Bắt kịp xu hướng All Black, tự làm bánh tinh than tre "sống ảo" ngay thôi!

8 năm trước -

Giới trẻ đang tạo nên một xu hướng "mọi thứ đều màu đen". Nay Nguyễn Kim sẽ gợi ý bạn món bánh ngọt màu đen mang đậm chất Nhật Bản có tên bánh tinh than tre siêu dễ làm nhé!

Nguyên liệu

- Bột tinh than tre: 1 thìa cà phê 

- Sữa tươi: 45g

- Lòng đỏ: 3 trứng

- Lòng trắng trứng: 105g 

- Kem tươi: 150g 

- Dầu ngô: 35g

- Vani: ½ thìa

- Bột mì: 45g

- Bột nở: ¼ thìa

-Muối

-Đường

Thực hiện

Làm món bánh than tre bằng lò nướng

Bước đầu, bạn hãy trộn sữa với than tre lại với nhau rồi để qua một bên. Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng, đường và dầu ngô vào đánh cho thật mịn. Đổ cả hai hỗn hợp trên lại, cho một ít vani rồi trộn thành một hỗn hợp đồng nhất. Khi đã đều, bạn trộn bột mì và bột nở lại, ray chúng lên hỗn hợp vừa trộn trên.

Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng

Bạn nhớ cho một chút muối rồi dùng phới trộn đều chúng nhé! Bạn lấy một bát mới, bỏ lòng trắng rồi dùng máy đánh trứng đánh cho bông lên thành một lớp kem. Bỏ lớp kem vừa đánh vào hỗn hợp kia, khuấy đều chúng nào! Tiếp đó, bạn chuẩn bị lò nướng, lót lớp giấy dưới khuôn nướng nhé! 

Cho bánh vào lò nướng

Đổ tất cả vào lò nướng để nướng trong 30 phút. Sau đó, bạn lấy bánh ra khuôn rồi cắt làm ba lát có độ dày bằng nhau. Trét lớp kem lên giữ lớp bánh thật mịn, bạn nhớ trét xen kẽ đấy! 

Lấy bánh tinh than tre ra khỏi lò và sống ảo thôi

Cuối cùng chiếc bánh tinh than tre xinh đẹp đã có rồi đây! Mau "sống ảo" rồi "măm măm" ngay thôi! 

Có thể bạn cũng thích