Mỗi khi nhắc tới Tết Trung Thu, chúng ta không thể không nhắc đến bánh Trung thu nhân đậu xanh với hương vị ngọt bùi, thơm ngon. Nếu bạn đã và đang “mê mệt” thứ bánh này, hãy cùng Nguyễn Kim vào bếp để biết cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh ngon, đơn giản tại nhà, bạn nhé!
✕
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
TP.HCM
Hà Nội
Bình Dương
Hải Phòng
Đồng Nai
Quảng Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Thái Nguyên
Lâm Đồng
Phú Thọ
Bình Thuận
Nam Định
Tiền Giang
Thanh Hóa
Bến Tre
Nghệ An
Vĩnh Long
Thừa Thiên Huế
Trà Vinh
Đà Nẵng
An Giang
Quảng Ngãi
Cần Thơ
Bình Định
Kiên Giang
Gia Lai
Bạc Liêu
Đắk Lắk
Cà Mau
Khánh Hòa
Bắc Giang
Bắc Kạn
Bắc Ninh
Bình Phước
Cao Bằng
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Kon Tum
Lai Châu
Lạng Sơn
Lào Cai
Long An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Thái Bình
Tuyên Quang
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Tháp
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
-
diamond
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Dung tích
-
401 - 500 lít
-
Trên 500 lít
Thương hiệu
-
AQUA
-
Midea
- Xem thêm →
Máy lọc không khí
-
Daikin
-
Panasonic
- Xem thêm →
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
-
Máy sấy chén
Đồ dùng gia đình
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Hệ Thống Cửa Hàng
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
Bánh Trung thu nhân đậu xanh 3 lớp không cần lò nướng
1.1. Nguyên liệu
Bước đầu tiên cần chuẩn bị chính là nguyên liệu thực hiện. Bạn hãy tham khảo bảng nguyên liệu dưới đây nhé:NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU NHÂN ĐẬU XANH 3 LỚP
| Nguyên liệu | Khối lượng |
| Bột mì đa dụng | 247gr |
| Bột cacao | 5gr |
| Bột trà xanh | 5gr |
| Bột đậu phộng | 20gr |
| Đậu xanh | 150gr |
| Nước đường | 160gr |
| Lòng đỏ trứng gà | 2 quả |
| Sữa tươi không đường | 4 muỗng cà phê |
| Đường | 100gr |
| Dầu ăn | 30ml |
| Dầu dừa | 2 muỗng canh |
| Nước | 500ml |
Dụng cụ thực hiện: Nồi, chảo chống dính, nồi chiên không dầu, khuôn bánh, máy xay sinh tố…cùng các dụng cụ cần thiết khác trong nhà bếp.
Nguyên liệu để làm bánh trung thu nhân đậu xanh 3 lớp (Nguồn: Internet)
1.2. Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh 3 lớp
Ngâm và nấu đậu xanh
- Đầu tiên, vo sạch 150gr đậu xanh với 2 - 3 lần nước. Sau đó, ngâm đậu xanh khoảng 2 tiếng cho mềm.
- Trước hết, bạn vo sạch khoảng 150gr (số lượng này sẽ làm được ra 6 cái bánh trung thu nhân đậu xanh, bạn có thể chỉnh theo tùy nhu cầu) với 2-3 lần nước. Sau đó, ngâm tầm 2 tiếng hoặc hơn để cho đậu xanh mềm ra.
- Tiếp đó, bạn đun đậu xanh với khoảng 500ml trên bếp gas cho đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ xuống. Khoảng 20 phút trở đi là đậu xanh đã mềm nhừ, bạn có thể vớt ra. Trong quá trình nấu, bạn nhớ vớt bỏ bọt bẩn để bánh ngon hơn nhé!
Ngâm và nấu đậu xanh (Nguồn: Internet)
Sên nhân đậu xanh- Bạn cho đậu xanh đã mềm nhừ vào máy xay sinh tố để xay thật mịn. Sau khi xay xong, bạn đổ phần đậu đã xay lên chảo. Sau đó, bạn cho thêm vào 100gr đường, 1/2 muỗng cà phê muối rồi khuấy thật đều cho đến khi hỗn hợp này sôi lên thì hạ lửa nhỏ.
