5 Cách Làm Pizza Bằng Nồi Chiên Không Dầu Chuẩn Ngon

2 tháng trước -

Để làm ra 1 chiếc pizza tốn rất nhiều thời gian và rất phức tạp? Tuy nhiên với trợ thủ đắc lực là chiếc nồi chiên không dầu cùng 5 công thức làm pizza đơn giản dưới đây chúng ta sẽ biến những điều đó trở nên dễ dàng hơn đấy!

Chuẩn bị dụng cụ để làm pizza

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị dụng cụ cũng như nguyên liệu để có thể làm ra được 1 chiếc pizza ngon đúng chuẩn.

Cách làm đế bánh pizza nở xốp

Trước tiên chúng ta sẽ bắt đầu với đế bánh pizza! Công thức làm đế bánh pizza ngon này sẽ áp dụng được cho tất cả các công thức làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu dưới đây. 

Nguyên liệu làm đế bánh pizza cần chuẩn bị

  • Bột mì: 300g.
  • Men nở: 4g.
  • Dầu ăn: 30ml.
  • Đường: 20g.
  • Sữa tươi: 200ml.
  • Muối: 10g.

Các bước làm đế bánh pizza

  • Bước 1: Cho 200ml sữa tươi, 4g men nở, 30ml dầu ăn, 20g đường và 10g muối vào chung 1 cái tô rồi dùng muỗng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Bước này sẽ làm cho bánh được nở đều và thơm hơn. Sau đó, cho hỗn hợp vừa khuấy vào 300g bột mì vào nhồi cho đến khi bột mịn và lấy màng bọc thực phẩm bọc lại trong 20 phút.

Các bước làm đế bánh pizza bằng nồi chiên không dầu: bước ủ bột

  • Bước 2: Sau 20 phút bột đã nở ra, rắc 1 ít bột lên phản hoặc tấm thớt lớn. Kế tiếp, cho khối bột đế bánh pizza ở tô lên và dùng 2 tay nhồi đều cho đến khi khối bột chuyển sang dẻo mịn và không dính tay nữa. Sau đó, tiếp tục cho khối bột vào tô bọc màng bọc thực phẩm rồi ủ trong vòng 30 phút.

 Ngồi bột và ủ bột trong hơn 30 phút để bột bánh được nở đều và dẻo dai

  • Bước 3: Sau 30 phút bột đã nở ra thêm 1 phần và mềm hơn thì tiến hành tạo hình cho đế bánh pizza. Cho bột mì lên tay và cây lăn bột để không dính, sau đó dùng tay ấn nhẹ dàn cho bột mỏng ra. Rồi lấy cây lăn bột dàn bột tạo hình cho khối bột đến khi bột có độ dày khoảng 0,5 cm và dùng nĩa xăm xuống bề mặt đế bánh để cho lúc nướng bánh giữ được nguyên hình dạng và chúng ta đã hoàn thành được 1 chiếc đế bánh. 
Tạo hình đế bánh pizza

5 Cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu

Đối với từng loại pizza sẽ cần chuẩn bị những loại nguyên liệu khác nhau. Nên sau đây Nguyễn Kim xin giới thiệu đến bạn 5 công thức bánh Pizza như sau:

1. Cách làm bánh pizza bắp phô mai bằng nồi chiên không dầu 

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

  • Phô mai: 200g 
  • Bắp: 150g ngô ngọt tách hạt
  • Tương cà: 150g
  • Tỏi: 1 củ
  • Tiêu: ½ muỗng cà phê
  • Đường: ½ muỗng cà phê
  • Muối: ½ muỗng cà phê

Sơ chế nguyên liệu

  • Bước 1: Rửa sạch bắp tách hạt và bào phô mai thành sợi, tiếp theo cho tỏi vào dầu phi thơm sau đó cho bắp, ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê đường và ½ muỗng cà phê muối vào xào sơ trong tầm 3 phút.

Xào bắp với các nguyên liệu

  • Bước 2: Bỏ phần nhân bánh lên đế bánh: dùng muỗng phết 1 lớp tương cà lên toàn bề mặt bánh. Tiếp theo cho hỗn hợp vừa xào và phô mai lên và dàn đều.

Cách làm bánh pizza bắp phô mai bằng nồi chiên không dầu

Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu 

Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn nướng bánh pizza bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút.

Thành phẩm  

Sau 10 phút thì chúng ta đã có 1 chiếc bánh pizza vị ngô ngọt phô mai làm bằng nồi chiên không dầu thơm lừng và hấp dẫn rồi.

2. Cách làm bánh pizza xúc xích bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

  • Tương cà: 150g
  • Phô mai: 150g
  • Xúc xích: 150g

Sơ chế nguyên liệu 

Đối với chiếc bánh pizza xúc xích thì phần chuẩn bị nguyên liệu rất đơn giản 

  • Bước 1: Cắt xúc xích thành từng khoanh tròn vừa ăn với độ dày khoảng 1cm.
  • Bước 2: Phết 1 lớp tương cà lên toàn bộ bề mặt bánh sau đó sắp xếp xúc xích và phô mai dàn đều trên bề mặt bánh.

