Trà sữa hoa đậu biếc là món bạn ưa thích nhưng không thể đi mua khi đang giãn cách như lúc này. Cũng đừng lo, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa hoa đậu biết xanh mát siêu ngon tại nhà vô cùng đơn giản. Bạn đã sẵn sàng chưa, bắt tay vào làm ngay nhé!
✕
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
TP.HCM
Hà Nội
Bình Dương
Hải Phòng
Đồng Nai
Quảng Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Thái Nguyên
Lâm Đồng
Phú Thọ
Bình Thuận
Nam Định
Tiền Giang
Thanh Hóa
Bến Tre
Nghệ An
Vĩnh Long
Thừa Thiên Huế
Trà Vinh
Đà Nẵng
An Giang
Quảng Ngãi
Cần Thơ
Bình Định
Kiên Giang
Gia Lai
Bạc Liêu
Đắk Lắk
Cà Mau
Khánh Hòa
Bắc Giang
Bắc Kạn
Bắc Ninh
Bình Phước
Cao Bằng
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Kon Tum
Lai Châu
Lạng Sơn
Lào Cai
Long An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Thái Bình
Tuyên Quang
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Tháp
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
-
diamond
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Dung tích
-
401 - 500 lít
-
Trên 500 lít
Thương hiệu
-
AQUA
-
Midea
- Xem thêm →
Máy lọc không khí
-
Daikin
-
Panasonic
- Xem thêm →
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
-
Máy sấy chén
Đồ dùng gia đình
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Hệ Thống Cửa Hàng
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- Cách Làm Trà Sữa Hoa Đậu Biếc Xanh Mát Siêu Ngon Tại Nhà
Cách Làm Trà Sữa Hoa Đậu Biếc Xanh Mát Siêu Ngon Tại Nhà
Nguyên liệu làm trà sữa hoa đậu biếc
Để tiến hành làm món trà sữa hoa đậu biếc siêu ngon này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- - 3 gam Hoa đậu biếc khô
- - 30ml Sữa đặc
- - 100ml Whipping cream
- - 150 gam bột năng
- - Đường
- - Trà (trà lài, trà xanh hay trà túi lọc đều được)
Cách làm trà sữa hoa đậu biếc
Bước 1: Làm nước cốt hoa đậu biếc
Trước tiên, bạn cho phần hoa đậu biếc khô vào một cái ly sứ hoặc một cái tô nhỏ, sau đó cho thêm 80ml nước sôi vào và khuấy đều. Đậy kín nắp và ủ trong khoảng 15 phút để hoa ra màu.
Bước 2: Ngâm trà
Cho một ít trà vào bình hoặc nếu dùng trà túi thì cho 1 túi trà vào ly và thêm 100ml nước sôi, sau đó cũng để yên và ủ trà trong 15 phút.
Bước 3: Làm trân châu hoa đậu biếc
Để tăng thêm sự hấp dẫn cho món trà sữa thì phần topping là không thể thiếu. Trong thời gian ủ trà thì bạn có thể tiến hành làm trân châu như sau:
- - Trộn bột năng với một đường, thêm một ít nước cốt hoa đậu biếc (còn ấm) vào phần bột rồi trộn đều lên.
- - Đeo găng tay vào và tiến hành trộn đều bột một lần nữa, xoa thêm một chút bột khô và nhào bột cho thật dẻo, đến khi không còn dính tay là được.
- - Tiếp theo dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột và ủ trong khoảng 10 phút. Sau đó, lấy bột ra và nặn thành từng viên nhỏ bằng đầu ngón tay út là được.
- - Dùng một cái nồi nhỏ, đun nước sôi lên rồi thả những viên bột vào. Chờ đến khi những viên bột nổi lên thì đậy nắp lại khoảng 15 phút là có thể tắt bếp. Ngay sau đó, hãy dùng một cái rây để vớt trân châu ra và trụng sơ qua tô nước lạnh để tạo thêm độ dai cho trân châu.
Bước 4: Pha trà sữa
Sau khi ủ 15 phút, bạn lấy túi trà ra khỏi ly rồi cho thêm 30ml sữa đặc vào cùng với 10ml whipping cream và khuấy đều lên. Lưu ý khuấy thật đều để các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau nhé.
Sau cùng, cho lượng nước cốt hoa đậu biếc đã pha ở bước 1 vào ly, thêm topping trân châu và vài cánh hoa đậu biết lên trên, như vậy là bạn đã hoàn thành món trà sữa hoa đậu biếc một cách đơn giản rồi đấy..