- Tiếp tục, bạn cho thêm 2 muỗng canh dầu dừa rồi đảo đều để cho chúng kết dính lại. Sau đó, thêm ½ muỗng canh bột mì, 2 muỗng canh nước. Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp bột vào chảo nhân đậu xanh rồi sên đến khi chúng không còn dính tay, không còn dính chảo, tạo thành một khối dẻo mịn màng trên tay là được.
Sên nhân đậu xanh cho đến khi dẻo quánh (Nguồn: Internet)
Xem thêm: 9 Cách Sên Nhân Bánh Trung Thu Dẻo Mềm "Bất Bại"
Tạo màu và bọc nhân- Bạn chia phần nhân thành 3 phần với 3 kích thước khác nhau, từ nhỏ tới lớn. Ở 2 phần nhân lớn, bạn tạo thành 1 lỗ hổng. Viên nhân lớn thứ nhất, bạn cho vào 5gr bột trà xanh. Viên nhân lớn thứ hai, bạn cho vào 5gr bột trà xanh. Viên nhân lớn thứ hai, bạn cho vào 5gr cacao. Sau đó, nhào lại cho đến khi nhân với bột khô quyện vào nhau.
- Tiếp tục, bạn chia nhân thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại. Bạn tiếp tục miết dẹt phần nhân cacao cho nhân đậu xanh, túm kín lại rồi vo tròn. Bạn tiếp tục miết dẹt phần nhân trà xanh, cho viên nhân cacao đậu xanh ban nảy vào giữa rồi túm kín lại, vo tròn là hoàn tất. Làm tương tự như trên đến khi hết số nhân còn lại.
Tạo màu và bọc nhân bánh Trung thu nhân đậu xanh (Nguồn: Internet)
Trộn bột bánh
-
Bạn đổ 240gr bột mì vào tô với kích thước trung bình, cho thêm 1 lòng đỏ trứng gà, 20gr đậu phộng, 30ml dầu ăn, 160gr nước đường rồi khuấy lên cho hỗn hợp quyện vào với nhau. Sau đó, cho chúng nén gọn lại thành một khối.
-
Bạn không nên nhào bột quá lâu, kẻo vỏ bánh bị chai và khi đánh hoa văn sẽ bị nhão, không được sắc nét.
Trộn bột bánh tạo thành 1 khối (Nguồn: Internet)
Xem thêm: 10 Cách Làm Bánh Trung Thu Chay Ngon Dễ Làm Tại Nhà
Đóng bánh
-
Bạn chia bột vỏ bánh thành các phần tương đối bằng nhau rồi vo tròn lại. Mỗi cái khoảng 42gr là đủ. Sau dó, dùng cây cán mỏng bột vỏ bánh thành một hình tròn.
-
Tiếp tục, đặt viên nhân vào rồi túm kín lại để tránh không khí lọt vào. Khúc này bạn phải cực kì cẩn thận vì nếu không túm chắc chắn, bánh sẽ bị phồng trong lúc nướng.
- Cuối cùng, bạn cho bánh vào khuôn, ấn thật chặt để tạo hình.
Đóng bánh rồi cho vào khuôn tạo hình (Nguồn: Internet)
Xem thêm: Cách Làm Vỏ Bánh Trung Thu Nướng Từ Đầu Bếp
Nướng bánh
-
Làm nóng nhiệt độ 150 độ C khoảng tầm 10 phút ở nồi chiên không dầu. Sau đó, cho bánh vào và nướng trong 5 phút (vẫn 150 độ C bạn nhé). 5 phút sau, bạn dừng lại và để bánh thật nguội.
-
Bạn tạo thành 1 hỗn hợp gồm: 1 lòng đỏ trứng gà, 4 muỗng cafe rồi khuấy đều đến khi thật nhuyễn, thật láng mịn rồi phớt lên khắp bánh. Sau đó, bạn tiếp tục nướng bánh lần 2 vẫn ở 150 độ C trong vòng 5 phút.
-
Tiếp đó, cũng 5 phút sau, bạn để bánh nguội hoàn toàn rồi tiếp tục trở mặt sau của bánh để tiếp tục nướng bánh lần 3 trong 5 phút.
