Cần chi thiết bị rườm rà, máy xay sinh tố cũng có thể làm sữa đậu nành

7 năm trước -

Sữa đậu nành rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn lo ngại về vấn đề sữa giả, kém vệ sinh, có chứa chất bảo quản khi mua ngoài, vậy thì hãy tự tay chế biến món thức uống này tại nhà. Chỉ cần một chiếc máy xay sinh tố và vài thao tác đơn giản, bạn sẽ có ngay ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

- Đậu nành: 500 gram

- Lá dứa: 5 - 6 lá

- Đường: Tùy khẩu vị

- Túi lọc

Thực hiện

Cho đậu nành vào máy xay sinh tố

Đậu nành bạn ngâm qua đêm, rồi chắt bỏ nước và rửa sạch lại bằng nước lạnh vài lần. Sau đó, bạn cho đậu nành vào máy xay sinh tố, thêm nước theo tỉ lệ 4 muỗng canh đậu nành thì pha với 350 ml nước. Để dễ loại bỏ bã đậu nành, bạn nên dùng máy xay sinh tố có kèm theo bộ lọc.

Đổ sữa đậu nành ra khỏi máy xay sinh tố và lọc qua rây

Đậu nành xay trong 2 phút thì cho máy nghỉ 30 giây để tránh tình trạng nóng máy. Khi thấy đậu nành đã nhuyễn, bạn tắt máy rồi đổ chúng ra rây lọc để loại bỏ bã.

Bạn lấy phần bã đậu nành còn thừa trong máy xay sinh tố cho vào vải rồi vắt hết sữa

Phần bã đậu nành còn thừa trong máy xay sinh tố, bạn cho vào vải lọc rồi bóp mạnh để chắt hết sữa bên trong.

Nấu sữa đậu nành trên bếp gas

Để sữa không có cặn, bạn lọc qua rây vài lần. Tiếp đến, bạn đổ sữa vào nồi, thêm lá dứa rồi nấu bằng bếp gas hoặc bếp điện trong khoảng 10 phút. Lúc này, sữa đã âm ấm, bạn khuấy đều tay, đến khi sữa sôi thì cho thêm đường, khuấy cho tan rồi tắt bếp.

Chỉ cần chiếc máy xay sinh tố, bạn đã có ly sữa đậu nành thơm ngon

Không tốn quá nhiều thời gian và thao tác, bạn đã có ngay ly sữa đậu nành đầy dinh dưỡng và an toàn rồi!

Có thể bạn cũng thích