Phòng khách

  • Tivi

  • Tủ lạnh

  • Máy lạnh

  • Dàn máy nghe nhạc

  • Quạt

Phòng giải trí

  • Tivi

  • Điện thoại

  • Laptop

  • Dàn máy nghe nhạc

  • Máy tính bảng

Phòng ngủ

  • Máy lạnh

  • Nệm

  • Drap

  • Gối, Áo gối

  • Chăn mền

Phòng làm việc

  • Điện thoại

  • Laptop

  • Máy tính bảng

  • Máy tính để bàn

  • Máy in

Nhà bếp

  • Tủ lạnh

  • Nồi cơm điện

  • Bếp gas

  • Bếp điện

  • Lò vi sóng

  • Lò nướng, Vỉ nướng

  • Máy xay sinh tố

  • Máy nước nóng lạnh

  • Máy rửa chén

  • Chảo chống dính

  • Máy lọc nước

  • Tủ mát

Phòng tắm

  • Máy giặt

  • Máy nước nóng

  • Máy sấy quần áo

  • Máy sấy tóc, tạo kiểu tóc

  • Vật dụng vệ sinh

Sân vườn

  • Máy khoan

  • Máy phun xịt rửa

  • Máy bơm nước

  • Máy phát điện

  • Camera quan sát

Tivi

  • Sony

  • Samsung

  • LG

  • Toshiba

  • Sharp

  • Panasonic

  • Tivi trả góp 0%

  • Tivi dưới 5 triệu

  • Tivi 50 - 55 inch

  • Tivi cao cấp

  • Đầu thu truyền hình số

  • Khung treo/Giá treo

Loa - Âm Thanh

  • Karaoke

  • Micro

  • Loa Bluetooth

  • Dàn máy nghe nhạc

  • Loa Soundbar

  • Đầu đĩa DVD Bluray

  • Loa

  • Amply

  • Máy radio, Cassette

  • Dây cáp chuyển đổi

Tủ lạnh

  • Toshiba

  • Hitachi

  • Sharp

  • LG

  • Panasonic

  • Electrolux

  • AQUA

  • Tủ lạnh trả góp 0%

  • Tủ lạnh inverter

  • Tủ lạnh 150-300 lít

  • Tủ lạnh dưới 5 triệu

  • Tủ lạnh cao cấp

Tủ đông

  • Alaska

  • Sanaky

Tủ mát

  • Alaska

  • Sanaky

Máy lạnh

  • Daikin

  • LG

  • Toshiba

  • Sharp

  • Panasonic

  • Hitachi

  • Mitsubishi Electric

  • Reetech

  • Máy lạnh trả góp 0%

  • Máy lạnh inverter

  • Máy lạnh 1 chiều

  • Máy lạnh 2 chiều

Máy lọc không khí

  • Hitachi

  • Sharp

  • Coway

Máy hút khói

  • Faber

  • Torino

  • Electrolux

Máy hút ẩm

Máy giặt

  • LG

  • AQUA

  • Electrolux

  • Toshiba

  • Samsung

  • Máy giặt trả góp 0%

  • Máy giặt dưới 5 triệu

  • Máy giặt inverter

  • Máy giặt cửa trên

  • Máy giặt cửa trước

  • Máy giặt cao cấp

Máy sấy

  • Electrolux

  • Candy

  • Whirlpool

  • Máy sấy 8-10kg

  • Máy sấy trên 10kg

  • Mấy sấy dưới 10 triệu

  • Máy sấy trên 10 triệu

Gia dụng nhà bếp

  • Bình thủy điện

  • Nồi cơm điện

  • Bếp từ

  • Bếp hồng ngoại

  • Bếp gas

  • Lò vi sóng

  • Lò nướng

  • Lẩu điện

  • Nồi áp suất

  • Nồi đa năng

  • Bình đun siêu tốc

  • Máy sấy chén

Thiết bị gia đình

  • Máy nước nóng

  • Máy hút bụi

  • Máy lọc nước nóng lạnh

  • Bàn ủi

  • Máy lọc nước

  • Máy nước nóng lạnh

  • Quạt phun sương

  • Quạt điện - Quạt máy

  • Đèn điện, Đèn sạc

  • Ổn áp

  • Máy lọc không khí

  • Máy hút ẩm, tạo ẩm

Máy xay, vắt, ép

  • Máy xay sinh tố

  • Máy ép trái cây

  • Máy vắt cam

  • Máy pha cà phê

  • Máy làm sữa chua

  • Máy xay đậu nành

  • Máy đánh trứng

  • Máy xay thịt

  • Máy làm bánh mì

Dụng cụ nhà bếp

  • Xoong, Nồi

  • Chảo chống dính

  • Tô, Chén, Dĩa

