4 bước đơn giản có ngay món kem dâu tây chocolate ngon tuyệt

- 3 tháng trước

Với độ thơm ngon beo béo của nước cốt dừa và chuối hòa quyện cùng vị thanh thanh chua chua từ dâu tây, món kem dâu tây chocolate sẽ khiến bạn ăn hoài không chán.

Nguyên liệu

- Chuối: 1 trái

- Dâu tây: 95 gr

- Nước cốt dừa: 2 muỗng canh

- Tinh chất vani: 1/2 muỗng cà phê

- Muối: 1 gr

- Chocolate đen: 25 gr

Thực hiện

Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm đôi. Chuối lột vỏ, cắt nhỏ. Tất cả cho vào tủ lạnh đông đá.

Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm đôi. Chuối lột vỏ, cắt nhỏ. Tất cả cho vào tủ lạnh đông đá.

Bước 2: Đun chảy chocolate bằng lò vi sóng hoặc dùng nồi hấp cách thủy.

Bước 2: Đun chảy chocolate bằng lò vi sóng hoặc dùng nồi hấp cách thủy.

Bước 3: Xay chuối, dâu tây bằng máy xay sinh tố. Sau đó thêm nước cốt dừa, chocolate đun chảy, muối cùng tinh chất vani vào, xay nhuyễn.

Bước 3: Xay chuối, dâu tây bằng máy xay sinh tố. Sau đó thêm nước cốt dừa, chocolate đun chảy, muối cùng tinh chất vani vào, xay nhuyễn.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 40 - 60 phút, bạn tiến hành kiểm tra. Nếu hỗn hợp đã đông cứng trên bề mặt, hãy lấy ra khỏi tủ lạnh và đánh đều đến khi nhuyễn mịn thì cho vào lại ngăn đá. Lặp lại thao tác này khoảng 2 - 3 lần.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 40 - 60 phút, bạn tiến hành kiểm tra. Nếu hỗn hợp đã đông cứng trên bề mặt, hãy lấy ra khỏi tủ lạnh và đánh đều đến khi nhuyễn mịn thì cho vào lại ngăn đá. Lặp lại thao tác này khoảng 2 - 3 lần.

Khi ăn, bạn múc kem ra dĩa, trang trí bằng vài quả dâu và bánh ốc quế để tăng độ đẹp mắt và ngon miệng nhé!

Khi ăn, bạn múc kem ra dĩa, trang trí bằng vài quả dâu và bánh ốc quế để tăng độ đẹp mắt và ngon miệng nhé!

Bài viết được xem nhiều nhất

Sản phẩm liên quan