Chinh phục crush với món trà sữa ô long sương sáo thần thánh

- 5 tháng trước

Một ly trà sữa olong với thạch sương sáo sẽ giúp vực dậy tinh thần và sức sống của bạn vào mỗi trưa hè nóng bức đấy! Nếu giá thành cho những ly trà sữa này ở ngoại tiệm khá “chát”, chi bằng tự mình thực hiện để tiết kiệm chi phí thì sao nhỉ? Nguyễn Kim sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm cực kì đơn giản trong bài viết sau đây.

Chuẩn bị cho món trà sữa olong sương sáo

Phần trà olong

Trà olong có thể tìm mua dễ dàng ở nhiều cửa hàng

Trà olong có thể tìm mua dễ dàng ở nhiều cửa hàng

- Trà olong: 8g

- Nước sôi: 120ml

- Sữa đặc: 1.5 muỗng canh

- Kem béo (whipping cream): 40ml

- Đường: 2 muỗng cà phê (có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị)

Đây là nguyên liệu làm 1 ly trà, nếu muốn nhiều hơn bạn hãy nhân tỉ lệ lên.

Phần sương sáo

Sương sáo có thể được tạo thành nhanh chóng nhờ gói bột bán sẵn

Sương sáo có thể được tạo thành nhanh chóng nhờ gói bột bán sẵn

- Bột sương sáo đen: 50g

- Nước: 1l

- Đường: 40g (có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị)

Và dĩ nhiên không thể thiếu các thiết bị nhà bếp gồm: tô, chén, nồi, hộp đựng thực phẩm...

Cách thực hiện:

Bước 1: Đổ 50g bột sương sáo đen và 40g đường vào chung một tô, trộn đều. Sau đó, nấu hỗn hợp với 1l nước cho tới khi đặc lại. Bạn cần lưu ý khuấy đều tay trong quá trình nấu để sương sáo tan hết, không bị vón cục.

Bước 2: Nấu xong phần sương sáo, bạn đổ ra hộp cho nguội bớt rồi đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Bạn nhớ cho sương sáo vào hộp đựng thực phẩm bằng nhựa tốt hoặc thủy tinh để tránh tình trạng quá nóng làm hộp chảy các chất gây hại

Bạn nhớ cho sương sáo vào hộp đựng thực phẩm bằng nhựa tốt hoặc thủy tinh để tránh tình trạng quá nóng làm hộp chảy các chất gây hại

Bước 3: Để pha trà sữa, bạn ủ 8g trà olong với 120ml nước nóng trong khoảng 15 phút. Sau đó lọc bỏ bã trà.

Bước 4: Đổ trà ra ly và cho thêm sữa đặc, đường, kem béo vào khuấy đều.

Bước 5: Sau khi sương sáo đã đông lại, bạn cắt thành từng miếng vừa ăn. Cuối cùng thêm đá và sương sáo vào là có thể thưởng thức.

Sau khi hoàn thiện mọi bước, bạn chỉ cần cho vào chung 1 ly thủy tinh và trang trí là xong

Sau khi hoàn thiện mọi bước, bạn chỉ cần cho vào chung 1 ly thủy tinh và trang trí là xong

Ly trà sữa olong sương sáo thơm lừng đã ra lò! Chỉ mất một ít thời gian và chi phí là bạn đã hoàn thành một loại thức uống tuyệt vời cho trưa hè, đậm vị trà hoà chút ngọt dịu của sữa đặc, vị beo béo của kem tươi và chút dai dai của sương sáo. Nếu muốn chinh phục crush thì đây chính là bí quyết đấy!

Bắt tay vào bếp ngay để thử tài làm trà sữa của bạn nào!

Bắt tay vào bếp ngay để thử tài làm trà sữa của bạn nào!

Bài viết được xem nhiều nhất

Sản phẩm liên quan

khuyến mãi đang diễn ra