7 thực phẩm là "khắc tinh" của máy xay sinh tố

- 10 tháng trước

Máy xay sinh tố là một dụng cụ nhà bếp quen thuộc, được sử dụng để pha trộn, nghiền nát, xay nhuyễn thực phẩm. Thế nhưng, không phải loại thực phẩm nào cũng có thể sử dụng với máy xay sinh tố. Để đảm bảo hoạt động và tăng tuổi thọ cho thiết bị, bạn cần tránh 7 dạng nguyên liệu được liệt kê trong bài viết sau.

Hạt cà phê

Bạn thích sự nguyên chất của cà phê nên hay tự xay hạt để pha chế. Tuy máy xay sinh tố vẫn có thể làm nhuyễn hạt cà phê hiệu quả, nhưng nếu sử dụng lâu ngày, tính chất rắn của hạt sẽ khiến lưỡi dao nhanh mòn và ảnh hưởng đến hương vị của cà phê.

Hạt cà phê có cấu trúc rắn nên dễ làm mòn lưỡi dao của máy xay sinh tố

Hạt cà phê có cấu trúc rắn nên dễ làm mòn lưỡi dao của máy xay sinh tố

Nếu bạn yêu thích việc nhâm nhi và tự tay xay hạt, pha cà phê mỗi ngày thì một chiếc máy pha cà phê đơn giản sẽ hỗ trợ bạn tốt hơn đấy! Với giá thành vừa tầm cùng khả năng hoạt động tốt, máy pha cà phê sẽ mang đến bạn hương vị nguyên chất và thơm ngon hơn.

Đá viên hoặc thực phẩm đông lạnh

Lưỡi dao và độ bền của thiết bị sẽ chịu tác động trực tiếp khi bạn “bất chấp” cho đá viên cỡ lớn hay thực phẩm đông lạnh vào. Với các máy công suất thấp, không những thực phẩm không được xay nhuyễn mà còn dễ bị hỏng lưỡi dao.

Hiện nay có rất nhiều cách giúp rã đông thực phẩm nhanh chóng nên sẽ không làm mất thời gian của bạn, từ đó giúp việc xay nhuyễn với thiết bị hiệu quả hơn

Hiện nay có rất nhiều cách giúp rã đông thực phẩm nhanh chóng nên sẽ không làm mất thời gian của bạn, từ đó giúp việc xay nhuyễn với thiết bị hiệu quả hơn

Để xay được đá viên, bạn cần đập thành những kích thước nhỏ hơn hay thậm chí là nên bào đá trước khi xay để đảm bảo độ bền cho máy. Còn đối với thực phẩm đông lạnh, chắc chắn bạn sẽ phải rã đông và cắt thành những miếng nhỏ trước khi xay nhuyễn. Bạn có thể sử dụng đến lò vi sóng cho việc rã đông diễn ra nhanh hơn.

Các gia vị nguyên hạt

Những loại máy xay sinh tố có khả năng xay gia vị nguyên hạt thường đi kèm với cối xay khô. Bạn nên dùng loại cối này để xay gia vị nguyên hạt, tránh dùng cối to xay các hạt quá nhỏ hoặc quá lớn vì có thể gây ảnh hưởng không tốt đến máy và cho kết quả không như mong muốn.

Nên chọn loại máy xay sinh tố có cối xay đi kèm nếu bạn thường xuyên phải tạo gia vị

Nên chọn loại máy xay sinh tố có cối xay đi kèm nếu bạn thường xuyên phải tạo gia vị

Cua đồng

Đây là thói quen thường gặp ở nhiều chị em phụ nữ. Một điều cần được khẳng định chính là tuyệt đối không xay cua, cua đồng trong máy xay sinh tố. Vì mai cua quá cứng sẽ làm hỏng lưỡi dao và dễ gây ra chập điện.

Cua đồng có lớp mai cứng chắc dễ làm lưỡi dao bị ảnh hưởng

Để đảm bảo an toàn khi sơ chế cua, bạn nên dùng theo cách truyền thống cùng chày, cối và sàng lọc

Trái cây khô

Vì trái cây khô có độ bám dính khá cao nên sẽ tác động xấu đến lưỡi dao. Nếu bất đắc dĩ, bạn vẫn có thể xay được nhưng tốt nhất nên hạn chế, hoặc cần làm mềm trái cây khô trước khi cho vào xay.

Nên làm mềm trái cây trước khi xay để hạn chế những ảnh hưởng xấu

Nên làm mềm trái cây trước khi xay để hạn chế những ảnh hưởng xấu

Khoai tây

Tinh bột trong khoai tây rất kết dính, không những làm hỏng lưỡi dao mà còn dễ gây chập điện, cháy nổ do lưỡi dao không xoay được. Chỉ có máy xay công suất lớn mới có thể “trị” được những loại thực phẩm này.

Nên chọn máy xay sinh tố công suất lớn nếu nhà bạn phải thường xuyên xay khoai tây

Nên chọn máy xay sinh tố công suất lớn nếu nhà bạn phải thường xuyên xay khoai tây

Cháo, súp nóng

Việc xay cháo hoặc súp nóng cho con bằng máy xay sinh tố giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian, nhưng cũng vì thế mà gây ra nhiều tác hại không ngờ. Cháo, súp quá nóng sẽ dẫn đến áp suất tăng cao, lưỡi dao tạo vòng xoay nhanh sẽ làm bật nắp dễ gây bỏng.

Bạn có thể sử dụng máy xay cầm tay nếu nhà có em bé cần xay các loại cháo, súp nóng

Bạn có thể sử dụng máy xay cầm tay nếu nhà có em bé cần xay các loại cháo, súp nóng

Bên cạnh đó, việc xay khi thức ăn còn nóng sẽ làm mất đi các vitamin cần thiết. Tốt nhất, bạn nên để nguội khoảng 10 – 15 phút các loại thực phẩm trước khi cho vào trong máy xay, dùng khăn sạch giữ ở phía trên nắp máy để đảm bảo an toàn. Lưu ý không nên cho quá đầy, một lượng vừa phải sẽ cho kết quả tốt hơn.

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra