Cách làm bánh muffin chocolate không trứng sữa cho người ăn chay

- 4 tuần trước

Nghe có vẻ khó tin, nhưng bạn hoàn toàn có thể thưởng thức những chiếc bánh muffin chay mềm xốp, thơm lừng mà không cần đến trứng sữa.

Làm bánh muffin chocolate không trứng sữa

Nguyên liệu

- 150gr bột mì

- 130ml nước táo ép

- 3 muỗng canh bột cacao

- 2 muỗng canh mật mía

- 2 muỗng canh dầu ôliu

- 2 muỗng cà phê muối nở (baking soda)

- 1 muỗng cà phê tinh chất vani

- Một ít chocolate chip (nếu thích)

Thực hiện

Bước 1: Làm nóng lò ở 176ºC. Trong 1 tô lớn, cho tất cả các nguyên liệu vào, trộn đều đến khi thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 176ºC. Trong 1 tô lớn, cho tất cả các nguyên liệu vào, trộn đều đến khi thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 2: Cho giấy lót bánh vào khuôn. Đổ hỗn hợp đã trộn vào, lưu ý không đổ quá đầy, chừa chỗ cho bánh nở.

Bước 2: Cho giấy lót bánh vào khuôn. Đổ hỗn hợp đã trộn vào, lưu ý không đổ quá đầy, chừa chỗ cho bánh nở.

Bước 3: Nướng bánh trong lò khoảng 17 phút là bánh chín. Chờ bánh nguội và thưởng thức.

Bước 3: Nướng bánh trong lò khoảng 17 phút là bánh chín. Chờ bánh nguội và thưởng thức.

Nguồn: Cooky

Bài viết được xem nhiều nhất