Xem thêm: 3 Cách Làm Bánh Trung Thu Bằng Nồi Chiên Không Dầu Nướng "Ngon Như Lò Nướng"
Bánh trung thu nhân đậu xanh sau khi nướng xong (Nguồn: Internet)
Thành phẩm
-
Bánh cắt ra chắc chắn sẽ “hớp hồn” bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bởi ba màu xanh - nâu - vàng của phần nhân vô cùng đẹp mắt. Khi ăn vào thì sẽ có vị ngọt bùi, thơm thơm, có chút đắng nhẹ của cacao, ngon khó cưỡng.
Bánh trung thu nhân đậu xanh có vị ngọt bùi, thơm ngon khó cưỡng (Nguồn: Internet)
Bánh Trung thu nhân đậu xanh trứng muối
2.1 Nguyên liệu
- Bột mì đa dụng: 255gr
- Đậu xanh: 240 gr
- Nước đường bánh nướng: 160 gr
- Nước tro tàu: 8 ml
- Đường cát: 240 gr
- Trứng muối: 7 quả
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
- Sữa tươi không đường 1 muỗng canh
- Dầu ăn: 116 ml
- Dầu mè: 1 ít
- Rượu trắng: 1 ít
- Nước: 845 ml
- Dụng cụ thực hiện: chảo chống dính, nồi chiên không dầu, máy xay sinh tố, khuôn bánh 200gr…
Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối (Nguồn: Internet)
2.2. Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối
Ngâm và nấu đậu xay
-
Bạn vo sạch 240gr đậu xanh rồi ngâm khoảng 4-6 giờ cho đậu mềm ra. Sau đó chắt nước đi, cho ½ muỗng cafe vào nồi rồi cho đậu lên nồi đun sôi khoảng 15 phút.
-
Cho 240gr đường, rồi khuấy đều để đường tan ra, đậy nắp lại nấu tiếp, khoảng 5 phút cạn nước là bạn vớt đậu ra.
Ngâm và nấu đậu xanh (Nguồn: Internet)
Sên nhân đậu xanh
-
Xay đậu xanh đã chín trong máy sinh tố cho đến khi nhuyễn mịn. Sau đó bỏ thêm 4 muỗng canh dầu ăn, rồi cho đậu xay lên chảo nóng khuấy đều khi hỗn hợp này quyện lại.
-
Sau đó, cho 1.5 muỗng canh bột mì vào 3 muỗng canh nước, khi hỗn hợp này mềm dẻo, sánh mịn rồi cho vào chảo thành 1 khối. Chỉ cần khối này không dính chảo, không dính tay là được. Cuối cùng, cho nhân bánh ra tô và để nguội dần.
Sên nhân đậu xanh cho bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối
Xem thêm : Cách Làm Bánh Trung Thu Thập Cẩm Bằng Lò Vi Sóng
Trộn bột bánh
-
Cho 160gr đường bánh nướng, 56ml dầu ăn, 8ml tro tàu vào tô mới rồi khuấy đều. Sau đó, cho 240gr bột mì vào tô rồi trộn đều cho hỗn hợp này dính vào nhau.
-
Bạn có thể dùng tay nhào bột cho đến khi tạo thành 1 khối đồng nhất, mềm dẻo là đạt. Cuối cùng, bọc kín tô lại và để nghỉ trong vòng 1 giờ đồng hồ.
Trộn bột bánh bằng tay cho đến khi mềm dẻo là đạt (Nguồn: Internet)
Xem thêm: Cách làm món bánh Trung Thu cà phê nhân flan lạ, ngon
Sơ chế và nướng trứng muối
-
Đập vào tô 7 quả trứng muối, rồi cho thêm một ít rượu trắng vào khuấy đều. Xếp trứng lên khay ngay ngắn, ở dưới là 1 tấm giấy nến để lót, ở trên bạn phớt 1 lớp dầu mè rồi nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 5 phút.
-
Khi trứng chín, bạn đừng nhanh lấy ra, cứ để yên trong nồi chiên không dầu. Nhớ là đừng để lâu quá nhé, trứng sẽ bị khô đấy!
Xem thêm: Tự làm trứng muối ngon và đẹp "ăn đứt" ngoài hàng
Sơ chế và nướng trứng muối bằng nồi chiên không dầu (Nguồn: Internet)
Đóng bánh
-
Chia vỏ bánh và nhân theo tỉ lệ lần lượt là 66gr:135gr. Cho 1 quả trứng muối vào giữa viên đậu xanh rồi túm kín lại. Sau đó, dùng cây cán mỏng bột vỏ bánh, cho nhân vào rồi túm kín, vo tròn.
-
Cho dầu ăn vào áo khuôn, sau đó cho bánh vào khuôn rồi ấn thật chặt để bánh vào khuôn. Cuối cùng, ấn mạnh lò xo và giữ yên trong 10 giây để tạo hình cho bánh.
Đóng bánh rồi cho vào khuôn (Nguồn: Internet)
Nướng bánh
-
Bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 phút đổ lại. Bạn nướng bánh lần 1 ở nhiệt độ 145 độc C trong 5 phút. Sau đó, lấy bánh ra cho nguội.
-
Sau đó, bạn hòa tan sữa tươi không đường với 1 lòng đỏ trứng gà rồi phớt hỗn hợp này lên bánh đã nguội rồi tiếp tục nướng lần 2 ở nhiệt độ 145 độ C trong vòng 5 - 7 phút.
-
Cuối cùng, bạn trở bánh lại và nướng bánh lần 3 ở 145 độ C trong vòng 5 -7 phút nữa là OK.
Xem ngay các mẫu nồi chiên không dầu làm bánh trung thu ngon nhất hiện nay tại bài viết: Top 5 Nồi Chiên Không Dầu Tốt Nhất Hiện Nay
Nướng bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối khoảng 3 lần
Thành phẩm
Vậy là bạn có thể thưởng thức bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối rồi. Vị ngọt vừa, bùi bùi, thơm thơm, thêm chút mằn mặn chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Đừng quên uống kèm với trà nóng để thưởng thức bánh ngon hơn, bạn nhé!Thành phẩm bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối
Xem thêm: 2 Cách làm bánh trung thu Đài Loan Ngàn Lớp Chính Gốc
Bánh Trung thu nhân đậu xanh dẻo
3.1. Nguyên liệu làm Bánh trung thu nhân đậu xanh dẻo
-
Đậu xanh 200g
-
Nước 400 ml
-
Đường vàng 150g
-
Bột nếp chín 30g
-
Muối 1/4 muỗng cà phê
-
Dầu ăn 4 muỗng canh
-
Bột nếp chín 200 g
-
Tinh dầu bưởi 1/2 muỗng cà phê
-
Đường 250 g
-
Nước nóng 250 ml
-
Nước đường bánh dẻo 350 ml
-
Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê
-
Dụng cụ thực hiện: tô, phới trộn, khuôn đóng bánh…
Nguyên liệu để làm bánh trung thu nhân đậu xanh dẻo (Nguồn: Internet)
3.2. Cách chế biến Bánh trung thu nhân đậu xanh dẻo
Hầm đậu xanh
-
Ngâm 200g đậu xanh trong nước ấm trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Sau đó, đun sôi đậu với 400ml nước, bỏ thêm ¼ thìa cà phê muối. Khi đậu sôi, bạn hạ lửa nhỏ cho đến khi đậu chín mềm.
Hầm đậu xanh cho đến khi chín nhừ (Nguồn: Internet)
Xay nhuyễn đậu xanh
-
Khi đậu chín, bạn vớt đậu vào máy xay sinh tố, cho thêm 150g đường vàng rồi xay nhuyễn đến mịn.
Xay nhuyễn đậu xanh đến khi sánh mịn (Nguồn: Internet)
Sên nhân đậu xanh
-
Cho phần đậu đã xay lên chảo chống dính và để lửa nhỏ. Khi chúng sánh lại, bạn cho thêm 4 muỗng dầu ăn rồi trộn đều.
-
Sau đó, cho 30g bột bánh dẻo vào rồi trộn đến khi chúng tạo thành một khối sánh mịn.
Sên nhân đậu xanh thành 1 khối sánh mịn (Nguồn: Internet)
Trộn bột bánh dẻo
-
Bạn cho 250g đường vào 250ml nước nóng rồi khuấy đều. Sau đó, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê nước cốt canh rồi đun thêm 5 phút nữa.
-
Sau đó, bạn cho 350g nước đường, ½ muỗng tinh dầu bưởi, 150g bột nếp chín vào tô rồi khuấy đều khi bột hòa quyện lại với nhau.
-
Áo sơ bột bánh dẻo bằng một ít bột khô rồi để bột nghỉ trong vòng 15 phút.
Trộn bột bánh dẻo (Nguồn: Internet)
Bọc bánh
-
Bạn chia nhân bánh ra thành 6 phần, mỗi phần 90g rồi vo tròn lại. Sau đó, tiếp tục cuộn và dàn bột 3 lần, rồi tách ra làm 6 phần, mỗi phần khoảng 60g.
-
Cuối cùng, cán mỏng bột vỏ bánh, cho nhân đậu xanh vào rồi túm chặt lại, sau đó lại vo tròn.
Bọc bánh, túm chặt lại rồi vo tròn (Nguồn: Internet)
Đóng bánh
-
Bạn áo một ít bột khô vào khuôn, cho bánh vào rồi ấn thật mạnh để tạo hình cho bánh.
Tạo hình cho bánh (Nguồn: Internet)
Thành phẩm
Bánh trung thu nhân đậu xanh dẻo có vị ngọt bùi, thơm nhẹ hương hoa bưởi. Phần đậu xanh có màu vàng đẹp mắt khiến bạn không thể chối từ. Lưu ý là bánh sẽ ăn ngon hơn vào ngày hôm sau bạn nhé!Bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh ngọt bùi, thơm ngon (Nguồn: Internet)
Xem thêm: Cách làm bánh trung thu lava trứng chảy chuẩn Thái Lan
Cách làm bánh nướng nhân đậu xanh tại nhà
4.1 Nguyên liệu:
-
1kg đường, ½ quả chanh tươi, 600ml nước lọc
-
300g bột mì, 2 lòng đỏ trứng gà, 5g mật ong
-
15g bơ đậu phộng, 40g dầu thực vật, 210g nước đường bánh nướng
-
200g đậu xanh bỏ vỏ, 150g đường trắng, 30g bột bánh dẻo, 50g dầu ăn
-
1 lòng đỏ trứng gà, ½ thìa nước đường bánh nướng, 1 thìa sữa tươi, 1 thìa dầu ăn
-
Nước đường, bột mì, đậu xanh và khuôn bánh
Nguyên liệu làm bánh nướng nhân đậu xanh tại nhà (Nguồn: Internet)
4.2. Cách làm bánh Trung thu nướng nhân đậu xanh
Nấu nước đường bánh nướng
-
Khuấy tan 1kg đường với 600ml nước rồi đun lên với lửa nhỏ ( khoảng 1 giờ đồng hồ).
-
Bỏ cả nước cốt và vỏ chanh rồi cho vào nước đường cho đến sánh nhẹ.
-
Khi nước đường nguội và keo dần lại thì mới dùng.
-
Không khuấy nước trong lúc nấu nước đường.
Nước đường bánh nướng phải có độ sánh mịn, keo nhẹ (Nguồn: Internet)
Cách làm nhân đậu xanh
-
Ngâm đậu xanh 4 - 6 giờ đồng hồ, sau đó cho vào nồi hấp cho chín
-
Xay nhuyễn mịn đậu xanh đã hấp chín
Ngâm đậu xanh và xay nhuyễn mịn (Nguồn: Internet)
-
Cho đậu xanh đã xay vào chảo, bỏ thêm 150g đường, ½ cafe muối rồi đảo đều
-
Cho thêm 30g bột bánh dẻo, 50g dầu ăn và nước vào chảo đang sên nhân đậu xanh cho đến khi dẻo quánh
-
Khi đậu nguội, nặn viên tròn tầm 4cm rồi cho vào khuôn bánh 75g
-
Cả quá trình sên mất 1 giờ đồng hồ
Sên đậu xanh rồi vo tròn (Nguồn: Internet)
Làm vỏ bánh nướng
-
Cho 1 lòng đỏ trứng gà, 5g mật ong, 15g bơ đậu phộng, 40g dầu thực vật vào 210g nước đường đã nấu bên trên rồi khuấy cho đến khi tan hết. Sau đó, ủ hỗn hợp khoảng 2 giờ đồng hồ.
-
Múc từng muỗng bột mì vào nước đường cho đến khi tạo thành 1 khối dẻo mịn thì bọc kín lại để 30 phút
-
Chia bột thành từng khối bằng ½ nhân bánh
Đóng khuôn bánh
-
Lấy 1 khối vỏ bánh đặt lên bề mặt phẳng, dùng cán cán mỏng sao cho vừa đủ bọc được hết phần nhân bánh.
-
Đặt 1 viên nhân đậu xanh vào giữa phần bột đã cán mỏng, vo kín vỏ bánh sao cho phủ kín hết nhân. Cần vo chắc tay để vỏ bánh ôm trọn nhân đậu xanh, không để rỗng bên trong khi nướng bánh sẽ bị nổ.
-
Lấy 1 khối vỏ bánh đặt lên mặt phẳng sao cho đủ bọc hết nhân bánh
-
Đặt nhân đậu xanh vào phần bột cán mỏng, miễn sao phủ hết nhân bánh là được. Lưu ý để vỏ bánh vừa vặn nhân bánh, để không bị nổ lúc trong lúc nướng.
-
Phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên khuôn bánh, cho bánh vào khuôn rồi nén thật chặt rồi cho bánh ra khay
Vo tròn bánh rồi đóng bánh thành khuôn theo ý muốn (Nguồn: Internet)
Nướng bánh
Chuẩn bị hỗn hợp quét bánh rồi đánh đều lên:
-
1 lòng đỏ trứng gà
-
1/2 thìa nước đường bánh nướng
-
1 thìa sữa tươi
-
1 thìa dầu ăn đánh
-
Bật nồi cơm điện cho đến khi nóng nồi
-
Lót lớp giấy nền hoặc phết 1 lớp dầu ăn lên mặt nồi
-
Đặt bánh vào, tiếp tục phết 1 lớp quét bánh lên trên bánh rồi bật nấu cho đến khi chuyển sang chế độ Warm
-
10 phút sau, bật lại về chế độ Cook. Cứ thế 2 - 3 lần là bánh chín dần.
-
Đến khi bánh chín vàng đều, nghĩa là bạn đã thành công rồi đó!
Bánh nướng bằng nồi cơm điện mang tới kết quả không ngờ (Nguồn: Internet)
*Cách làm bánh Trung thu nướng nhân đậu xanh bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu:
-
Bật nồi chiên không dầu với nhiệt độ 180 độ trong 10 phút cho đến khi nồi nóng lên
-
Cho bánh vào khay, phết 1 lớp hỗn hợp quét bánh rồi nướng trong nhiệt độ 180 phút trong khoảng 10 phút
-
Lấy bánh ra, tiếp tục phết 1 lớp quét bánh rồi nướng thêm 5 - 10 phút nữa
-
Khi thấy bánh chín vàng thơm phức, nghĩa là bánh đã chín rồi nhé!
Nướng bánh bằng lò nướng (Nguồn: Internet)
Thành phẩm
Bánh Trung thu nướng nhân đậu xanh có mùi thơm ngọt dịu, màu vàng cực kỳ bắt mắt. Vỏ bánh khá cứng cáp và có độ bóng khá đẹp. Giờ đây, bạn có thể thưởng thức chiếc bánh trung thu do mình làm ra được rồi.
Bánh nướng nhân đậu xanh có mùi vị thơm ngon, ngọt bùi khó quên (Nguồn: Internet)
Trên đây là các cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh nhân dịp Rằm tháng 8 đang cận kề. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh đơn giản tại nhà. Chúc bạn có một cái Tết trung thu ấm áp bên cạnh những người thân yêu!
Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về những dòng nồi chiên không dầu, nồi cơm điện hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được hỗ trợ nhanh nhất:
Hotline: 1800 6800 (miễn phí)
Email: nkare@nguyenkim.com
Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com
Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc
