Siêu thị điện máy nguyễn kim – Trung tâm mua sắm Sài Gòn Nguyễn Kim - Kênh mua sắm trực tuyến uy tín giá rẻ hàng đầu Việt Nam - Top 500 nhà bán lẻ hàng đầu châu Á - Sự lựa chọn mua hàng thông minh của bạn, luôn có những chương trình khuyến mãi giảm giá ưu đãi cực hấp dẫn.
Trung Tâm

19001267Hotline mua hàng

Chăm sóc khách hàng: 1900 6612

Thời gian hoạt động: 8h00 - 22h00

Danh mục sản phẩm

Đổi khẩu vị với món bánh cà ri "bao độc, bao lạ" mà ngon quá xá!

Cà ri là món ăn đã quá quen thuộc và thường được đựng trong chén, dĩa. Vậy bạn đã bao giờ nghĩ đến việc cầm cà ri trên tay để ăn mà không cần dụng cụ hỗ trợ chưa? Thực hiện ngay công thức sau đây, bạn sẽ có món bánh rán cà ri "bao độc, bao lạ", thơm ngon khó cưỡng.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Phần bánh

- Bột mì: 250gr

- Đường: 20gr

- Muối: 5gr

- Sữa bột: 10gr

- Bơ lạt: 25gr

- Trứng: 50gr

- Men khô: 4gr

- Nước: 115gr

Phần nhân

- Hành tây: 2 củ

- Cần tây: 1 nhánh

- Cà rốt: 1 củ

- Táo: 1 quả

- Cà chua: 200gr

- Rượu vang đỏ: 200gr

- Sữa chua: 80gr

- Thịt lợn xay: 250gr

- Bột cà ri: 6gr

- Muối: 8gr- Gừng, tỏi, dầu ăn, bột chiên xù, trứng luộc lòng đào (tùy sở thích)

2. Thực hiện

Trộn bột làm món bánh cà ri

Trước tiên, bạn pha men nở với nước và trứng, rồi thêm bột mì, đường, muối, sữa bột vào trộn đều.

Để bột làm phần vỏ bánh cà ri nghỉ trong 50 phút

Nhào bột với bơ lạt, sau đó cho vào tô để bột nghỉ 50 phút.

Chia bột ra thành các phần bằng nhau để làm vỏ bánh cà ri

Tiếp đến bạn thử bột. Nếu đặt ngón tay vào giữa, bột vẫn giữ nguyên vết lõm là đạt. Chia bột thành những phần bằng nhau khoảng 45gr.

Đậy bột làm vỏ bánh cà ri trong 15 phút

Vo tròn bột rồi đặt vào khay nướng. Dùng khăn đậy lại trong 15 phút.

Dùng máy xay sinh tố xay các nguyên liệu làm nhân bánh cà ri

Trong quá trình chờ đợi, bạn làm phần nhân món bánh cà ri. Sử dụng máy xay sinh tố xay hành tây, cần tây, cà rốt, táo, cà chua, gừng, tỏi rồi cho vào nồi nấu với ít dầu ăn, rượu vang, sữa chua, thịt lợn băm, bột cà ri và nêm nếm gia vị. Tiếp theo, bạn cán mỏng bột bánh cho nhân vào giữa.

Gói bột tạo hình cho món bánh cà ri

Bạn có thể thêm nửa trái trứng luộc để món ăn ngon hơn sau đó gói bánh lại.

Chiên bánh cà ri cho giòn

Lăn bánh lần lượt qua trứng cùng bột chiên xù, rồi cho vào một chiếc chảo chống dính đã đổ dầu và chiên thật giòn.

Tèn ten ten, món bánh cà ri độc đáo ra lò rồi đây! Bạn dùng dao cắt đôi bánh để ăn hoặc trực tiếp cầm trên tay ăn luôn đều được.

Tèn ten ten, món bánh cà ri độc đáo ra lò rồi đây! Bạn dùng dao cắt đôi bánh để ăn hoặc trực tiếp cầm trên tay ăn luôn đều được.

Món bánh cà ri thơm ngon, hấp dẫn sẽ rất tiện để bạn mang theo khi đi chơi xa đấy!

Món bánh cà ri thơm ngon, hấp dẫn sẽ rất tiện để bạn mang theo khi đi chơi xa đấy!

Đăng 14/10/2017

Bài viết được xem nhiều nhất

Sản phẩm liên quan

khuyến mãi đang diễn ra