Cách Sử Dụng Và Vệ Sinh Chảo Chống Dính Hiệu Quả

- 3 tuần trước

Chảo chống dính là một trợ thủ đắc lực của các bà nội trợ với những tiện ích cực kì tốt cho sức khỏe như hạn chế được lượng dầu mỡ ngấm vào thức ăn do khi chiên rán không cần phải sử dụng nhiều dầu mỡ. Thế nhưng dù chất lượng chảo có tốt đến mấy thì sau thời gian dài sử dụng chảo sẽ không còn đạt được hiệu quả như ban đầu. Vậy hãy cùng Nguyễn Kim tìm hiểu qua cách sử dụng và vệ sinh chảo chống dính sao cho hiệu quả nhất nhé!

Cách sử dụng và vệ sinh chảo chống dính hiệu quả

Chảo chống dính là trợ thủ đắc lực của các bà nội trợ

Sử dụng chảo chống dính đúng cách 

Chảo chống dính thường được đúc từ nhôm, thép hoặc gang sau đó phủ thêm một lớp chống dính an toàn lên bề mặt (thường là Teflon hoặc phủ Ceramic) được kiểm nghiệm về độ an toàn để đảm bảo không gây độc hại đến sức khỏe người sử dụng.

Nếu lần đầu sử dụng chảo chống dính mới, bạn nên rửa qua với nước rửa chén sau đó quét một lớp cà phê trên mặt chảo và đem hâm nóng, rồi rửa lại cho sạch để nhằm khử mùi của lớp sơn chống dính và giúp chảo dễ rửa hơn.

Cách sử dụng và vệ sinh chảo chống dính hiệu quả

Khi mới mua chảo về, hãy rửa chảo trước khi sử dụng để khử mùi sơn chống dính

Khi nấu ăn, bạn hãy đổ dầu vào chảo trước khi chảo nóng. Việc này khác với thói quen thường thấy khi sử dụng các loại chảo gang, chảo nhôm thông thường. Đối với sử dụng chảo chống dính, bạn nên tránh để nhiệt độ quá nóng làm bong lớp chống dính, gây độc hại cho người sử dụng và giảm tuổi thọ chảo.

Ưu điểm nổi trội của chảo chống dính là sử dụng ít lượng dầu mỡ khi chiên, rán và giúp thức ăn không bị bám dính vào lòng chảo. Vậy nên bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ dầu mỡ khi nấu nướng, vừa giúp tiết kiệm vừa tốt cho sức khỏe, đồng thời cũng giúp chiếc chảo dùng được bền hơn do dầu mỡ nhiều sẽ làm gia tăng độ nóng gây hư chảo.

Cách sử dụng và vệ sinh chảo chống dính hiệu quả

Chỉ cần sử dụng một lượng ít dầu khi nấu ăn bằng chảo chống dính

Lưu ý tránh để chảo không trên bếp nóng vì lớp sơn tĩnh điện giúp cho chảo chống dính nóng nhanh sẽ phản tác dụng, và khi bạn chế dầu hay chất lỏng khác vào đột ngột sẽ làm lớp sơn này dễ bong tróc. Khi dùng chảo hãy chú ý không để nhiệt độ cao quá nhé, lửa và nhiệt độ quá cao sẽ dẫn đến lớp chống dính bị phân hủy và gây hại đến sức khỏe.

Đối với chảo chống dính, hãy hạn chế sử dụng để làm các món nướng hoặc kho nhé. Bởi vì các món nướng sẽ cần đến nhiệt độ cao, và các món kho sẽ phải dùng với nhiệt độ nóng trong thời gian dài, khiến lớp chống dính sẽ nhanh bị hư hại và bong tróc.

Nên vệ sinh chảo chống dính như thế nào?

Sau khi sử dụng xong, hãy rửa chảo với miếng rửa chén mềm để tránh làm trầy xước bề mặt chống dính của chảo.

Mỗi lần sử dụng chảo xong, đừng vội vã mà rửa ngay với nước mà hãy đợi chảo nguội hẳn để đảm bảo độ bền, ngoài ra, bạn hãy cẩn thận rửa chảo với nước ấm để dễ loại bỏ dầy mỡ và cặn thức ăn thừa hơn, đặc biệt không nên rửa chảo với máy rửa chén nhé.

Sau khi rửa xong, hạn chế treo chảo lẫn lộn lên các xoong, chảo khác để tránh làm trầy xước và móp méo. Chảo bị móp sẽ dẫn đến việc dầu ăn và nhiệt độ phân tán không đều khi sử dụng, ảnh hưởng đến độ bền sau này.

