Mùa hè đang đến gần khiến thời tiết trở nên nóng bức và khó chịu. Vậy bạn có muốn biết bí quyết tiêu trừ cơn nóng của Nguyễn Kim là gì không? Một chén chè dừa non thanh mát sẽ giúp bạn làm được điều đó. Nào còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào thực hiện món ngon này thôi!
✕
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
TP.HCM
Hà Nội
Bình Dương
Hải Phòng
Đồng Nai
Quảng Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Thái Nguyên
Lâm Đồng
Phú Thọ
Bình Thuận
Nam Định
Tiền Giang
Thanh Hóa
Bến Tre
Nghệ An
Vĩnh Long
Thừa Thiên Huế
Trà Vinh
Đà Nẵng
An Giang
Quảng Ngãi
Cần Thơ
Bình Định
Kiên Giang
Gia Lai
Bạc Liêu
Đắk Lắk
Cà Mau
Khánh Hòa
Bắc Giang
Bắc Kạn
Bắc Ninh
Bình Phước
Cao Bằng
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Kon Tum
Lai Châu
Lạng Sơn
Lào Cai
Long An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Thái Bình
Tuyên Quang
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Tháp
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
-
diamond
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Dung tích
-
401 - 500 lít
-
Trên 500 lít
Thương hiệu
-
AQUA
-
Midea
- Xem thêm →
Máy lọc không khí
-
Daikin
-
Panasonic
- Xem thêm →
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
-
Máy sấy chén
Đồ dùng gia đình
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Hệ Thống Cửa Hàng
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- Chè dừa non - món ăn thanh nhiệt tuyệt hảo cho ngày hè nóng bức
Chè dừa non - món ăn thanh nhiệt tuyệt hảo cho ngày hè nóng bức
Cần chuẩn bị những thứ sau trước khi bắt đầu thực hiện
- Cùi dừa non: 300 g
- Bột thạch rau câu: 5g
- Đường: 300 g (tùy theo khẩu vị mà tăng hoặc giảm nhé!)
- Bột báng: 100 g
- Nước cốt dừa: 400 ml
- Lá dứa
- Dao, thớt, tô, chén, nồi, bếp điện hay bếp gas, máy xay sinh tố, muỗng...
Cách làm
Đầu tiên bạn cần rửa sạch lá dứa, cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố cùng 100 ml nước. Sau khi xay nhỏ, lọc bỏ bã giữ lại nước cốt lá dứa và trộn đều bột thạch với 100 g đường.
Bắc nồi lên bếp gas để đun sôi nước. Sau khi sôi, bạn đổ hỗn hợp đường và bột rau câu, nước cốt lá dứa vào nồi khuấy đều rồi tắt bếp. Đổ thạch ra khuôn đợi đông lại.
Cách tạo thạch lá dứa thơm ngon
Tiếp đến, bạn cắt sợi cùi dừa non sau khi đã rửa sạch với nước, thêm bột báng và nước vào nồi đun tới khi bột báng sôi thì vặn nhỏ lửa đun đến khi bột báng chuyển sang trong là được.
Nước luộc bột báng cần đổ hết đi, thêm vào nồi 300 ml nước cùng nước cốt dừa và khuấy đều. Khi nồi nước cốt dừa bột báng sôi, bạn cho nốt 200g đường còn lại và dừa non thái sợi vào, vẫn tiếp tục khuấy đều nhé! Đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Cần khuấy đều để món chè được hoàn hảo nhé!
Cắt phần thạch lá dứa đã làm đông trước đó thành những sợi vừa ăn trong lúc đợi chè nguội.
Dùng dao cắt thạch dứa thành những sợi vừa ăn như hình
Tèn ten, chè đã nguội và giờ bạn chỉ cần cho thêm thạch là có thể chén rồi. Hãy thêm đá vào để tạo cảm giác lành lạnh giúp món ăn thêm ngon.
Một chén chè dừa non sẽ giúp bạn thanh nhiệt vào ngày hè nóng bức
Cuối ngày cả nhà cùng ngồi quây quần bên nhau thưởng thức hương vị món chè thơm ngon này thì còn gì bằng đúng không nào? Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ kết quả với Nguyễn Kim nhé!
>>Xem thêm:
Cách nấu chè khúc bạch thơm ngon, đơn giản tại nhà.
Bài: Hoàng Ngân