Thưởng thức trà sữa hoa đậu biếc
Cách làm trà sữa hoa đậu biếc quả thật không khó tí nào. Lúc này, bạn đã có ngay ly trà sữa hoa đậu biếc xanh mát vừa bắt mắt vừa thơm ngon, bạn chỉ việc thêm một ít đá viên là có thể thưởng thức được ngay. Vị ngọt ngọt của sữa, hương thơm của hoa đậu biếc vị béo béo của whipping cream, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Nếu thích bạn có thể tăng nguyên liệu lên để làm nhiều trà sữa hoa đậu biếc hơn và cho vào ngăn mát dành uống hằng ngày, quá tuyệt vời phải không nào!
Hoa đậu biếc có tác dụng gì?
Không phải chỉ vì hoa đậu biếc có màu xanh bắt mắt nên được dùng trong những món ăn hay thức uống mà chính vì những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà chúng mang lại. Những tác dụng của hoa đậu biếc có thể kể đến như:
Ngăn ngừa lão hóa
Hoa đậu biếc có hàm lượng lớn chất Flavonoid. Đây là hợp chất có tác dụng giúp cơ thể tăng cường sản xuất collagen, giúp da đàn hồi và làm chậm quá trình lão hóa. Trong hoa đậu biếc chứa nhiều chất chống oxy hóa, rất tốt cho da và tóc. Hợp chất anthocyanin cũng hỗ trợ rất tốt trong tăng cường lưu lượng máu cho da đầu và củng cố nang tóc.
Giảm căng thẳng
Các loại trà thông thường có chứa nhiều caffein gây nên tình trạng mất ngủ dẫn đến căng thẳng, mệt mỏi. Nhưng với các loại trà thảo mộc đặc biệt là hoa đậu biếc, khi sử dụng vấn đề mất ngủ sẽ được giải quyết. Bởi các chất trong hoa đậu biết giúp thư giãn thần kinh, mỗi ngày dùng một tách trà hoa đậu biếc có thể cải thiện tình trạng căng thẳng, mất ngủ một cách hiệu quả.
Tốt cho mắt
Trong hoa đậu biếc cho chứa hợp chất proanthocyanidin, chất này làm tăng cường lưu lượng máu đến mao mạch của mắt. Sử dụng trà hoa đậu biếc sẽ giúp bạn tránh được các tổn thương võng mạc và giảm được triệu chứng mắt bị mờ.
Giảm đau hạ sốt
Theo một vài nghiên cứu gần đây, nếu bạn sử dụng một lượng 200-400mg hoa đậu biết bạn có thể giảm nhiệt độ cơ thể bị sốt sau 5 giờ liên tục. Bởi các chất trong hoa đậu biếc làm các mạch máu dưới da mở rộng, tăng cường lưu lượng máu mà do vậy giảm được nhiệt độ cơ thể một cách đáng kể
Cải thiện sức khỏe
Hoa đậu biếc còn mang lại nhiều lợi ích cho tim như góp phần làm giảm lượng cholesterol có trong huyết thanh, đồng thời lượng triglyceride cũng được giảm đáng kể.
Trong hoa đậu biếc có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, chất này giúp tăng hệ miễn dịch, ngăn ngừa các căn bệnh ung thư.
Ngoài ra, hoa đậu biếc còn có tác dụng ức chế sự hấp thu đường glucose từ thực phẩm, góp phần làm giảm lượng đường trong máu.
Trên đây là cách làm trà sữa hoa đậu biếc đơn giản tại nhà mà bạn có thể áp dụng dễ dàng. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm vô cùng đơn giản, hy vọng bạn có thể tạo nên những ly trà sữa thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình mình. Theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều công thức chế biến hấp dẫn bạn nhé! Ngoài ra, bạn cũng có thể xem thêm 30 cách làm trà sữa đơn giản, thơm ngon tại nhà.
Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về những sản phẩm hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được hỗ trợ nhanh nhất:
Hotline: 1800 6800 (miễn phí)
Email: nkare@nguyenkim.com
Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com
Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc
Những câu hỏi thường gặp về cách làm trà sữa hoa đậu biếc
Khi làm trà sữa hoa đậu biếc nên dùng hoa đậu biếc tươi hay khô?
Bạn có thể sử dụng cả hai loại hoa đậu biếc để làm trà sữa hoa đậu biếc bạn nhé.
Cách nào để bảo quản trân châu sử dụng dần mà không bị cứng?
Chào bạn, trân châu đã luộc và chưa luộc có cách bảo quản riêng bạn có thể tham khảo thêm cách bảo quản trân châu đã luộc và chưa luộc tại đây nhé!