  • Dụng cụ ăn

Đồ dùng gia đình

  • Đèn bắt muỗi

  • Ổ cắm điện

  • Mền

Điện thoại

  • Apple

  • Samsung

  • OPPO

  • Nokia

  • Sony

  • Vivo

  • Huawei

  • Điện thoại trả góp 0%

  • Điện thoại 2 sim 2 sóng

  • Màn hình tràn viền

  • Chụp ảnh selfie

  • Camera kép

Tablet

  • Apple

  • Samsung

  • Lenovo

  • Masstel

  • Huawei

  • Acer

  • Tablet trả góp 0%

  • Màn hình lớn

  • Bộ nhớ khủng

  • Máy tính bảng giá rẻ

  • Máy tính bảng cao cấp

Phụ kiện

  • Tai Nghe

  • Bao da, Ốp lưng

  • Pin sạc dự phòng

  • Dây sạc, cáp

  • Gậy chụp hình

  • Miếng dán màn hình

  • Củ sạc

Điện thoại bàn

  • Panasonic

  • Sharp

  • Nippon

  • Uniden

  • Điện thoại không dây

  • Điện thoại có dây

Laptop

  • DELL

  • Apple

  • Acer

  • Asus

  • HP

  • Lenovo

  • Chơi game

  • Đồ họa

  • Thiết kế mỏng nhẹ

  • Học tập - văn phòng

  • Trả góp 0%

  • Laptop dưới 10 triệu

Máy tính bàn

  • Apple

  • DELL

  • Acer

  • ASUS

  • HP

  • Lenovo

Màn hình LCD

  • DELL

  • HP

  • ASUS

  • LG

  • Samsung

Phụ kiện máy tính

  • Loa vi tính

  • Chuột máy tính

  • Bàn phím

  • Ổ cứng - USB

  • Tai nghe vi tính

  • Đế tản nhiệt

Máy ảnh

  • Canon

  • Sony

  • Nikon

  • Fujifim

  • Máy ảnh trả góp 0%

  • Máy ảnh Mirrorless

  • Máy ảnh DSLR

  • Máy ảnh du lịch

  • Máy ảnh chụp lấy liền

Phụ kiện máy ảnh

  • Ống kính

  • Film máy ảnh

  • Túi máy ảnh

  • Chân máy ảnh

Máy quay phim

  • Go Pro

  • Canon

  • Sony

  • Camera quan sát

Thiết bị giải trí

  • Đồng hồ thông minh

  • Playstation

  • Thiết bị điều khiển

  • Kính thực tế ảo

Máy in

  • Canon

  • Brother

  • Epson

  • HP

  • Samsung

  • Máy in trả góp 0%

  • Máy in laser

  • Máy in phun

  • Máy in 2 mặt tự động

  • Máy in đa chức năng

  • Máy in kim

  • Máy in dưới 5 triệu

Thiết bị văn phòng

  • Máy fax

  • Máy photocopy

  • Máy chiếu

  • Máy đếm tiền

  • Máy tính

  • Máy scan

  • Máy in bill

  • Kim từ điển

  • Máy quét mã vạch

  • Máy hủy giấy

  • Bộ lưu điện (UPS)

  • Máy ghi âm

Phụ kiện văn phòng

  • Mực in

  • Màn chiếu

Công cụ - Dụng cụ

  • Máy khoan

  • Máy mài

  • Máy cắt gạch

  • Máy hàn điện

  • Máy bơm nước

  • Máy phát điện

  • Máy phun xịt rửa

  • Thang nhôm

  • Máy may

  • Két sắt

Bách hóa

  • Bột giặt

  • Nước xả vải

  • Hóa mỹ phẩm

  • Khăn

  • Dung dịch tẩy rửa

  • Thức uống

  • Bộ lau nhà, Thùng rác

Phòng ngủ

  • Nệm

  • Drap

  • Gối, Áo gối

  • Chăn - Mền

Balo, Vali

  • Balo

  • Vali

Làm đẹp

  • Máy sấy tóc, tạo kiểu tóc

  • Máy cạo râu

  • Máy massage, ghế massage

  • Máy tập thể dục

  • Cân sức khỏe

  • Thiết bị y tế

  • Đồng hồ đeo tay

Chảo chống dính là dụng cụ thiết yếu trong nhà bếp nhờ khả năng chịu nhiệt cao, ngăn thức ăn dính sát vào chảo, tiết kiệm dầu ăn và hạn chế tình trạng thức ăn ngấm dầu… Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng dùng chảo đúng cách.

