✕

Thương hiệu

Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Làm đẹp
Sức khỏe
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Bàn ủi
Cải thiện nhà cửa

Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Top sản phẩm
Khuyến mãi - Dịch vụ
Tivi
Thương hiệu
Kích thước
Loại Tivi
Loa - Âm thanh
Phụ kiện cho Tivi và Âm Thanh
Tủ lạnh
Thương hiệu
Loại tủ lạnh
Dung tích
Tủ đông
Tủ mát
Máy lạnh
Thương hiệu
Công suất làm lạnh
Giá bán
Quạt - sưởi
Máy hút ẩm
Máy lọc không khí
Máy giặt
Thương hiệu
Loại máy giặt
Khối lượng
Máy sấy
Máy nước nóng
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
Dụng cụ nhà bếp
Điện thoại
Tablet
Phụ kiện điện thoại
Phụ kiện laptop
Thiết bị âm thanh
Phụ kiện Apple
Đồng hồ thông minh
Thiết bị lưu trữ
Camera quan sát
Laptop
Máy tính bàn
Màn hình LCD
Máy in
Phụ kiện máy tính
Phần mềm
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Dịch vụ
Hỗ Trợ
Hệ Thống Cửa Hàng
 

Làm khô heo xé "ăn là ghiền" không hề khó như bạn tưởng!

7 năm trước -

Ngoài những món ăn vặt "thần thánh" như bánh tráng trộn, xoài lắc... bạn không thể bỏ qua món khô heo xé nếu là một tín đồ ăn hàng. Để tự làm một món khô heo không khó đâu. Hãy cùng thử nhé!

Xem nhanh

    Nguyên liệu

    - Thịt nạc thăn: 1 kg (chọn miếng có thớ dài)

    - Tỏi: 15 - 20 g 

    - Hành tím: 1 củ lớn

    - Sả cây: 5 - 6 tép 

    - Nước mắm: 2 - 3 muỗng canh

    - Dầu hào: 2 muỗng canh 

    - Đường nâu: 2 muỗng canh (có thể thay bằng đường trắng)

    - Bột ngũ vị hương: 1.5 muỗng cà phê 

    - Ớt bột: 2 -3 muỗng canh (tùy khẩu vị)

    Dụng cụ

    - Bếp gas hoặc bếp điện

    - Chảo chống dính

    - Dao, thớt, tô, muỗng...

    Thực hiện

    Làm khô heo xé bằng chảo chống dính

    Đầu tiên, chúng ta hãy ướp thịt heo trước nhé! Bạn băm tỏi cùng hành ra, sau đó rửa sạch thịt heo và cắt thành miếng dày khoảng 2cm (để thịt được mềm hơn, Nguyễn Kim mách bạn dần thịt bằng cán dao). Tiếp đến, cho thịt vào tô, bỏ tỏi, hành, sả, nước mắm, dầu hào, ngũ vị hương vào rồi trộn đều. Đặt hỗn hợp vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ và chờ đợi thôi!

    Xào thịt heo trên chảo chống dính

    Sau khi ướp thịt, bạn bắt bếp gas, bỏ chúng lên chảo chống dính rồi thêm khoảng 150ml nước, rồi đậy nắp tới khi nước sôi, dảo đều thịt khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Tiếp theo, bạn tách phần thịt với phần nước, nhớ giữ lại nước đã nấu lúc nãy nhé! Xé miếng thịt heo ra, không nên xé quá nhỏ đâu vì chút nữa rang thịt sẽ bị teo lại mất. Đã gần xong rồi, bạn cho thịt đã xé lên chảo rồi đổ phần nước lúc nãy vào. Bật bếp và rang thịt ở lửa lớn đến khi nước trong chảo khô đi hết

    Bảo quản thịt heo khô xé bằng cách bỏ vào lọ kín

    Và cuối cùng món khô heo xé sợi đã hoàn thành rồi. Để bảo quản chúng, bạn bỏ trong lọ kín là có thể ăn được 5 ngày lận đấy! Chúc bạn thành công.

    Bài: Minh Thùy

    Bài viết liên quan

    Có thể bạn cũng thích

    tag-icon bếp gas chảo chống dính nhà bếp vào bếp
    nguyenkim-logo 1800 6800