Chọn chảo chống dính cho bếp từ cần lưu ý

- 6 tháng trước

Bên cạnh những bộ nồi nấu ăn chất lượng, chảo chống dính cũng là sản phẩm cần chú trọng quan tâm khi sắm sửa cho căn bếp, đặc biệt là đối với những gia đình sử dụng bếp từ. Để chọn được những chiếc chảo chống dính hoàn hảo cho bếp từ, bạn đừng bỏ qua những tiêu chí trong bài viết sau.

Chất liệu chảo chống dính

Tương tự bộ nồi nấu ăn, chảo chống dính cho bếp từ cũng rất đa dạng chất liệu, từ nhôm, hợp kim nhôm, gang, đồng cho đến thép không gỉ (inox) với 2 loại chính là inox 304 và inox 430. Người dùng nên chọn những chiếc chảo chống dính có chất liệu từ inox 304 để luôn bền bỉ và tránh được các phản ứng với các chất có trong thức ăn khi đun nấu, mang đến an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, inox 304 có khả năng kháng xước, màu inox sáng bóng đạt độ thẩm mỹ cao. Tuy chảo inox 430 cũng hoạt động bền bỉ nhưng dễ nhiễm từ ảnh hưởng tới sức khỏe và màu không sáng đẹp bằng inox 304.

Chảo chống dính inox 304 không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tăng độ thẩm mỹ cho căn bếp nhà bạn

Chảo chống dính inox 304 không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tăng độ thẩm mỹ cho căn bếp nhà bạn

Hiện nay, những chảo chống dính được làm từ nhôm và hợp kim nhôm chính là sản phẩm được người dùng ưa chuộng. Với khả năng bắt nhiệt và phân tán nhiệt nhanh từ chất liệu nhôm, những loại chảo này sẽ tiết kiệm thời gian đun nấu hiệu quả. Nhưng nhược điểm phải nhắc đến chính là bạn không thể chứa thức ăn lâu trong chảo, đặc biệt là những đồ ăn chua có tính axit cao hoặc đồ ăn mặn, nhằm tránh xảy ra tình trạng chảo bị ăn mòn và gây hại cho sức khỏe.

Tuy được dùng phổ biến nhưng chảo chống dính được làm từ nhôm chưa được đánh giá cao về độ an toàn cho người sử dụng

Tuy được dùng phổ biến nhưng chảo chống dính được làm từ nhôm chưa được đánh giá cao về độ an toàn cho người sử dụng

Lớp chống dính của chảo

Muốn chọn lựa một chiếc chảo chống dính dùng tốt cho bếp từ thì lớp chống dính là yếu tố bắt buộc bạn cần lưu ý, vì đây chính là phần ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ của chảo và sức khỏe người dùng. Lớp chống dính của chảo chủ yếu được làm từ sơn chống dính chịu nhiệt, chống dính vân đá hoặc chống dính Ceramic.

- Sơn chống dính chịu nhiệt ngay từ cái tên đã thể hiện khả năng chất liệu tối ưu ở việc chống dính và chịu nhiệt tốt. Tuy nhiên, khi chọn lựa chảo chống dính có lớp sơn chống dính chịu nhiệt, bạn cần chọn những địa điểm uy tín, tránh mua phải hàng giả kém chất lượng.

Lòng chảo chống dính hiệu quả giúp người dùng dễ dàng vệ sinh

Lòng chảo chống dính hiệu quả giúp người dùng dễ dàng vệ sinh

- Lớp chống dính vân đá là loại chất liệu được cấu tạo bởi nhiều lớp chống dính bằng đá hoa cương phủ lên nhau, có tuổi thọ khá cao, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Lớp chống dính vân đá giúp chảo hoạt động bền bỉ hơn

Lớp chống dính vân đá giúp chảo hoạt động bền bỉ hơn

- Lớp chống dính ceramic được xem là lớp chống dính cao cấp nhất hiện nay. Cremanic được tạo thành từ gốm ceramic với tiêu chuẩn kĩ thuật cao và màu sắc đa dạng, khả năng chịu nhiệt tốt cùng bề mặt chống dính bóng mịn.

Đầu tư những chiếc chảo có lớp chống dính ceramic sẽ đảm bảo chất lượng ở mức cao nhất

Đầu tư những chiếc chảo có lớp chống dính ceramic sẽ đảm bảo chất lượng ở mức cao nhất

Cấu tạo đáy chảo

Đáy chảo chống dính dành cho bếp từ thường có 3 loại chính là đáy đúc liền thân, đáy liền, đáy gắn.

- Đáy đúc liền thân bền chắc nhờ cấu tạo phần đáy được đúc liền với thân chảo, phía dưới lớp đáy được phun bột từ hoặc kim loại nhiễm từ để có thể dùng trên bếp từ. Chảo chống dính đáy đúc liền có giá thành khá đắt.

- Đáy liền thường có ở chảo inox với khả năng bắt từ tốt, dễ dàng sử dụng cho bất kỳ loại bếp nào, đáy liền không lo bị biến dạng trong quá trình nấu nướng.

- Đáy gắn là loại đáy chảo được gắn vào thân chảo bằng cách hàn. Đây là loại chảo được đánh giá chất lượng kém nhất so với những loại trên, dễ bị biến dạng trong quá trình sử dụng.

Thương hiệu uy tín

Ngoài những yếu tố trên, thương hiệu cũng là điều bạn cần đặc biệt chú ý khi chọn mua chảo chống dính để chắc chắn về chất lượng và chế độ bảo hành. Thương hiệu uy tín của chảo chống dính dành cho bếp từ bạn có thể tham khảo như Fissler, Kangaroo, Sunhouse, HappyCook, Elmich...

Chọn chảo chống dính có thương hiệu sẽ đảm bảo chất lượng trong suốt thời gian dài sử dụng

Chọn chảo chống dính có thương hiệu sẽ đảm bảo chất lượng trong suốt thời gian dài sử dụng

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra