Cách Điều Chỉnh Thời Gian Nấu, Nhiệt Độ Cho Mỗi Loại Thức Ăn Trên Nồi Áp Suất Cơ

6 tháng trước -

Nồi áp suất cơ ra đời đã giúp công đoạn chế biến các món ăn khó mềm và mất thời gian nấu trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Để hiểu rõ hơn về các khung giờ và nhiệt độ nấu của từng loại món ăn bằng nồi áp suất cơ. Mời bạn tham khảo chi tiết bài viết sau đây của Nguyễn Kim nhé!

Nồi áp suất cơ là gì?

Nồi áp suất cơ là một thiết bị điện tử tiện ích vượt trội giúp nấu ăn hay hầm xương cực nhanh. Chiếc nồi được thiết kế đơn giản, nhỏ gọn để dùng trên bếp gas hay bếp điện, có nắp đậy chặt và thật kín. Nồi được làm chủ yếu bằng chất liệu hợp kim nhôm dẫn nhiệt tốt. 

Một ưu điểm nổi bật của nồi áp suất là không dễ bị oxy hóa chất liệu nên rất an toàn cho sức khỏe. Bạn có thể tha hồ chế biến các món ngon với nồi áp suất cơ như cơm, cháo, hầm… để chiêu đãi cả nhà.  

Cách điều chỉnh thời gian và nhiệt độ trên nồi áp suất cơ theo từng chế độ nấu 

Nấu cháo

Cháo được xem là món ăn dinh dưỡng và cần thiết cho mọi đối tượng, đặc biệt là trẻ em. Tuy nhiên, không phải ai cũng cách điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu cháo bằng nồi áp suất cơ để gạo bung đều hạt.

Với nồi áp suất thì bạn chỉ mất khoảng từ 40 đến 50 phút để có được một tô cháo thơm ngon, trọn vẹn chất dinh dưỡng. Bạn chỉ cần cho lượng gạo và lượng nước vào nồi nấu. Lưu ý là đối với những thực phẩm có độ nở cao, sinh bột nhiều thì chỉ nên canh lượng cháo bằng ⅔ dung tích nồi để tránh bị trào ra ngồi. Khi van áp suất ổn định, bạn chỉ cần nấu thêm từ 5 đến 7 phút là xong.

Nấu cơm

Khi nấu cơm bằng nồi áp suất, hạt cơm sẽ thơm ngon, chín đều và giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng. Đồng thời, cũng tiết kiệm được thời gian hơn so với khi nấu bằng nồi cơm thông thường. Đa số đáy nồi áp suất cơ được làm bằng hợp kim nhôm có phủ chống dính nên cơm không bị dính vào thành hay cháy dưới đáy nồi.

Bạn chỉ cần vo sạch gạo, sau đó cho vào nồi áp suất để nấu. Nấu đến khi van xả hơi nước ngưng kêu, thì bạn điều chỉnh giảm nhỏ lửa. Đợi thêm tầm 15 phút nữa, cơm sẽ chín ngay sau đó.

Nấu sườn

Để có được món sườn vừa mềm, vừa thêm thì chúng ta thường phải mất vài giờ đồng hồ để hầm, ninh. Tuy nhiên, với nồi áp suất cơ thì bạn chỉ cần 30 phút để có được món sườn đầy dinh dưỡng để chiêu đãi cả nhà.

Phần sườn sau khi mua về, bạn rửa sạch và cho vào nồi áp suất cùng với lượng nước vừa bằng với sườn. Bật bếp và hầm cho đến khi van áp suất ngưng xả, sau đó bạn chỉ cần đợi thêm 15 đến 20 phút là có thể dùng được.

Ninh giò heo, đậu đen, đậu xanh

Ninh giò heo, đậu đen hay đậu xanh là một việc không hề đơn giản, tuy nhiên với nồi áp suất cơ thì mọi chuyện lại rất dễ dàng. Bạn chỉ cần làm sạch nguyên liệu, bật bếp và đợi van xả hơi nước dừng hoạt động. Sau đó, chỉ cần đợi thêm khoảng 25 phút nữa thì tắt bếp. Vậy là bạn đã có ngay món giò heo, chè đậu mềm,  ngon tuyệt đỉnh.

Nấu soup

Một chén soup bổ dưỡng sẽ giúp bạn xua đi những mệt mỏi, giúp mang đến một nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Để có thể hoàn thành món soup với nồi áp suất cơ, bạn cần thực hiện hai công đoạn chính sau:

  • Cho phần xương cần nấu vào nồi và hầm cho đến khi hơi nước của nồi áp suất được xả hết hoàn toàn. ninh thêm 5 phút nữa.
  • Sau đó thì tắt bếp và cho phần rau củ vào hầm thêm 25 phút nữa. Nếu như bạn không thích củ bị hầm quá mềm thì có thể tắt bếp sớm hơn dự kiến.

Nấu gân bò, hầm xương

Nấu gần bò bằng nồi áp suất Nguyễn Kim sẽ giúp gân mềm nhanh và thơm ngon hơn. Bạn sẽ không còn phải mất nhiều thời gian để hầm mà vẫn phải thưởng thức những miếng gân dai cứng. 

Với 1 kg gân bò thì bạn sẽ phải mất khoảng 20 đến 25 phút để hầm bằng nồi áp suất cơ. Thời gian hầm phụ thuộc rất nhiều vào số lượng gân mà bạn cần hầm. Sau khi cho gân bò hoặc xương vào nồi, bật bếp cho đến khi van áp suất ngưng kêu thì tắt bếp. 

Tiếp đến bạn cho phần nguyên liệu củ quả như cà rốt, khoai tây, củ dền hay hạt sen vào nồi và hầm thêm khoảng 10 phút là được. 

Hy vọng với bài chia sẻ trên đây, bạn sẽ nắm rõ cách sử dụng nồi áp suất cơ từng loại món ăn với thời gian khác nhau. Nếu như bạn còn bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến sản phẩm, hãy liên hệ hotline 1800 6800 của Nguyễn Kim để được tư vấn miễn phí.

Để được tư vấn thêm thông tin về sản phẩm và dịch vụ tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chung tôi qua các kênh sau đây:

Hotline: 1800 6800 (miễn phí)

Email: nkare@nguyenkim.com

Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc

Có thể bạn cũng thích