✕

Thương hiệu

Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Máy may
Làm đẹp
Sức khỏe
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Bàn ủi
Cải thiện nhà cửa

Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Top sản phẩm
Khuyến mãi - Dịch vụ
Tivi
Thương hiệu
Kích thước
Loại Tivi
Loa - Âm thanh
Phụ kiện cho Tivi và Âm Thanh
Kỹ thuật số

  • Máy ảnh

  • Máy quay phim

  • Camera quan sát

Két sắt
Tủ lạnh
Thương hiệu
Loại tủ lạnh
Dung tích
Tủ đông
Tủ mát
Máy lạnh
Thương hiệu
Công suất làm lạnh
Giá bán
Quạt - sưởi
Máy hút ẩm
Máy lọc không khí
Máy giặt
Thương hiệu
Loại máy giặt
Khối lượng
Máy sấy
Máy nước nóng
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
Dụng cụ nhà bếp
Đồ dùng gia đình
Điện thoại
Tablet
Phụ kiện điện thoại
Phụ kiện laptop
Thiết bị âm thanh
Phụ kiện Apple
Đồng hồ thông minh
Thiết bị lưu trữ
Laptop
Máy tính bàn
Màn hình LCD
Máy in
Phụ kiện máy tính
Phần mềm
Phụ kiện văn phòng
Máy chiếu
Máy scan
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Máy may
Dịch vụ
Hỗ Trợ
Hệ Thống Cửa Hàng
 

Cơm hấp lá sen - món ăn bổ dưỡng với cách làm siêu dễ

6 năm trước -

Món cơm hấp lá sen không chỉ đẹp phần nhìn mà còn rất dinh dưỡng. Tuy nghe có phần phức tạp nhưng món ăn với mùi hương sen đặc trưng có cách làm vô cùng đơn giản.

Xem nhanh

    Chuẩn bị

    - Gạo: 250g

    - Hạt sen tươi: 150g

    - Đậu hà lan: 50g

    - Cà rốt: 50g

    - Nấm đông cô: 10g

    - Thịt xá xíu: 150g

    - Tôm khô: 50g

    - Lạp xưởng: 50g

    - 1 lá sen tươi

    - Tỏi: 10g

    - Đường, mắm, muối, hạt nêm

    - Bếp điện hoặc bếp gas, lò vi sóng, chảo chống dính, nồi thủy tinh

    Nguyên liệu thực hiện món cơm hấp lá sen dễ tìm

    Nguyên liệu thực hiện món cơm hấp lá sen dễ tìm

    Thực hiện

    Bước 1:

    - Vo sạch gạo và nấu cơm trong nồi cơm điện như bình thường. Để cơm có hương vị, bạn nên cho thêm 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe muối và một chút hạt nêm.

    - Rửa sạch hạt sen tươi và đậu hà lan rồi luộc chín riêng từng loại trong lò vi sóng để chín nhanh chóng hơn.

    Hạt sen rất tốt cho sức khỏe, nếu bạn ăn không quen nên bỏ tim sen để tránh bị đắng

    Hạt sen rất tốt cho sức khỏe, nếu bạn ăn không quen nên bỏ tim sen để tránh bị đắng

    - Nấm đông cô ngâm với nước nóng để mềm và nở sau đó rửa sạch, cắt nhỏ hạt lựu.

    - Cà rốt làm sạch thái hạt lựu luộc chín với chút muối.

    - Tôm khô rửa sạch luộc chín.

    - Lạp xưởng rửa sạch, luộc chín sau đó thái hạt lựu.

    - Thịt xá xíu cắt hạt lựu.

    - Tỏi đập nhuyễn.

    - Lá sen rửa thật sạch.

    Bước 2:

    - Cho chảo lên bếp từ để nóng, tiếp tục cho thêm 2 muỗng canh dầu hào và phi thơm tỏi. Sau đó, bạn tiếp tục cho tôm, lạp xưởng, nấm đông cô, thịt xá xíu, cà rốt, đậu hà lan, hạt sen vào đảo đều. Gia vị cần là 2 muỗng cafe đường, hạt nêm và nửa muỗng cafe hạt nêm rồi đảo đều nhanh tay cho ngấm gia vị trong khoảng 2 phút.

    Đảo đều các nguyên liệu để thấm gia vị

    Đảo đều các nguyên liệu để thấm gia vị

    - Đặt lá sen đã lau khô với mặt gân ở trên trong tô có đường kính khoảng 20 cm. Tiếp theo, rải hạt sen vào rồi rải đều cơm lên trên sau đó bạn túm lá sen lại dùng tăm để ghim thật chặt. Lưu ý, không nên đổ nhiều cơm quá sẽ khó ghim được lá sen lại dễ bị bung khi đang hấp.

    - Đổ 1l nước vào nồi thủy tinh và để gói cơm vào trong, đậy nắp nồi để vào lò vi sóng bật chế độ hấp, cài đặt thời gian khoảng 12 phút.

    Bước 3: 

    - Kết thúc thời gian nấu, bạn lấy tô ra khỏi lò vi sóng. Úp ngược gói cơm ra đĩa to và dùng dao rọc lá sen thành 6 cánh từ đỉnh đến giữa gói cơm.

    Tiến hành rọc lá sen nhẹ nhàng để tránh làm rách khiến cơm bung ra nhìn không đẹp mắt

    Tiến hành rọc lá sen nhẹ nhàng để tránh làm rách khiến cơm bung ra nhìn không đẹp mắt

    Cách làm đơn giản đúng không nào? Vào bếp thực hiện cho gia đình nhân ngày chuyển mùa thôi!

    Bài viết liên quan

    Có thể bạn cũng thích

    tag-icon Lò nướng - Vỉ nướng Gia dụng Bếp điện Nhà bếp Vào bếp
    nguyenkim-logo 1800 6800