Chảo chống dính sẽ bền bỉ theo thời gian với cách sử dụng đúng đắn

- 9 tháng trước

Chảo chống dính chính là “trợ thủ” quen thuộc của các chị em nội trợ trong việc tạo ra các món chiên, xào... thơm ngon. Thế nhưng, một sản phẩm tưởng chừng đơn giản như thế lại khá “nhạy cảm” và rất dễ giảm tuổi thọ nếu bạn không biết các sử dụng, vệ sinh đúng đắn.

Cách sử dụng chảo chống dính

Đổ dầu ngay cả khi chảo không nóng

Thông thường thói quen nấu ăn của mỗi người sẽ là đợi chảo thật nóng mới cho dầu chiên vào vì nghĩ cách này sẽ giúp thực phẩm mau chín hơn. Tuy nhiên, việc để chảo nóng sẽ khiến nhiệt độ cao làm bong lớp chống dính, giảm độ bền sản phẩm cũng như gây độc hại cho người sử dụng.

Từ giờ bạn không cần đợi nhiệt độ chảo cao rồi mới đổ dầu nữa, hãy thay đổi thói quen nấu ăn để có kết quả tốt hơn.

Thực chất việc đổ dầu vào chảo lúc chưa nóng cũng không làm món ăn của bạn giảm đi hương vị đâu!

Thực chất việc đổ dầu vào chảo lúc chưa nóng cũng không làm món ăn của bạn giảm đi hương vị đâu!

Dùng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ

Các dụng cụ bằng nhôm, sắt, inox khi đảo thức ăn sẽ tạo nên những vết trầy cho bề mặt chảo chống dính. Do đó, tốt nhất bạn nên dùng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ để vừa an toàn cho chảo, vừa đảm bảo sức khỏe người sử dụng.

Gỗ là sự lựa chọn tốt nhất để giữ chảo chống dính siêu lâu bền và an toàn

Gỗ là sự lựa chọn tốt nhất để giữ chảo chống dính siêu lâu bền và an toàn

Hạn chế nhiều dầu, mỡ

Sử dụng quá nhiều dầu hay mỡ không chỉ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mà còn tổn hại đến tuổi thọ của chảo chống dính. Lý do là lượng dầu mỡ sẽ làm gia tăng nhiệt độ khi sử dụng chảo và ở nhiệt độ cao, chất chống dính sẽ bắt đầu bị phân hủy làm gây hại cho gia đình bạn.

Hãy hạn chế dầu mỡ khi sử dụng chảo chống dính và điều chỉnh nhiệt độ của bếp gas ở mức trung bình/ thấp là cách đảm bảo tốt cho tuổi thọ của chảo.

Cách vệ sinh chảo chống dính

Khử mùi với cà phê

Đối với một chiếc chảo chống dính mới, trước khi sử dụng lần đầu, bạn nên rửa sơ qua nước rửa chén và hâm nóng chảo với một lượng cà phê vừa phải. Cách này sẽ giúp chảo được sạch sẽ và khử mùi khó chịu.

Cà phê giúp khử mùi của lớp sơn chống dính mà giúp chảo dễ rửa hơn

Cà phê giúp khử mùi của lớp sơn chống dính mà giúp chảo dễ rửa hơn

Vệ sinh khi chảo đã nguội hẳn

Vừa nấu ăn xong đã vội bỏ chảo dưới nước lạnh vì nghĩ đây là cách đánh bay dầu mỡ nhanh nhất là hoàn toàn sai lầm. Để bảo vệ lớp chống dính, bạn cần để chảo nguội hẳn rồi mới rửa. Không nên ngâm chảo đã sử dụng quá lâu để tránh thức ăn bám vào chảo thời gian dài, gây khó vệ sinh.

Không nên để chảo dơ quá lâu gây khó khăn trong việc vệ sinh

Không nên để chảo dơ quá lâu gây khó khăn trong việc vệ sinh

Không xếp chồng xoong chảo khác lên trên mặt chảo chống dính

Nhà bếp của bạn nên trang bị các kệ đặt để xoong nồi, chảo riêng biệt để tránh chồng chất các sản phẩm lên nhau. Vì đáy các loại xoong nồi khi cọ xát vào mặt chảo lâu ngày sẽ gây trầy xước, ảnh hưởng đến khả năng chống dính.

Trang bị các giá treo riêng biệt cho chảo chống dính

Trang bị các giá treo riêng biệt cho chảo chống dính

Ngoài ra, nếu đã sử dụng quá lâu và thấy lớp chống dính hỏng, bạn nên mua chảo chống dính mới để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho gia đình.

Trong cuộc sống hằng ngày, bạn cần quan tâm đến những thiết bị nhà bếp dù cho đơn giản như chảo chống dính để phát huy tốt khả năng, kéo dài tuổi thọ sản phẩm và bảo vệ sức khỏe cho gia đình.

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra