Abeto giải đáp: Xử lý những vết rỉ sét cứng đầu trên xoong nồi thế nào?

- 2 tuần trước

Tại gian bếp các gia đình, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những bộ nồi nấu ăn bằng kim loại... Và rất nhiều trong số đó đang xuất hiện tình trạng rỉ sét. Đó cũng là câu hỏi mà Abeto nhận được rất nhiều trong thời gian qua: “Vì sao xoong nồi dùng sau một thời gian bị rỉ sét, điều này có hại gì không, cách xử lý như thế nào?”. Để thông tin đến các chị em nội trợ được chi tiết nhất, Abeto xin phép giải đáp toàn bộ những thắc mắc đã được nhận trong bài viết dưới đây!

Chào Abeto, tôi sử dụng xoong, nồi inox cũng được lâu lắm rồi. Thấy nấu nướng cũng ổn mà kiểu dáng lại bắt mắt nên tôi khá thích. Thế nhưng không hiểu sao dạo gần đây bộ nồi nhà tôi lại xuất hiện tình trạng rỉ sét. Không biết nguyên nhân dẫn đến vấn đề này là gì nhỉ?

Chào bạn. Kim loại là chất liệu nổi bật với khả năng truyền nhiệt và dẫn nhiệt tốt, lại có giá thành hợp lý nên được ứng dụng rất nhiều trong sản xuất các bộ xoong, nồi nấu ăn. Điểm yếu của chất liệu này chính là dễ bị oxi hóa trong môi trường axit, nên khi nấu những món có tính chua sẽ gây ra tình trạng rỉ sét trên nồi.

Nhiều tác nhân khiến bội nồi nấu ăn bằng kim loại rỉ sét

Nhiều tác nhân khiến bội nồi nấu ăn bằng kim loại rỉ sét

Ngoài ra, khi bạn không sử dụng những chiếc xoong, nồi này trong một thời gian dài thì chúng cũng có khả năng bị rỉ sét khi ở môi trường ẩm ướt. Việc rỉ sét trên nồi inox còn có thể bị lây nhiễm bởi các loại kim loại khác (dao sắt) hoặc từ nước rửa có quá nhiều chất sắt.

Vậy sử dụng xoong, nồi rỉ sét để nấu ăn có gây ra ảnh hưởng gì xấu cho sức khỏe không?

Những chiếc nồi rỉ sét đồng nghĩa với việc chất lượng đã xuống cấp, đặc biệt là nồi nhôm, chúng sẽ rất độc hại vì các hóa chất, tạp chất bẩn hòa tan vào thức ăn.

Mức độ rỉ sét trên nồi có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của người sử dụng

Mức độ rỉ sét trên nồi có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của người sử dụng

Thức ăn khi bị lẫn rỉ sét từ nồi sẽ không còn đảm bảo độ dinh dưỡng cung cấp cho người tiêu dùng. Nhẹ thì có thể chỉ bị đau bụng, tiêu chảy..., nặng hơn thì có thể mắc phải các căn bệnh khác như giảm trí nhớ, sa sút trí tuệ, ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa, ngăn cản sự phát triển của xương và làm giảm mật độ xương, gây thiếu máu, giảm chức năng gan...

Nghe hậu quả thì tôi thật sự lo lắng. Vậy có cách nào để xử lý mấy vết gỉ sét trên nồi không, hay tôi phải thay mới toàn bộ?

May mắn là vết rỉ sét trên xoong nồi hoàn toàn có thể bị đánh bay. Bạn chỉ cần dùng nước vo gạo quen thuộc mà hay đổ đi mỗi khi nấu cơm để giải quyết là xong ngay!

Nước vo gạo hữu ích hơn bạn vẫn nghĩ đấy!

Nước vo gạo hữu ích hơn bạn vẫn nghĩ đấy

Cách thực hiện cụ thể như thế nào? Abeto chia sẻ cho tôi luôn nhé!

Rất đơn giản! Trước tiên, bạn hãy để dành lại phần nước vo gạo sau khi nấu cơm và tiến hành theo các bước sau:

Bước 1: Đun sôi phần nước vo gạo.

Bước 2: Đổ vào phần xoong nồi bị đen ngâm khoảng 5 phút.

Bước 3: Dùng miếng rửa chén chùi sơ là xoong nồi sẽ sạch như mới.

Hoàn toàn dễ dàng nhưng kết quả thì rất khả quan đấy. Abeto khuyên bạn nên áp dụng ngay cho các bộ xoong nồi ở nhà để tránh gây hại thêm cho sức khỏe. Chúc bạn thành công!

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra