Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
401 - 500 lít
Trên 500 lít
AQUA
Midea
Daikin
Panasonic
Máy sấy chén
Thành phần tỏi đen có hợp chất allicin - chất kháng sinh tự nhiên ít hơn so với tỏi tươi. Nhưng chúng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi khác. Và nồng độ các chất dinh dưỡng này lại cao gấp nhiều lần so với tỏi tươi. Chính vì vậy tỏi đen mang đến rất nhiều lợi ích trong việc chăm sóc và nâng cao sức khỏe. Dưới đây là các công dụng tỏi đen mang lại cụ thể cho sức khỏe người dùng:
Giống như tỏi tươi, tỏi đen có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Giảm lượng đường cao trong máu giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Chẳng hạn như các triệu chứng tiểu đường, rối loạn chức năng thận,... Chất chống oxy hóa cực cao trong tỏi đen giúp ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường.
Tỏi tươi được biết đến với khả năng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả. Tỏi đen cũng có thể cung cấp tác dụng bảo vệ tim mạch tương tự. Tỏi đen có khả năng làm giảm cholesterol và chất béo trung tính trong máu. Đồng thời, giúp tăng nồng độ Cholesterol tốt (LDL-Cholesterol), thúc đẩy sự lưu thông máu. Do đó, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các biến chứng nguy hiểm của bệnh lý này như: khó thở, đột quỵ, mệt mỏi,...
Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng các đặc tính chống oxy hóa của tỏi đen có thể giúp chống lại bệnh ung thư. Các hợp chất trong tỏi đen cũng có khả năng ngăn chặn các gốc tự do trong cơ thể. Tính chất này giúp làm giảm tổn thương tế bào. Đồng thời, cũng giúp hạn chế sự phát triển và khả năng lây lan của các tế bào ung thư bên trong cơ thể.
Với chất chống oxy hóa, tỏi đen có thể giúp giảm tình trạng viêm, sưng đau trong cơ thể. Và ngăn ngừa các bệnh về não bộ như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson. Tỏi đen cũng giúp cải thiện trí nhớ; Và tăng cường khả năng nhận thức, giúp não bộ hoạt động linh hoạt hơn.
Bằng cách giảm viêm, chất chống oxy hóa trong tỏi đen giúp tăng cường hệ thống miễn dịch hiệu quả. Các chất chống oxy hóa này cũng chống lại các gốc tự do. Và ngăn ngừa tình trạng stress oxy hóa dẫn đến tổn thương tế bào. Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh - Có nghĩa là cơ thể của bạn có khả năng chống lại nguy cơ mắc các bệnh lý, nhiễm trùng và vi khuẩn,... hiệu quả hơn.
Tỏi đen có thể giúp cải thiện sức khỏe gan. Nhiều nghiên cứu cho thấy thực phẩm này có thể giúp làm giảm các dấu hiệu tổn thương gan. Với trường hợp gan thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm bẩn, phơi nhiễm chất phóng xạ,... Đồng thời, giúp làm giảm tích tụ chất béo trong gan và tái cân bằng kích thước của gan.
Ngoài ra tỏi đen còn giúp hỗ trợ điều trị các bệnh lý thời tiết; Hỗ trợ hồi phục nhanh các chấn thương ở vùng cơ khi vận động, tập luyện; Cải thiện độ đàn hồi của da và chống lão hóa da hiệu quả;...
Bất kỳ loại thực phẩm/ dược phẩm cao cấp nào nếu như không sử dụng đúng cách sẽ không mang lại hiệu quả như đợi. Thậm chí, còn gây ra các phản ứng ngược, tác dụng phụ không mong muốn, bao gồm cả tỏi đen. Và dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng tỏi đen và cách ăn tỏi đen hiệu quả nhất.
Theo các bác sĩ, thời điểm tốt nhất để sử dụng tỏi đen là vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối. Và nên dùng trong hoặc ngay sau bữa ăn để giúp phát huy tối ưu công dụng tỏi đen. Việc này cũng giúp cơ thể dễ dàng hấp thu dinh dưỡng trong tỏi đen. Đồng thời, dịch vị tiết ra từ tỏi đen sẽ không gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày.
Bạn cũng có thể bổ sung tỏi đen vào cơ thể theo nhiều cách đa dạng như: ăn trực tiếp, ép nước, ngâm rượu nếp nguyên chất không cồn hoặc ngâm mật ong.
Dù đã được ủ lên men nhưng tỏi đen vẫn có vị hăng nồng nhẹ. Và để khắc phục khuyết điểm này, bạn có thể dùng chúng để chế biến các món ăn bổ dưỡng. Việc này cũng giúp bạn đổi mới cách thưởng thức tỏi đen; Và giúp món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là 9 công thức nấu ăn mà bạn có thể áp dụng để chế biến cùng tỏi đen:
Lưu ý:
Bạn có thể uống hoặc ăn tỏi đen hằng ngày trong một thời gian dài, không giới hạn. Nhưng cần có liều lượng nhất định, cụ thể:
Lưu ý: Việc lạm dụng tỏi đen không chỉ gây ra sự lãng phí. Vì cơ thể không thể kết nạp được toàn bộ chất dinh dưỡng dư thừa này. Đồng thời còn có thể gây ra tác dụng phụ do việc đào thải ra ngoài gặp khó khăn.
Dù là loại thực phẩm “siêu tốt” cho sức khỏe nhưng tỏi đen cũng có một số khuyến nghị riêng. Dưới đây là một số trường hợp nên hạn chế sử dụng tỏi đen:
Để giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng và công dụng, bạn cần biết cách bảo quản tỏi đen đúng chuẩn. Bởi vì tỏi đen rất dễ hư hỏng khi ở trong môi trường ẩm ướt hoặc tiếp xúc lâu với không khí. Dưới đây Nguyễn Kim sẽ hướng dẫn đến bạn 2 cách bảo quản tỏi đen hiệu quả, thường dùng nhất:
Đây là cách bảo quản tỏi đen đơn giản nhất. Bạn chỉ cần bỏ tỏi đen vào hộp kín và đặt ở nơi khô ráo và thoáng mát. Cần tránh xa nguồn nhiệt, nơi có ánh sáng chiếu vào trực tiếp hoặc môi trường quá ẩm thấp. Tuy nhiên thời gian bảo quản ngắn hơn so với tủ lạnh.
Thời gian bảo quản tối đa với cách bảo quản tỏi đen ở nhiệt độ phòng:
Với cách bảo quản tỏi đen này thì bạn cũng cho tỏi vào bên trong hộp và đậy nắp kĩ càng. Việc này tránh nhiệt độ lạnh và mùi thực phẩm khác trong tủ lạnh ảnh hưởng trực tiếp đến tỏi. Hoặc tốt nhất, bạn hãy hút chân không túi đựng tỏi đen sẽ bảo quản càng tốt hơn.
Thời hạn bảo quản tối đa với cách bảo quản tỏi đen trong tủ lạnh:
>>Xem thêm: Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh được tươi lâu.
Hy vọng, bài viết trên đã giúp bạn nắm vững cách bảo quản tỏi đen và sử dụng đúng chuẩn nhất. Đừng quên ghé thăm Nguyễn Kim mỗi ngày để tham khảo chi tiết về các thiết bị gia dụng chất lượng, giúp bảo vệ và chăm sóc sức khỏe tối ưu cho cả gia đình nhé!
Chào bạn, việc bảo quản tỏi đen trong tủ lạnh giúp hạn chế các nấm mốc phát triển. Như vậy, tỏi đen sẽ luôn được bảo quản trạng thái tốt nhất và giữ nguyên dinh dưỡng, phòng trừ ngộ độc. Bạn có thể tham khảo trong bài viết về cách bảo quản tỏi đen và nhiệt độ lý tưởng bảo quản.
Chào bạn, một mẹo giúp bảo quản tỏi đen dài lâu không bị mốc hư chính sử dụng chức năng sấy khô của máy làm tỏi đen. Bởi độ ẩm sẽ khiến tỏi dễ bị hư mốc. Ngoài ra, bạn cần bảo quản tỏi đen tránh ánh sáng mặt trời. Hãy xem thêm lưu ý trong bài viết để hiểu hơn về cách bảo quản.