Chảy nước miếng với công thức từ phô mai béo ngậy cho các thánh ăn vặt

- 7 tháng trước

Ngoài trời mưa mát lạnh, còn gì thú vị hơn là ngồi xem phim, nghe nhạc và thưởng thức mấy món tuyệt cú mèo, siêu đơn giản dễ làm từ phô mai béo ngậy nhỉ?

Thịt xông khói cuộn phô mai 

Nguyên liệu và dụng cụ: 

- Thịt ba rọi xông khói: 10 dải

- Bánh mì sandwich: 2 lát

- Phô mai cheddar: 2 lát

- Bơ

Thực hiện

thịt cuộn phô mai

- Đặt 5 dải thịt xông khói trên một mặt phẳng

- Đặt 2 lát bánh mì kẹp phô mai lên trên các dải thịt rồi cuộn từ dưới lên

- Xếp các dải thịt còn lại như bước 1 nhưng theo chiều ngược lại

- Dùng thịt xông khói bọc kín 2 đầu của bánh mì

thịt cuộn phô mai

Cho bơ vào chảo nóng, đun chảy, cho phần thịt xông khói cuộn vào, rán vàng đều hai mặt

thịt cuộn phô mai

Tèn ten, xong rồi nha

Bắp xào phô mai 

Nguyên liệu và dụng cụ

- Bắp hạt đóng hộp: 200g

- Mayonnaise: 20g

- Phô mai mozzarella dạng sợi

- Phô mai cheddar: 2 lát

- Muối

- Tiêu

- Bột parsley nghiền nhuyễn

- Nồi, muỗng gỗ, chảo chống dính, bếp gas hoặc bếp điện

Thực hiện

Cho bắp vào chảo chống dính để xào

- Trộn đều bắp và mayonaise, cho vào chảo chống dính. Để thao tác thuận tiện và không làm bắp rơi ra ngoài, Nguyễn Kim gợi ý bạn dùng chảo Moneta Frypan Hera có đáy sâu và tay cầm cách nhiệt tốt.

- Trải một lớp phô mai mozzarella cùng phô mai cheddar lên chảo rồi đậy nắp, bật bếp để lửa vừa.

Bắp xào phô mai làm với chảo chống dính

Khi lớp phô mai đã tan chảy, bạn tắt bếp gas, rắc một ít bột parsley lên trên là xong.

Và món bắp xào phô mai ra lò rồi đây!

Bắp xào phô mai đã "ra lò" rồi đây! Chỉ trong vài phút, bạn đã có thể thưởng thức ngay món ăn vặt thơm ngon này cùng đám bạn.

Cơm pizza

Nguyên liệu và dụng cụ 

- Cơm: 1 bát

- Trứng gà: 1 quả 

- Ngô ngọt, ớt chuông, thịt nguội, hành tây, nấm

- Phô mai mozzarella dạng sợi

- Sốt cà chua

- Chảo chống dính

Thực hiện

cơm pizza

- Đập trứng gà ra bát, đánh đều tay. Cho trứng gà vào bát cơm trộn đều

- Thái mỏng thịt nguội, nấm, ớt chuông, hành tây thái lát

- Làm nóng chảo với ít dầu ăn

- Đổ cơm trộn trứng vào chảo, đảo đều, dàn mỏng. Khi lớp cơm trứng chín đều thì lật ngược lại 

- Cho sốt cà chua lên phần cơm chín, tán đều khắp mặt cơm

cơm pizza

- Xếp hành tây, thịt nguội, nấm, ngô và ớt lên trên phần cơm. 

- Rải lớp phô mai mozzarella phủ kín bề mặt cơm pizza, đậy nắp chảo lại cho đến khi lớp phô mai chảy thì tắt bếp.

cơm pizza

Nguồn: Tổng hợp

Bài viết được xem nhiều nhất

Sản phẩm liên quan