Cà ri là món ăn đã quá quen thuộc và thường được đựng trong chén, dĩa. Vậy bạn đã bao giờ nghĩ đến việc cầm cà ri trên tay để ăn mà không cần dụng cụ hỗ trợ chưa? Thực hiện ngay công thức sau đây, bạn sẽ có món bánh rán cà ri "bao độc, bao lạ", thơm ngon khó cưỡng.
✕
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
TP.HCM
Hà Nội
Bình Dương
Hải Phòng
Đồng Nai
Quảng Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Thái Nguyên
Lâm Đồng
Phú Thọ
Bình Thuận
Nam Định
Tiền Giang
Thanh Hóa
Bến Tre
Nghệ An
Vĩnh Long
Thừa Thiên Huế
Trà Vinh
Đà Nẵng
An Giang
Quảng Ngãi
Cần Thơ
Bình Định
Kiên Giang
Gia Lai
Bạc Liêu
Đắk Lắk
Cà Mau
Khánh Hòa
Bắc Giang
Bắc Kạn
Bắc Ninh
Bình Phước
Cao Bằng
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Kon Tum
Lai Châu
Lạng Sơn
Lào Cai
Long An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Thái Bình
Tuyên Quang
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Tháp
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
-
diamond
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Dung tích
-
401 - 500 lít
-
Trên 500 lít
Thương hiệu
-
AQUA
-
Midea
- Xem thêm →
Máy lọc không khí
-
Daikin
-
Panasonic
- Xem thêm →
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
-
Máy sấy chén
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Hệ Thống Cửa Hàng
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- Đổi khẩu vị với món bánh cà ri "bao độc, bao lạ" mà ngon quá xá!
Đổi khẩu vị với món bánh cà ri "bao độc, bao lạ" mà ngon quá xá!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Phần bánh
- Bột mì: 250gr
- Đường: 20gr
- Muối: 5gr
- Sữa bột: 10gr
- Bơ lạt: 25gr
- Trứng: 50gr
- Men khô: 4gr
- Nước: 115gr
Phần nhân
- Hành tây: 2 củ
- Cần tây: 1 nhánh
- Cà rốt: 1 củ
- Táo: 1 quả
- Cà chua: 200gr
- Rượu vang đỏ: 200gr
- Sữa chua: 80gr
- Thịt lợn xay: 250gr
- Bột cà ri: 6gr
- Muối: 8gr- Gừng, tỏi, dầu ăn, bột chiên xù, trứng luộc lòng đào (tùy sở thích)
2. Thực hiện
Trước tiên, bạn pha men nở với nước và trứng, rồi thêm bột mì, đường, muối, sữa bột vào trộn đều.
Nhào bột với bơ lạt, sau đó cho vào tô để bột nghỉ 50 phút.
Tiếp đến bạn thử bột. Nếu đặt ngón tay vào giữa, bột vẫn giữ nguyên vết lõm là đạt. Chia bột thành những phần bằng nhau khoảng 45gr.
Vo tròn bột rồi đặt vào khay nướng. Dùng khăn đậy lại trong 15 phút.
Trong quá trình chờ đợi, bạn làm phần nhân món bánh cà ri. Sử dụng máy xay sinh tố xay hành tây, cần tây, cà rốt, táo, cà chua, gừng, tỏi rồi cho vào nồi nấu với ít dầu ăn, rượu vang, sữa chua, thịt lợn băm, bột cà ri và nêm nếm gia vị. Tiếp theo, bạn cán mỏng bột bánh cho nhân vào giữa.
Bạn có thể thêm nửa trái trứng luộc để món ăn ngon hơn sau đó gói bánh lại.
Lăn bánh lần lượt qua trứng cùng bột chiên xù, rồi cho vào một chiếc chảo chống dính đã đổ dầu và chiên thật giòn.
Tèn ten ten, món bánh cà ri độc đáo ra lò rồi đây! Bạn dùng dao cắt đôi bánh để ăn hoặc trực tiếp cầm trên tay ăn luôn đều được.
Món bánh cà ri thơm ngon, hấp dẫn sẽ rất tiện để bạn mang theo khi đi chơi xa đấy!