Phết 1 lớp tương cà lên toàn bộ bề mặt bánh pizza

Sau đó đặt các miếng xúc xích lên sao cho nằm gọn trong đế bánh

Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

Bước tiếp theo bạn cho phần bánh đã làm vào nồi chiên không dầu và nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Thành phẩm

Qua 10 phút được nướng ở trong nồi chiên không dầu thì chúng ta đã có 1 chiếc pizza xúc xích cực kì hấp dẫn rồi.

Cách làm bánh pizza xúc xích bằng nồi chiên không dầu

3. Cách làm bánh pizza nấm bằng nồi chiên không dầu

Đối với món pizza nấm này thì rất phù hợp cho những bạn ăn chay đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Nấm rơm: 500g
  • Nấm đùi gà: 100g
  • Nấm kim châm: 50g
  • Phô mai: 50g
  • Tương cà: 100g
  • Tương ớt: 50g
  • Tỏi: 1 củ
  • Muối: ½ muỗng cà phê
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê (đối với những bạn ăn chay thì có thể sử dụng hạt nêm chay )

Sơ chế nguyên liệu

  • Bước 1: Rửa sạch các loại nấm, cắt bỏ rễ và cuống thái lát mỏng vừa ăn với độ dày khoảng 0,5 cm. Sau đó phi thơm tỏi với dầu trên bếp rồi cho các loại nấm cùng gia vị vào xào chung trong vòng 2 phút cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Rửa sạch và xào các loại nấm đông cô

  • Bước 2: Phết 1 lớp tương cà lên toàn bộ bề mặt bánh sau đó bỏ hỗn hợp nấm vừa xào và rắc phô mai dàn đều trên bề mặt bánh.

Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

Để nướng bánh pizza ngon Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn nướng bánh pizza bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút.

Thành phẩm

Qua 10 phút được nướng ở trong nồi chiên không dầu thì chúng ta đã có 1 chiếc bánh pizza nấm cực kì hấp dẫn rồi.

Cách làm bánh pizza nấm bằng nồi chiên không dầu

4. Cách làm bánh pizza bò bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt bò băm: 200g
  • Xúc xích: 2 cây nhỏ
  • Hành tây: 100g
  • Phô mai: 150g
  • Tỏi: 1 củ
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Hạt nêm: ½ muỗng cà phê
  • Tiêu: ½ muỗng cà phê

Sơ chế nguyên liệu

  • Bước 1: Rửa sạch thịt bò, hành tây rồi tiến hành băm thịt, thái hành tây thành sợi. Sau đó, cho tỏi vào dầu phi thơm và cho thịt bò, hành tây, hạt nêm, tiêu, muối vào xào chung trong vòng 2 phút cho đến khi thịt săn lại. Còn xúc xích thì cắt lát.
  • Bước 2: Phết 1 lớp tương cà lên toàn bộ bề mặt bánh, đổ hết hỗn hợp thịt bò, hành tây, phô mai vừa xào và rắc phô mai dàn đều trên bề mặt bánh.

Phết 1 lớp tương cà lên toàn bộ bề mặt bánh, đổ hết hỗn hợp thịt bò vào

Rắc lên trên mặt ít pizza

Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu: 

Để nướng bánh pizza xúc xích bằng nồi chiên không dầu, bạn cho bánh vào nồi đặt nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút.

Đặt đế bánh vào nồi rồi nướng trong vòng 10 phút với nhiệt độ là 200 độ C

Thành phẩm 

Qua 10 phút, bạn lấy cây gắp đồ ăn để lấy bánh ra đĩa. Cắt bánh thành nhiều hình tam giác, ăn kèm với tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise càng tăng thêm hương vị.

Cách làm bánh pizza bò bằng nồi chiên không dầu

5. Cách làm bánh pizza tôm bằng nồi chiên không dầu (hải sản)

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  • Tôm: 150g
  • Mực: 150g
  • Phô mai: 150g
  • Ớt chuông: 200g
  • Tương cà: 150g
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Đường: 1 muỗng cà phê
  • Tỏi: 1 củ

Sơ chế nguyên liệu

  • Bước 1: Tiến hành rửa sạch nguyên liệu, bóc vỏ tôm tiếp theo cắt tôm và mực thành từng miếng vừa ăn, cắt bỏ phần hạt của ớt chuông và thái thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho tỏi vào dầu phi thơm rồi cho tất cả các nguyên liệu cùng hạt nêm, muối, đường vào xào chung trong vòng 5 phút.
Làm sạch tôm và các loại hải sản
  • Bước 2: Phết 1 lớp tương cà lên toàn bộ bề mặt bánh sau đó bỏ hỗn hợp tôm mực vừa xào và rắc phô mai dàn đều trên bề mặt bánh.

Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn nướng bánh pizza bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút.

Cho bánh pizza hải sản vào nồi chiên không dầu nướng trong 10 đến 15 phút

Thành phẩm 

Qua 10 phút được nướng ở trong nồi chiên không dầu thì chúng ta đã có 1 chiếc bánh pizza hải sản cực kì hấp dẫn rồi.

Cách làm bánh pizza tôm bằng nồi chiên không dầu (hải sản)

     Trên đây là 5 công thức làm pizza với nồi chiên không dầu mà bạn có thể áp dụng trong chính căn bếp của mình một cách nhanh chóng và tiện lợi. Hãy vào bếp và tận hưởng thành quả với người thân của bạn nhé,  chúc các bạn thành công.

Có thể bạn cũng thích