Ở một số chảo kém chất lượng không rõ nguồn gốc, chảo chỉ phủ một lớp sơn chịu nhiệt tạo màu đen xám giống sơn chống dính nhưng nhược điểm là dễ bong trong sau thời gian ngắn sử dụng do tác động của nhiệt độ.Vì thế, khi mua chảo chống dính, hãy tìm hiểu kĩ và chọn mua những thương hiệu uy tín để đảm bảo tính an toàn.

Một số dòng chảo chống dính chất lượng nhất hiện nay

Chảo chống dính Sunhouse CT26

Chảo có kích thước lớn 26cm, giúp chị em thoải mái chiên, xào với lượng lớn thực phẩm một cách nhanh chóng và dễ dàng, tiết kiệm thời gian tiện lợi. Bên trong chảo Sunhouse được tráng 3 lớp chống dính độ bền cao và chống bám bẩn, giúp bạn an toàn sức khỏe người dùng, nấu ăn ít tốn dầu và dễ dàng vệ sinh.

Chảo chống dính 26 cm Sunhouse CT26

Chảo Sunhouse CT26 đảm bảo an toàn cho sức khỏe với giá thành phải chăng

Tay cầm của chảo Sunhouse CT26 bằng nhựa cách nhiệt, dễ cầm nóng không bị nóng. Cuối tay cầm còn được thiết kế một lỗ to, giúp treo chảo lên kệ bếp gọn gàng, tiện lợi. Chảo chống dính có đáy truyền và dẫn nhiệt nhanh, giúp nhiệt lượng tản đều rộng khắp đáy chảo không gây hiện tượng cháy cục bộ. Chảo có thể sử dụng được với mọi các loại bếp.

Giá bán tại Nguyễn Kim 110.000 đồng

Chảo chống dính vung ELMICH EL-1142-26 cm

Chảo chống dính vung Elmich EL-1142-26 cm được làm bằng hợp kim nhôm bền đẹp, cứng chắc. Chất liệu cao cấp chịu nhiệt tốt, truyền nhiệt nhanh, đều, giúp thức ăn chín nhanh và thơm ngon hơn. Chiếc chảo có khả năng chịu được va đập tốt nêú có lỡ tay đánh rơi thì sản phẩm hạn chế tối đa được tình trạng biến dạng. Đồng thời, chiếc vung của chảo được làm từ thuỷ tinh có khả năng chịu lực và nhiệt tốt.

CHẢO CHỐNG DÍNH VUNG ELMICH EL-1142 26CM

Chảo chống dính vung Elmich Athena chịu nhiệt tốt, truyền nhiệt nhanh

Phần thân của chảo chống dính vung Elmich Athena được phủ lớp sơn sáng bóng nhằm hạn chế tình trạng bám bẩn và giúp bạn dễ dàng chùi rửa hơn và không cần lo lắng rằng lớp chống dính của chảo sẽ giải phóng chất PFOA gây ung thư. Chảo Elmich Athena EL-1142 có thể sử dụng trên bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ... Cùng thiết kế nổi bật với màu cam sang trọng sản phẩm sẽ là góp phần tô điểm thêm cho mọi gian bếp.

Giá bán tại Nguyễn Kim 290.000 đồng

Chảo chiên siêu bền vân đá đáy từ Sunhouse Mama SHG1126MMA

Chảo làm từ nhôm đúc nguyên khối. Lòng chảo đường kính 26cm, hạn chế tình trạng mỡ/dầu bắn khi chiên xào, giúp thao tác thoải mái và dễ dàng hơn. Chảo Sunhouse này có đáy truyền và tỏa nhiệt tốt, nhanh chóng đem lại những món ăn ngon, tiết kiệm nhiên liệu. Đáy từ lớn, bắt từ tốt. Phủ lớp chống dính đá hoa cương siêu bền và kháng khuẩn. 

CHẢO CHIÊN SIÊU BỀN VÂN ĐÁ ĐÁY TỪ SUNHOUSE MAMA SHG1126MMA

Chảo chống dính vân đá Sunhouse Mama thiết kế tiện dụng, sử dụng được mọi loại bếp

Chảo được thiết kế tiện dụng, có thể sử dụng được tất cả các loại bếp: bếp gas, bếp điện, bếp từ... Tay cầm chảo silicon cách nhiệt, chắc chắn, dễ dàng treo lên khi không sử dụng, tiết kiệm không gian bếp của nhà bạn. 

Giá bán tại Nguyễn Kim 435.000 đồng

Kết

Hiện nay, tại Nguyễn Kim luôn có sẵn các sản phẩm chảo không dính đến từ các thương hiệu đồ gia dụng uy tín trên thị trường như Sunhouse, Elmich, Happy Cook,.. đủ các kích thước và phân khúc giá cả cho khách hàng lựa chọn. Hãy đến ngay với Nguyễn Kim để mua sắm những sản phẩm chất lượng nhất trên thị trường nhé!

Bài viết được xem nhiều nhất

Sản phẩm liên quan