Không cọ sát kim loại vào lòng chảo

Theo chuyên gia đồ gia dụng của trang about.com - Bà Mariette Mifflin, không nên sử dụng các vật liệu gây mòn như dao, dĩa, kẹp, muỗng kim loại để đảo thức ăn. Tuyệt đối không sử dụng dao cắt bánh mì, trứng rán trực tiếp trên chảo. Nên nấu bằng đũa gỗ, tre và rửa bằng miếng bọt biển hoặc khăn mềm.



Chuyên gia kỹ thuật Act Au của hãng chất chống dính Teflon cũng cho hay, kim loại là kẻ thù của lớp chống dính. Ngay cả khi chảo của bạn làm bằng nhôm nguyên chất, có độ dày tiêu chuẩn 2.2 - 3.2mm, phủ 2 hoặc 3 lớp chống dính cao cấp của Teflon thì kim loại vẫn có thể làm xước bề mặt chảo.

Bỏ ít dầu, bơ khi chiên, rán

Một lượng dầu ăn, bơ để chiên rán là cần thiết để tạo hương vị cho món ăn. Bạn thậm chí có thể rán thịt, trứng, nướng bánh mì trên chảo chống dính mà không cần tới môi chất trên, nếu dùng chảo có khả năng chống dính cao.


Lưu ý này còn giúp chị em hạn chế lượng chất béo dung nạp vào cơ thể. Dầu, bơ khi chiên ở nhiệt độ cao dễ chuyển hóa thành các axit có hại cho sức khỏe, gây các bệnh về tim mạch.

Nấu ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình

Trên thị trường có khá nhiều loại chảo chống dính bằng sơn tĩnh điện, men sứ, ceramic cách nhiệt, hợp kim allumium... Tùy vào chất lượng lớp chống dính mà các loại chảo có thể chịu được mức nhiệt độ khác nhau. Ở nhiệt độ cao, chất chống dính bắt đầu bị phân hủy và giải phóng các phân tử độc hại gây ung thư. Vì vậy, nên chú ý điều chỉnh nhiệt độ khi dùng chảo, không nên dùng để nướng, thắng đường hay rang thịt cháy cạnh. Bạn cũng đừng để lửa bén vào lòng chảo, tuyệt đối tránh để chảo không trên bếp nóng khi chưa có dầu, mỡ hoặc thức ăn.

Hiện nay, chỉ có một số lớp chống dính được chứng nhận an toàn cho sức khỏe do các tổ chức uy tín cấp. Tuy nhiên, chị em vẫn nên nấu ăn ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình để đảm bảo tuổi thọ của chảo.

Rửa bằng nước ấm

Bạn cần giữ bề mặt lòng chảo hoàn toàn sạch sẽ, bởi dầu mỡ, cặn đường, muối xót lại và thức ăn thừa dễ làm giảm khả năng chống dính của chảo. Chảo sạch hơn khi được vệ sinh bằng dung dịch nước rửa bát ấm.

Chuyên gia Mariette Mifflin lưu ý, không nên rửa chảo khi vừa chiên rán xong, do nhiệt độ thay đổi đột ngột dễ khiến chảo bị biến dạng và bong tróc lớp chống dính. Bạn chỉ nên ngâm nước hoặc rửa khi chảo gần nguội. Việc ngâm giúp cặn muối và thức ăn thừa dễ gột rửa hơn.

Bảo quản trên cao

Treo lên giá cao là cách bảo quản chảo tốt nhất. Bạn không nên để các xoong nồi khác chồng lên chảo, tránh làm xước lớp chống dính hoặc biến dạng chảo. Nhiệt độ và dầu ăn phân tán thường không đều nếu chảo bị móp méo.


Bạn cũng có thể cho chảo chống dính vào lò nướng để nướng bánh, thịt gà… hoặc bảo quản trong tủ lạnh nếu ngại múc thức ăn ra. Chảo cho được vào lò vi sóng (loại cỡ lớn) nếu lớp phủ bên ngoài của nhà sản xuất không phải là kim loại.

Thay mới chảo khi hỏng lớp chống dính

Chảo cần thay mới khi lòng chảo bị trầy xước hoặc sát dính thức ăn, thường là 1-2 năm sử dụng, hoặc 3 năm nếu lớp chống dính vẫn được bảo toàn.

Để chảo dùng bền, trước khi sử dụng lần đầu bạn có thể dùng mẹo sau: rửa chảo sạch, lau bề mặt lòng chảo với một ít dầu ăn. Điều này giúp kéo dài tuổi thọ của lớp chống dính.

Nguồn: Vnexpress

Bài viết liên quan

Từ khóa: Chảo chống dính

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra