lạnh LG, tủ lạnh Mitsubishi, tủ lạnh SamSung và dịch vụ tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua các kênh sau đây:

Hotline: 1800 6800 (miễn phí)

Email: nkare@nguyenkim.com

Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc

Có thể bạn cũng thích