Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
401 - 500 lít
Trên 500 lít
AQUA
Midea
Daikin
Panasonic
Máy sấy chén
Công nghệ nấu cao tần
1. Sơ lược về các loại công nghệ nấuHiện nay với sự phát triển vượt bậc của công nghệ trên mọi lĩnh vực tạo ra sự phong phú và đa dạng của các mặt hàng tiêu dùng đặc biệt là đồ điện gia dụng. Trong đó không thể không kể đến nồi cơm điện một vật dụng khá quan trọng trong nhà bếp của mọi gia đình.
Cùng với sự phát triển của cơng nghệ thì các loại nồi cơm điện cũng đang ngày càng được nâng cấp và tích hợp nhiều tính năng đa dạng. Nồi cơm điện trên thị trường có nhiều chủng loại khác nhau: nồi cơm điện cơ nồi cơm điện tử, nồi cơm điện cao tần,... Mỗi loại sẽ có công nghệ làm chín cơm khác nhau; Công nghệ nấu 1D, Công nghệ nấu 2D, Công nghệ nấu 3D, Công nghệ nấu cao tần. Các loại nồi cơm phổ biến trên thị trường thường có cấu trúc bộ phận sinh nhiệt rất khác nhau:
Mâm nhiệt bao gồm dây điện trở để sản sinh nhiệt, được đặt trong ống chịu nhiệt cách điện, được lắp vào dưới đáy nồi. Giữa mâm là bộ cảm biến nhiệt, bộ phận này có tác dụng ngắt khi nhiệt độ đạt ngưỡng nhất định, sau đó nó sẽ tự động chuyển qua chế độ hâm nóng khi cơm chín. Có thể nói, chất lượng của mâm nhiệt là yếu tố quyết định ảnh hường đến nồi cơm điện. Một mâm nhiệt kém tiêu chuẩn sẽ làm nồi dễ bị chập mạch, hỏng lị xo, dẫn đến cơm nấu bị cháy khét hoặc không chín.
Công nghệ nấu 1D
Đây là công nghệ nấu ở thời kì đầu của nồi cơm điện. Dưới đáy nồi sẽ được đặt một mâm nhiệt, đồng thời dùng công suất cao chuyển hóa nhiệt năng để nấu cơm nhanh chín. Nhược điểm của loại cơng nghệ này đó là quá tập trung vào đốt nóng ở đáy nồi, điều này làm cho cơm dễ chín không đều và khi chín có thể sẽ bị cháy ở phần tiếp xúc đáy nồi. Đặc điểm của công nghệ nấu 1D là: Nhiệt từ đáy nồi đẩy lên làm cơm nhanh chín.
Công nghệ nấu 2D
Là loại nồi cơm có sẵn một mâm nhiệt dưới đáy nồi, thêm vào đó là một bộ phận điện trở nhiệt phụ được quấn xung quanh thân nồi. Khi có thêm bộ phận điện trở phụ, nhiệt lượng tỏa ra đều hơn từ dưới đáy nồi và xung quanh nồi, cơm sẽ chín đều và có chất lượng tốt hơn. Đặc điểm của công nghệ nấu 2D là: nhiệt từ đáy nồi đẩy lên cộng thêm nhiệt tỏa ra từ xung quanh giúp cơm chín ngon hơn.
Công nghệ nấu 3D
Ngoài việc có thiết kế giống với công nghệ nấu 2D thì trên nắp nồi cơm điện được trang bị thêm một mâm nhiệt phụ. Điều này giúp cơm chín đều từ trong ra ngoài, không lo bị khô hoặc nhão khi nấu. Đặc điểm của công nghệ nấu 3D là: hạn chế được tình trạnh cơm bị cháy do nhiệt được tỏa ra từ ba phía.
Công nghệ nấu cao tần
Đây là công nghệ nấu tiên tiến nhất hiện nay. Loại nồi cơm điện cao tần này không có mâm nhiệt mà dùng công nghệ cảm ứng từ trường để làm nóng nồi trực tiếp, nhiệt lượng truyền thẳng vào hạt gạo giúp gạo chín đều, không lo đến chất lượng cơm khi chín. Ngoài ra còn tiết kiêm tối đa 50% điện năng. Đặc điểm của công nghệ nấu cao tần là: cơm sẽ thơm ngon hơn khi được nấu bằng công nghệ cảm ứng từ.