Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2024 chính thức: Được nghỉ tết Âm mấy ngày?
Lịch nghỉ Tết Dương lịch chính thức, đầy đủ, chi tiết năm 2024
40+ Lời chúc Giáng Sinh hay, ngắn gọn, ý nghĩa nhất cho người thương
Lời chúc Tết Dương lịch 2024 cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, khách hàng
40+ Cap Noel hay, buồn tâm trạng - Cap Giáng Sinh thả thính độc đáo nhất
Bình thủy điện
Máy sấy chén
Bánh Trung thu rau câu nhân trái cây là sự lựa chọn hoàn hảo cho bất cứ ai trong những ngày Trung thu sắp tới này. Hương vị bánh tươi mới với sự kết hợp hoàn hảo của các loại trái cây tạo nên những chiếc bánh siêu ngon mà chẳng lo béo. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay với những gợi ý về cách làm bánh Trung thu rau câu nhân trái cây dưới đây bạn nhé!
>>> Xem thêm:
>>> Xem thêm: Cách làm bánh Trung Thu bằng nồi chiên không dầu
Có thể nói, công thức bánh Trung thu rau câu nhân trái cây là một trong những công thức bánh “lý tưởng” cho những ai đang theo đuổi chế độ giảm cân mà vẫn muốn thưởng thức hương vị ngày lễ cổ truyền. Với công thức bánh này bạn cũng có thể dễ dàng tùy biến các loại trái cây mình thích, thêm bớt tùy muốn hoặc cắt giảm đường, thay thế bằng đường ăn kiêng nếu cần. Vừa đảm bảo tinh thần “được ăn ngon” mà lại chẳng sợ tăng cân hay bị béo. Quá hấp dẫn phải không nào?
Các tín đồ yêu đậu đỏ đừng bỏ qua công thực chế biến bánh Trung thu siêu ngon dưới đây nhé. Với các nguyên liệu cực đơn giản, cách chế biến không thể đơn giản hơn, bạn dễ dàng chế biến ra món bánh Trung thu ngon độc nhất vô nhị cho gia đình và người thân trong tức khắc.
Ngoài phần nhân với nguyên liệu là đậu đỏ, bạn cũng có thể biến tấu với phần nhân đậu lạ miệng hơn như đậu xanh, đậu trắng, đậu ngự, đậu mắt ngọc,.... Cách làm cũng tương tự như trên, không có nhiều thay đổi. Tuy nhiên nên lưu ý về thời gian hấp đậu, với đậu xanh có thể ngắn hơn do dễ nhừ hơn. Còn với các loại đậu khác hạt to hơn, có thể sẽ phải hấp lâu hơn.
Ngoài ra với phần nhân bánh, nếu muốn thơm hơn bạn có thể cho kèm một chút vani để bánh thêm dậy mùi, kích thích vị giác. Nguyên liệu này bạn có thể mua ở bất cứ đâu như các tiệm làm bánh, siêu thị hoặc mua ở chợ, trên các sàn thương mại điện tử,..
Sự kết hợp của nhân phô mai và rau câu sẽ cho bạn những khái niệm hoàn toàn mới về bánh Trung thu. Vừa ngon miệng, vừa đã mắt. Phần vỏ bánh mát lạnh, đi kèm với nhân bánh béo ngậy hấp dẫn. Đừng ngần ngại mà hãy trổ tài ngay với cách làm bánh Trung thu rau câu nhân phô mai siêu đơn giản dưới đây bạn nhé!
Xay nhuyễn thanh long:
Cho 100ml sữa tươi không đường và 2 lát phô mai vào nồi rồi đem đun nhỏ lửa. (Tán nhẹ phô mai để dễ hòa tan với sữa hơn).
Sử dụng ¼ hỗn hợp bột rau câu đem hòa với nước rồi đổ chung vào hỗn hợp sữa - phô mai vừa đun.
Khi hỗn hợp đã sôi và bột rau câu tan hết đem đổ vào khuôn nhựa tròn chuyên dụng làm bánh flan để làm nhân bánh, độ cao 1cm.
Bước 2: Làm vỏ bánh rau câu Trung Thu
Hòa tan 3/4 gói bột thạch rau câu còn lại vào 150g đường vào nước rồi khuấy đều.
Đem đổ chung phần hỗn hợp này với thanh long đỏ đã xay.
Cho vào nồi và đem đặt lên bếp để đun. Lưu ý khuấy đều tay.
Khi nước sôi, bột rau câu tan hết thì đem đổ vào khuôn bánh Trung thu. Đổ 1 lớp mặt mỏng khoảng từ 0.5cm để làm lớp trên của bánh.
Bước 3: Đổ bánh rau câu Trung Thu nhân phô mai
Khi lớp mặt của phần rau câu đã kết đặc lại bạn có thể lấy phần nhân rau câu phô mai đã chuẩn bị trước đó và đặt vào giữa khuôn bánh.
Đổ tiếp phần rau câu thanh long còn lại vào khuôn cho đến khi lấp kín lòng khuôn.
Bước 4: Hoàn thành
Đem khuôn bánh bỏ vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản khoảng 2h.
Lấy ra xắt nhỏ thành từng miếng và thưởng thức.
Đây là công thức bánh Trung thu ngon và hấp dẫn, lý tưởng cho các gia đình có trẻ nhỏ. Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân phô mai này cũng khá dễ, không quá cầu kỳ nguyên liệu, ai cũng có thể thực hiện được. Thử ngay chứ chần chừ gì nữa.
Trên đây là 3 cách làm bánh Trung thu rau câu độc đáo trong mùa Trăng tròn chúng tôi gợi ý cho bạn. Nếu đã quá quen thuộc với nhân thập cẩm, nhân trứng muối và vị béo ngậy của những chiếc bánh Trung thu truyền thống sao không đổi khẩu vị ngay với những công thức bánh ngon và vô cùng tốt cho sức khỏe này bạn? Cách làm rất đơn giản và cũng rất nhanh chóng. Hãy thử thực hiện ngay nhé! Chúc các bạn thành công.
>>Xem thêm: Cách làm bánh trung thu chay tại nhà.
Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về những dòng thiết bị Gia dụng, Nồi Inox,... hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được hỗ trợ nhanh nhất:
Hotline: 1800 6800 (miễn phí)
Email: NKare@nguyenkim.com
Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com
Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc
Chào bạn, bạn có thể thử làm các loại nhân bánh Trung Thu rau câu khá ngon và lạ miệng như: nhân phô mai (béo bùi), nhân trái cây (thanh mát sảng khoái), nhân đậu đỏ (cầu chúc như ý và may mắn),... Bạn có thể tham khảo chi tiết trong bài viết này.
Chào bạn, món bánh Trung Thu rau câu phô mai làm rất dễ và mất khoảng 30 phút thực hiện. Bạn có thể tham khảo chi tiết trong bài viết để làm nhanh nhất.