Những công nghệ bảo quản thực phẩm trên tủ lạnh người dùng nên biết

2 năm trước -

Để phục vụ tốt nhu cầu bảo quản thực phẩm của người dùng, cũng như tạo điểm nổi bật để cạnh tranh với đối thủ, các hãng tủ lạnh ngày càng tích hợp nhiều công nghệ tiên tiến mang đến khả năng bảo quản thực phẩm hiệu quả. Đọc ngay bài viết của Nguyễn Kim để biết đâu là những công nghệ bảo quản thực phẩm hiện đại nhất nhé!

Công nghệ bảo quản thực phẩm trên tủ lạnh Panasonic

Công nghệ cấp đông mềm Prime Fresh+

Công nghệ cấp đông mềm Prime Fresh+ trên tủ lạnh Panasonic giúp cấp đông thịt cá, hải sản tươi sống ở chuẩn nhiệt độ -3°C. Lúc này, thực phẩm sẽ chỉ đông nhẹ ở bề mặt, có thể cắt, thái, tẩm ướp ngay khi lấy ra khỏi ngăn bảo quản, giúp giữ được hương vị và chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, mang lại cho gia đình bạn những món ngon trọn vị.

So với công nghệ cấp đông cũ, công nghệ cấp đông mềm Prime Fresh+ mang đến tốc độ đông mềm nhanh gấp 4 lần, giảm tốc độ oxy hóa, tăng tốc độ ức chế các mùi khó chịu từ thực phẩm trong tủ lạnh và giúp bảo quản thịt cá tươi ngon lên tới 7 ngày. Nhờ đó, bạn có thể đi chợ một lần nhưng lại có thực phẩm tươi dùng cho cả tuần và khi chế biến lại cực kỳ nhanh chóng vì không tốn thời gian rã đông.

Công nghệ cấp đông mềm Prime Fresh+

Công nghệ kháng khuẩn, khử mùi Nanoe™ X

Công nghệ nanoe ™ X được các nhà khoa học của Panasonic nghiên cứu và chứng minh có khả năng vô hiệu hóa tới 99.99% vi khuẩn và khử mùi hiệu quả và giảm dư lượng thuốc trừ sâu.

Mỗi giây, công nghệ nanoe ™ X giải phóng đến 4,8 nghìn tỷ gốc hydroxyl (OH) được bao bọc trong các hạt nước có kích thước nano siêu nhỏ. Các gốc OH tự do này len lỏi khắp ngóc ngách tủ lạnh và bề mặt thực phẩm. Sau đó, phân tử gốc OH tiếp cận vi khuẩn, vô hiệu hóa và ức chế quá trình sinh sôi, phát triển của vi khuẩn, vi rút, bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon và khử mùi hiệu quả.

Tương tự với vi khuẩn và vi rút, các gốc OH tự do cũng giúp bẻ gãy các liên kết bền chặt của các phân tử thuốc trừ sâu tồn đọng trên rau củ. Khi các liên kết bị bẻ gãy thì các phân tử thuốc trừ sâu trở nên ưa nước, khiến chúng dễ dàng được rửa trôi chỉ bằng cách xả dưới nước. Từ đó, bạn có thể an tâm thưởng thức các loại rau củ quả tươi ngon, an toàn mà không cần lo lắng gì nữa.

Công nghệ kháng khuẩn, khử mùi Nanoe™ X

Ngăn rau quả Fresh Safe 

Tủ lạnh Panasonic được trang bị ngăn Fresh Safe kết hợp cùng Bộ lọc kiểm soát độ ẩm mang đến khả năng duy trì độ ẩm ổn định ở mức 90%, tạo ra môi trường lý tưởng để bảo quản trái cây, rau củ không bị mất nước, khô héo mà luôn tươi xanh mơn mởn trong thời gian dài.

Ngăn rau quả Fresh Safe 

>> Tham khảo một số tủ lạnh Panasonic bán chạy tại Nguyễn Kim:

Công nghệ bảo quản thực phẩm trên tủ lạnh Samsung

Công nghệ cấp đông mềm Optimal Fresh Zone

Công nghệ cấp đông mềm Optimal Fresh Zone trên các tủ lạnh Samsung giúp bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lý tưởng -1 độ C. Nhờ đó, thịt cá tươi sống không bị oxy hóa, giữ được kết cấu, hương vị và chất dinh dưỡng.

Công nghệ cấp đông mềm Optimal Fresh Zone

Ngăn rau củ giữ ẩm Big Box

Big Box là ngăn bảo quản rau củ đặc trưng được tích hợp trên các dòng tủ lạnh Samsung. Ngăn này có dung tích lớn cùng khay trượt tiện lợi giúp bạn dễ dàng bảo quản các loại rau quả. Ngăn Big Box cũng được thiết kế kín, hạn chế tình trạng hơi lạnh tác động trực tiếp lên thực phẩm, giữ được độ ẩm cho rau, tránh gây khô héo để rau luôn xanh tươi.

Ngăn rau củ giữ ẩm Big Box

Công nghệ làm lạnh Twin Cooling System Plus

Công nghệ Twin Cooling System Plus trên tủ lạnh Samsung còn được gọi là công nghệ Hai dàn lạnh độc lập bởi chúng dùng 2 quạt gió để làm lạnh riêng biệt cho ngăn mát và ngăn đông.

Công nghệ làm lạnh Twin Cooling System Plus

Đặc biệt, dù sử dụng đến 2 quạt gió nhưng hệ thống này lại chỉ sử dụng một máy nén duy nhất, từ đó giúp tiết kiệm năng lượng nhưng vẫn đảm bảo làm lạnh nhanh, lạnh đều, lạnh sâu và lạnh lâu. Ngoài ra, nhờ tách biệt hai dàn lạnh nên thức ăn sẽ không bị lẫn mùi, giữ được hương vị tự nhiên.

>> Tham khảo một số tủ lạnh Samsung bán chạy tại Nguyễn Kim:

Công nghệ bảo quản thực phẩm trên tủ lạnh LG

Công nghệ Hygiene FRESH+™ ức chế vi khuẩn, ngăn mùi hôi

Công nghệ Hygiene Fresh+™ trên tủ lạnh LG có cơ chế hoạt động như một máy lọc không khí, giúp bạn bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon và hợp vệ sinh trước nguy cơ xâm nhập của vi khuẩn.

Nhờ sử dụng dụng bộ lọc 5 lớp, Hygiene Fresh+™ giúp đánh bay mùi khó chịu của thực phẩm, kể cả mùi tanh của cá và hải sản. Ngoài ra, hai lớp phủ photocatalyst và tia UV được tích hợp thêm còn hỗ trợ loại trừ đến 99.999% nấm mốc và vi khuẩn, mang đến bầu không khí trong lành, sạch khuẩn ngay bên trong tủ lạnh LG, giúp thực phẩm không bị vi khuẩn làm thối rữa mà luôn giữ được độ tươi ngon và chất dinh dưỡng.

Công nghệ Hygiene FRESH+™ ức chế vi khuẩn, ngăn mùi hôi

Công nghệ làm lạnh Door Cooling+

Door Cooling+ là công nghệ công nghệ làm lạnh độc quyền được LG tích hợp trên các dòng tủ lạnh của mình. Công nghệ này dùng hệ thống làm lạnh được trang bị trên cửa tủ để tạo ra các luồng khí lạnh từ phía trước, len lỏi đều khắp tủ lạnh và bề mặt thực phẩm, hạn chế tình trạng hơi lạnh bị ngăn chặn như khi dàn lạnh trang bị phía sau nhưng trong tủ lại chất quá nhiều đồ. Nhờ đó, thực phẩm chứa trong tủ được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp, giữ được độ ẩm và luôn tươi ngon.

Công nghệ này cũng giúp các tủ lạnh của LG có khả năng làm lạnh siêu tốc, nhanh hơn 1 tiếng so với tủ lạnh thông thường để giúp bạn nhanh chóng được thưởng thức các món nước mát lành không bao lâu sau khi để vào tủ lạnh.

Công nghệ làm lạnh Door Cooling+

Công nghệ làm lạnh LINEAR Cooling™

Công nghệ LINEAR Cooling™ trên tủ lạnh LG giúp nhiệt độ luôn được duy trì trong khoảng ±0,5℃, đảm bảo cung cấp một nhiệt độ đều và cực kỳ ổn định. Do đó, thực phẩm của bạn luôn giữ được trạng thái tươi ngon lên đến 7 ngày.

Công nghệ làm lạnh LINEAR Cooling™

>> Tham khảo một số tủ lạnh LG bán chạy tại Nguyễn Kim:

Nguyễn Kim hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và giúp bạn lựa được một chiếc tủ lạnh thích hợp cho nhu cầu sử dụng của gia đình mình. Nhưng nếu bạn vẫn còn phân vân chưa biết lựa chọn ra sao, đừng ngại liên hệ với đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi theo liên hệ bên dưới để được tư vấn chọn mua sản phẩm phù hợp nhất nhé!

Để được tư vấn thêm thông tin về sản phẩm và dịch vụ tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua các kênh sau đây:

Hotline: 1800 6800 (miễn phí)

Email: nkare@nguyenkim.com

Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc

Có thể bạn cũng thích