Đã có salad bắp cải lấy lại dáng đẹp sau Tết có gì khó!

Nguyên liệu

- Bắp cải: 1/4 bắp

- Táo: 1 quả

- Dưa chuột: 1/2 quả

- Thanh cua

- Đậu phộng rang

- Sốt mayonnaise, mù tạt, mật ong, muối, nước cốt chanh

Bạn nhớ chọn những nguyên liệu tươi để món ăn được ngon nhé!

Thực hiện

Trước hết, bắp cải cần được thái nhỏ và rửa sạch, rồi ngâm trong nước đá vài phút để chúng giòn hơn. Sau đó bạn vớt bắp cải ra rổ cho ráo nước.

Thái sợi thanh cua, dưa chuột, táo. Để táo không bị thâm, màu sắc tươi đẹp, bạn vắt chút nước cốt chanh lên.

Tiếp đến, bạn cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế ban đầu vào một tô lớn. Thêm 2 thìa mù tạt, 30ml mật ong, một ít muối và sốt mayonnaise (số lượng tùy thích) vào trộn đều.

Đậu phộng rang hãy bóc hết vỏ và xay xơ trong máy xay. Sau đó, bạn cho đậu phộng vào tô, trộn qua một lần nữa rồi bày salad ra dĩa.

Thế là món salad bắp cải chua ngọt đầy chất dinh dưỡng và ngon miệng đã hoàn thành rồi. Bạn có thể ăn ngay hay cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng để món ăn ngon hơn.