✕

Thương hiệu

Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Máy may
Làm đẹp
Sức khỏe
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Bàn ủi
Cải thiện nhà cửa

Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Top sản phẩm
Khuyến mãi - Dịch vụ
Tivi
Thương hiệu
Kích thước
Loại Tivi
Loa - Âm thanh
Phụ kiện cho Tivi và Âm Thanh
Kỹ thuật số

  • Máy ảnh

  • Máy quay phim

  • Camera quan sát

Két sắt
Tủ lạnh
Thương hiệu
Loại tủ lạnh
Dung tích
Tủ đông
Tủ mát
Máy lạnh
Thương hiệu
Công suất làm lạnh
Giá bán
Quạt - sưởi
Máy hút ẩm
Máy lọc không khí
Máy giặt
Thương hiệu
Loại máy giặt
Khối lượng
Máy sấy
Máy nước nóng
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
Dụng cụ nhà bếp
Đồ dùng gia đình
Điện thoại
Tablet
Phụ kiện điện thoại
Phụ kiện laptop
Thiết bị âm thanh
Phụ kiện Apple
Đồng hồ thông minh
Thiết bị lưu trữ
Laptop
Máy tính bàn
Màn hình LCD
Máy in
Phụ kiện máy tính
Phần mềm
Phụ kiện văn phòng
Máy chiếu
Máy scan
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Máy may
Dịch vụ
Hỗ Trợ
Hệ Thống Cửa Hàng
 

Công thức làm sườn kho kim chi cho các fan mê món Hàn

6 năm trước -

Từng miếng sườn kho kim chi cay ngon đậm vị đảm bảo chỉ ăn một lần là mê.

Xem nhanh

    Nguyên liệu

    - 700g sườn heo

    - 1/3 cây kim chi

    - 1 cây hành

    - ½ củ hành tây

    - 1 trái ớt đỏ

    - Một ít tiêu

    - 750ml nước dùng nấu từ tảo biển và cá cơm

    Nguyên liệu nước hầm xương

    - 1,5 lít nước

    - 1 thìa súp tương đậu lên men Doenjang Hàn Quốc

    - 1 cây hành (lấy phần lá xanh)

    - 5 tép tỏi

    - 2 lá nguyệt quế

    Gia vị

    - 65ml nước kim chi

    - 1 thìa súp ớt bột

    - ½ thìa súp sốt ớt Gochujang

    - 2 thìa súp rượu

    - 1 thìa súp đường

    - 1 thìa súp tỏi băm

    - Một ít tiêu

    Cách làm

    Chặt sườn vừa ăn rồi ngâm sườn trong nước 30 phút để loại bỏ tạp chất. Cho thịt và các nguyên liệu phần nước hầm xương vào nồi, nấu trong 30 phút. Sau đó vớt sườn ra.

    Chặt sườn vừa ăn rồi ngâm sườn trong nước 30 phút để loại bỏ tạp chất. Cho thịt và các nguyên liệu phần nước hầm xương vào nồi, nấu trong 30 phút. Sau đó vớt sườn ra.

    Kim chi bổ đôi theo chiều dọc. Hành tây thái múi cau, thái xéo hành lá và ớt.

    Kim chi bổ đôi theo chiều dọc. Hành tây thái múi cau, thái xéo hành lá và ớt.

    Cho kim chi, sườn, 750ml nước dùng và các gia vị vào một nồi sạch. Đun với lửa vừa trong 20 phút.

    Cho kim chi, sườn, 750ml nước dùng và các gia vị vào một nồi sạch. Đun với lửa vừa trong 20 phút.

    Sau đó đảo nhẹ các nguyên liệu trong nồi. Cho thêm hành tây, hành lá, ớt đỏ và đảo đều. Nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. Nếu thấy nhạt bạn có thể nêm thêm một ít muối để hợp với khẩu vị cá nhân.

    Sau đó đảo nhẹ các nguyên liệu trong nồi. Cho thêm hành tây, hành lá, ớt đỏ và đảo đều. Nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. Nếu thấy nhạt bạn có thể nêm thêm một ít muối để hợp với khẩu vị cá nhân.

    Hương vị chua cay của kim chi đi kèm với miếng sườn mềm ngọt đảm bảo sẽ rất hao cơm đấy. Lưu ngay cách làm món sườn kho đặc biệt này để đãi cơm cả nhà nhé.

    Hương vị chua cay của kim chi đi kèm với miếng sườn mềm ngọt đảm bảo sẽ rất hao cơm đấy. Lưu ngay cách làm món sườn kho đặc biệt này để đãi cơm cả nhà nhé.

    Ngoài ra nếu bạn thích món ăn từ sườn non thì đừng bỏ qua cách làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại từ Nguyễn Kim!

    Nguồn: Helino

    Bài viết liên quan

    Có thể bạn cũng thích

    tag-icon bộ nồi nấu ăn nhà bếp gia dụng vào bếp
    nguyenkim-logo 1800 6800