Siêu thị điện máy nguyễn kim – Trung tâm mua sắm Sài Gòn Nguyễn Kim - Kênh mua sắm trực tuyến uy tín giá rẻ hàng đầu Việt Nam - Top 500 nhà bán lẻ hàng đầu châu Á - Sự lựa chọn mua hàng thông minh của bạn, luôn có những chương trình khuyến mãi giảm giá ưu đãi cực hấp dẫn.
Trung Tâm

19001267Hotline mua hàng

Chăm sóc khách hàng: 1900 6612

Thời gian hoạt động: 8h00 - 22h00

Danh mục sản phẩm

Có nhất thiết phải làm đông thịt cá để bảo quản lâu hơn?

Các loại thịt, cá là thực phẩm chính của nhiều gia đình Việt Nam. Việc bảo quản chúng luôn tươi ngon, giữ được dưỡng chất và hương vị tự nhiên cũng như an toàn cho sức khỏe của cả nhà là điều rất quan trọng. Các bà nội trợ thường cấp đông thịt, cá trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng. Nhưng đây có phải là cách đúng đắn để giữ thực phẩm tươi lâu hơn?

1. Bảo quản thịt đỏ trong tủ lạnh

Với nhiều gia đình Việt Nam, các loại thịt đỏ như heo, bò... là nguyên liệu chính cho các bữa ăn hàng ngày. Trong thịt có nhiều protein và đạm giúp cung cấp năng lượng cho một ngày hoạt động, làm việc, học tập của cơ thể. Nhiều bà nội trợ đã chọn cách bảo quản thịt heo, bò trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.

Tuy nhiên, ít người biết rằng cần tuân thủ một số nguyên tắc bảo quản sau để thịt luôn tươi ngon và không ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình:

- Cần rửa sạch thịt trước khi bảo quản trong tủ lạnh.

- Sử dụng hộp, túi ni lông bao bọc kín thịt và cho chúng vào ngăn đá để đông lạnh.

- Nếu rã đông thịt thì bắt buộc bạn phải chế biến hết, nếu cho vào lại ngăn đông thì thịt sẽ nhanh bị hỏng.

Bạn đã bảo quản thịt, cá trong tủ lạnh đúng cách?

Việc rã đông thịt nhiều lần sẽ khiến thịt nhanh chóng bị hỏng. Các bà nội trợ lưu ý nhé!

2. Bảo quản gia cầm trong tủ lạnh

Thịt từ các loại gia cầm cũng mang đến nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Song, người dùng cũng cần lưu tâm một số vấn đề khi bảo quản chúng trong tủ lạnh. Cụ thể như sau:

- Thịt gà, vịt mua từ siêu thị nên để nguyên bao ni-lông hay hộp khi cho vào ngăn đông của tủ lạnh.

- Đối với trường hợp gia cầm sống, bạn cũng phải làm thịt và rửa sạch sau đó cho vào túi hay hộp rồi mới cho vào tủ lạnh. Việc này giúp tránh lẫn mùi chéo với các loại thức ăn chín, nước uống bên trong tủ lạnh.

- Không nên đông lạnh thịt gia cầm quá 7 ngày trong tủ lạnh sẽ làm mất dưỡng chất và độ tươi ngon của thực phẩm.

Bạn đã bảo quản thịt, cá trong tủ lạnh đúng cách?

Không nên bảo quản thịt gia cầm trong tủ lạnh quá 7 ngày nhé các mẹ!

3. Bảo quản cá trong tủ lạnh

Cá có mùi tanh đặc trưng tuy nhiên dưỡng chất có trong loại thực phẩm này thì rất nhiều và tốt cho sức khỏe. Vì thế, bạn nên gói bọc kỹ lưỡng cá trong nhiều lớp rồi mới cho vào tủ lạnh để tránh việc lẫn mùi cùng các loại thực phẩm khác.

Cách hạn chế mùi hôi tanh của cá: Sau khi làm sạch cá, bạn nên dùng ít giấm pha loãng đổ trực tiếp lên cá để tẩy mùi tanh. Khi bảo quản cá trong tủ lạnh bạn cũng nên chú ý không để quá lâu, thịt cá sẽ bị bở. 

Bạn đã bảo quản thịt, cá trong tủ lạnh đúng cách?

Cần làm sạch cá trước khi cho vào ngăn đông của tủ lạnh đế bảo quản (Ảnh minh họa)

Bạn đã bảo quản thịt, cá trong tủ lạnh đúng cách?

Bảo quản đúng cách sẽ giúp thực phẩm tươi ngon và giữ được lâu hơn trong tủ lạnh

4. Sử dụng tủ lạnh có công nghệ cấp đông mềm hiện đại

Công nghệ ngày càng phát triển, các dòng tủ lạnh mới hiện nay còn được trang bị tính năng cấp đông mềm tiên tiến. Hoạt động với cơ chế cấp đông thực phẩm tươi nhanh, giữ dưỡng chất, kéo dài thời gian sử dụng. Người dùng có thể lấy ra sử dụng ngay mà không cần rã đông rất mất thời gian hay làm mất đi hương vị tự nhiên vốn có của thịt, cá...

Sau đây là một số dòng tủ lạnh có tính năng cấp đông mềm hiện đại Nguyễn Kim khuyên dùng:

- Tủ lạnh Panasonic NR-BV328QSVN 290 lít có thiết kế đẹp, sang trọng. 

- Tủ lạnh Panasonic NR-BX418GKVN 363 lít có thiết kế ngăn đá dưới hiện đại. 

- Tủ lạnh Mitsubishi Electric MR-Z65W-CW 605 lít có kiểu dáng hiện đại cùng 5 cửa.

Bạn đã bảo quản thịt, cá trong tủ lạnh đúng cách?

Công nghệ cấp đông mềm giúp bạn không phải mất thời gian chờ rã đông thực phẩm 

Bài: Yến Nhi

Đăng 07/09/2016

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra