Abeto giải đáp: Chọn bộ xoong nồi nào sẽ phù hợp cho căn bếp nhà bạn?

4 năm trước - Võ Hoàng Ngân

Nhân dịp Tết Nguyên Đán đang đến gần, nhu cầu sắm mới các bộ xoong nồi của các gia đình ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, giữa thị trường đa dạng chủng loại, mẫu mã ngày nay, người tiêu dùng gặp nhiều khó khăn trong việc lựa chọn. Thấu hiểu điều này, Abeto đã tổng hợp và mang đến bạn giải đáp chi tiết về các loại xoong nồi hiện nay để đơn giản hóa việc mua sắm những ngày cận Tết.

Xem nhanh

Chào Abeto, tôi tính mua cho căn bếp bộ nồi mới để nấu nướng dịp Tết dễ dàng với bảo đảm sức khỏe hơn nhưng ngặt nỗi tự tìm hiểu thấy xoong nồi giờ đa dạng, Abeto có thể cho tôi biết những loại nồi phổ biến nhất hiện nay là gì được không?

Chào bạn. Hiện nay, phổ biến nhất trên thị trường phải kể đến 4 loại nồi sau: nồi thủy tinh, nồi đất, nồi inox, nồi nhôm. Mỗi loại lại có kiểu dáng, mức độ an toàn và giá tiền khác nhau.

Thị trường xoong nồi ngày nay rất đa dạng, đôi lúc gây trở ngại cho người tiêu dùng

Thị trường xoong nồi ngày nay rất đa dạng, đôi lúc gây trở ngại cho người tiêu dùng trong việc chọn lựa

Abeto giới thiệu giúp tôi thông tin cụ thể của từng loại nồi được không?

- Nồi thủy tinh:

Với tính thẩm mỹ được đảm bảo ở mức độ cao, nồi thủy tinh được các chị em nội trợ ưa chuộng. Không những thế, những chiếc nồi thủy tinh còn được đánh giá về độ an toàn, không gây các tạp chất ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng. Chất liệu thủy tinh dùng trong nấu ăn được đánh giá dẫn nhiệt nhanh hơn chất liệu kim loại.

Nồi thủy tinh được ưa chuộng bởi tính thẩm mỹ cao

Nồi thủy tinh được ưa chuộng bởi tính thẩm mỹ cao

Việc làm sạch nồi thủy tinh cũng dễ dàng hơn, chưa kể những loại nồi ngày nay đã giải quyết được vấn đề dễ nứt, vỡ vì được tích hợp khả năng chịu sốc nhiệt từ - 40 độ tới 400 độ C.

- Nồi đất:

Nồi đất là loại nồi làm từ đất sét có khả năng giữ nhiệt tốt và mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn, thích hợp với những món ăn như cá kho tộ, thịt kho... Đây là loại nồi luôn được ưa chuộng sử dụng từ trước đến nay vì độ an toàn của nó, không xảy ra tình trạng hoen rỉ như những loại nồi kim loại kém chất lượng trên thị trường.

Nồi đất giúp gia vị thấm sâu hơn vào thực phẩm

Nồi đất giúp gia vị thấm sâu hơn vào thực phẩm

- Nồi inox:

Chiếm số lượng đông đảo nhất hiện nay về chủng loại phải kể đến những loại nồi inox. Có 3 loại inox phổ biến được dùng để sản xuất dụng cụ nhà bếp:

+ Inox 304 (18% crom, 10% Niken): không chứa tạp chất, khó oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, bề mặt sáng bóng, không bắt từ, hầu như chỉ xuất hiện trên thiết bị gia dụng cao cấp vì giá thành cao.

+ Inox 210 (18% crom, 3% Niken): chứa tạp chất, dễ oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, độ bóng thấp hơn, không bắt từ, giá thành thấp.

+ Inox 430 (18% crom, 0.75% Niken): tương tự inox 210 nhưng có khả năng bắt từ, thường được dùng để sản xuất các các loại nồi cho cả bếp từ.

Nồi inox 430 tuy có giá thành cao nhưng rất được yêu thích vì sự an toàn của nó

Nồi inox 430 tuy có giá thành cao nhưng rất được yêu thích vì sự an toàn của nó

- Nồi nhôm:

Nồi nhôm được ưu chuộng nhờ có trọng lượng nhẹ, khả năng dẫn nhiệt tốt và chịu được sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ, giá thành rẻ. Hiện nay, nồi nhôm thường được sản xuất bằng công nghệ Anodized mang đến độ bền cao, chống trầy xước, chống dính, chống oxy hóa cũng như thẩm mỹ cho sản phẩm.

Nồi nhôm giúp nấu nướng nhanh chóng

Nồi nhôm giúp nấu nướng nhanh chóng

Mấy loại nồi kia thì đơn giản hơn nhưng nồi inox nhiều loại như vậy thì loại nào mới là tốt nhất vậy Abeto?

Việc chọn nồi, bên cạnh thiết kế và giá thành, chắc chắn bạn sẽ muốn tận dụng càng nhiều công dụng để thực hiện đa dạng món ăn như chiên, xào, kho... Lúc này, nồi inox 3 đáy trở lên sẽ phù hợp hơn với lớp inox 430 ngoài cùng, chức năng chính là bắt từ và giúp nồi dùng được trên bếp từ; lớp nhôm nguyên chất ở giữa giúp điều hòa phân bổ nhiệt đồng đều; lớp inox trong cùng có tác dụng chống oxi hóa giữa lớp nhôm với thực phẩm an toàn cho sức khỏe.

Nồi inox 3 đáy mang đến những tiện ích trong nấu nướng

Nồi inox 3 đáy mang đến những tiện ích trong nấu nướng

Giá thành trung bình của mỗi loại như thế nào?

Những bộ xoong nồi nhôm, nồi inox hàng chất lượng với inox 430 hay nồi thủy tinh đều sở hữu mức giá tương tự nhau, thường có giá thành từ 500.000 đồng đến trên 2 triệu đồng.

Nồi đất với lịch sử lâu đời thường có mức giá khá rẻ, chỉ cần vài chục ngàn đồng là bạn đã có thể sở hữu và dễ dàng mua được ở chợ, cửa hàng tạp hóa, siêu thị,...

Tốt nhất, bạn cần chọn lựa bộ xoong nồi dựa trên tất cả tiêu chí: thiết kế có hợp căn bếp hay không, khả năng nấu nướng đáp ứng mong muốn của bạn chưa và giá thành ổn với mức kinh tế của bạn không.

Xác định tất cả những điều cần thiết và bạn sẽ chọn được bộ xoong nồi như ý. Abeto chúc bạn thành công nhé!