Bồi bổ thể lực với món khoai lang ngào đường cho mùa World Cup 2018

- 5 tháng trước

Những trận bóng nảy lửa của Word Cup 2018 thường diễn ra vào tối khuya hay sáng sớm, điều này dẫn đến hiện tượng “bụng đánh trống liên hồi” ở các cổ động viên tại gia. Vậy sao bạn không chuẩn bị sẵn một món ăn vặt nào đó thật hấp dẫn để tiếp thêm sức mạnh cổ vũ cho đội bóng yêu thích? Và khoai lang ngào đường chính là món ăn Nguyễn Kim muốn giới thiệu tới bạn trong bài viết sau đây.

Nguyên liệu

- 4 củ khoai lang

- Muối, đường, dầu ăn, gừng, giấm

- Các thiết bị nhà bếp như chảo chống dính, rổ...

Thực hiện

Trước tiên, bạn cần sơ chế khoai lang bằng cách rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng. Sau đó, để làm sạch hoàn toàn và tránh bị thâm, bạn nên ngâm khoai trong nước vo gạo hoặc nước muối loãng.

Trước tiên, bạn cần sơ chế khoai lang bằng cách rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng. Sau đó, để làm sạch hoàn toàn và tránh bị thâm, bạn nên ngâm khoai trong nước vo gạo hoặc nước muối loãng.

Tiếp theo, bạn bắt đầu chiên khoai. Đặt chảo chống dính lên bếp gas và đổ dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì bạn tiếp tục thả khoai lang. Sau khi khoai chính vàng các mặt, bạn vớt ra đĩa có đặt giấy thấm dầu để dầu dần ráo bớt.

Tiếp theo, bạn bắt đầu chiên khoai. Đặt chảo chống dính lên bếp gas và đổ dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì bạn tiếp tục thả khoai lang. Sau khi khoai chính vàng các mặt, bạn vớt ra đĩa có đặt giấy thấm dầu để dầu dần ráo bớt.

Đây là bước bạn tiến hành ngào khoai với đường. Bạn đổ dầu từ chảo vừa chiên khoai ra, nhớ chừa lại một lớp mỏng nhé! Sau đó cho đường, muối, giấm vào và đổ thêm ít nước rồi đun nhỏ lửa. Khi thấy nước đường sền sệt như siro thì bạn đổ khoai vào chảo cho đến lúc khoai áo đầy lớp đường thì cho thêm gừng băm nhỏ vào.

Đây là bước bạn tiến hành ngào khoai với đường. Bạn đổ dầu từ chảo vừa chiên khoai ra, nhớ chừa lại một lớp mỏng nhé! Sau đó cho đường, muối, giấm vào và đổ thêm ít nước, khuấy đều rồi đun nhỏ lửa. Khi thấy nước đường sền sệt như siro, bạn đổ khoai vào chảo cho đến lúc khoai áo đầy lớp đường thì cho thêm gừng băm nhỏ vào.

Đảo đều khoai cho ngấm đường với lửa nhỏ. Ngào khoai với đường cho đến khi nước đường cạn, ngấm hết vào khoai tạo thành chất kết dính dẻo dẻo và có màu nâu cánh gián thì được. Lúc này, bạn chỉ cần lấy ra đĩa rồi mang lên cho gia đình vừa thưởng thức vừa xem World Cup là xong!

Đảo đều khoai cho ngấm đường với lửa nhỏ. Ngào khoai với đường cho đến khi nước đường cạn, ngấm hết vào khoai tạo thành chất kết dính dẻo dẻo và có màu nâu cánh gián thì được. Lúc này, bạn chỉ cần lấy ra đĩa rồi mang lên cho gia đình vừa thưởng thức vừa xem World Cup là xong!

Thực hiện nhanh chóng để triển ngay cho trận đấu đầu tiên thôi nào!

Tạo nên một món ăn vặt cho mùa bóng đá vừa giúp đỡ buồn miệng, vừa giúp có thêm năng lượng cổ vũ chẳng phải tiện cả đôi đường sao? Thực hiện ngay nào các chị em ơi!

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra