✕

Thương hiệu

Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Làm đẹp
Sức khỏe
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Bàn ủi
Cải thiện nhà cửa

Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
Top sản phẩm
Khuyến mãi - Dịch vụ
Tivi
Thương hiệu
Kích thước
Loại Tivi
Loa - Âm thanh
Phụ kiện cho Tivi và Âm Thanh
Kỹ thuật số

  • Máy ảnh

  • Máy quay phim

  • Camera quan sát

Máy chơi game
Tủ lạnh
Thương hiệu
Loại tủ lạnh
Dung tích
Tủ đông
Tủ mát
Máy lạnh
Thương hiệu
Công suất làm lạnh
Giá bán
Quạt - sưởi
Máy hút ẩm
Máy lọc không khí
Máy giặt
Thương hiệu
Loại máy giặt
Khối lượng
Máy sấy
Máy nước nóng
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
Dụng cụ nhà bếp
Đồ dùng gia đình
Điện thoại
Tablet
Phụ kiện điện thoại
Phụ kiện laptop
Thiết bị âm thanh
Phụ kiện Apple
Đồng hồ thông minh
Thiết bị lưu trữ
Laptop
Máy tính bàn
Màn hình LCD
Máy in
Phụ kiện máy tính
Phần mềm
Phụ kiện văn phòng
Máy chiếu
Máy scan
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Dịch vụ
Hỗ Trợ
Hệ Thống Cửa Hàng
 

Lạ đời món gà luộc "ngon từ thịt ngọt từ xương" mà không cần nước

8 năm trước -

Luộc gà bằng nước đã quá bình thường, liệu rằng bạn đã bao giờ thử làm chín gà bằng những phương pháp “nói không’’ với nước chưa? Vị ngọt trong gà sẽ được giữ nguyên cho món ăn ngon và lạ mắt hơn đấy!

Xem nhanh

    1. Muối hột

    Đầu tiên là công đoạn chuẩn bị thịt. Gà cần được rửa sạch, để ráo nước và có thể nêm hoặc không nêm gia vị theo ý bạn. Tùy sở thích mà bạn có thể để gà nguyên con hoặc xẻ đôi, nhưng nếu muốn gà chín nhanh hơn hãy chặt gà thành từng khúc vừa ăn nhé!

    Tiếp đến, trải một lớp muối hột ở đáy nồi rồi cho gà lên trên nhằm tránh việc da gà bị dính vào đáy nồi cũng như tạo được vị thơm khi chín. Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng nồi cơm điện để luộc gà theo phương pháp này, nhưng nhớ phải đậy nắp để giữ nhiệt và hơi nước giúp gà chín.

    Rải muối hột dưới đáy nồi để tránh tình trạng da gà bị tróc ra

    Rải muối hột dưới đáy nồi để tránh tình trạng da gà bị tróc ra

    Đậy nắp kín khi cho thịt gà vào nồi và nấu trên bếp gas nhỏ lửa khoảng 40 - 50 phút hay cho đến khi thịt gà chín. Hãy nhớ không mở nắp nồi thường xuyên, chỉ nên mở ra kiểm tra khi thấy có mùi thơm, như vậy mới giữ được hương vị cho món ăn.

    2. Sả và lá chanh

    Gà nguyên con sau khi đã rửa sạch thì ướp muối ớt quanh thân gà. Muối ớt được giã từ muối tinh, ớt hiểm xanh và ít bột ngọt.

    Bỏ lần lượt các gia vị vào nồi

    Các bước tiến hành luộc gà bằng sả và lá chanh

    Dùng nồi có đáy dầy, sau đó lần lượt cho vào một lớp muối hạt vào đáy nồi, tiếp đến là sả đập dập cắt khúc, rồi đến lá chanh, kế nữa là gà, cuối cùng lại tiếp tục là một lớp lá chanh (như hình). Hấp gà trong khoảng 60 phút. Bạn nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ quan sát gà và nên mở nắp nồi kiểm tra sau 30 phút đầu tiên, tránh mở thường xuyên nồi sẽ mất nhiệt nóng dẫn đến gà lâu chín.

    Bộ nồi inox Elmich nhiều kích cỡ, đáy dầy

    Bộ nồi inox Elmich nhiều kích cỡ, đáy dầy

    Nếu đang cần chiếc nồi như vậy, bạn có thể tham khảo Elmich 304. Đây là bộ nồi inox gồm 4 cái với các kích thước khá nhau giúp người dùng dễ dàng lựa chọn, thêm vào đó đáy nồi dày đến 5 lớp cùng nắp trong suốt chịu nhiệt tốt, thỏa các điều kiện sử dụng cho món ăn này.

    3. Tỏi

    Rắc tỏi đã bóc vỏ dưới đáy nồi sao cho thịt gà không chạm vào đáy. Bạn cũng nên nhét vào bụng gà một ít tỏi rồi đậy nắp đun lửa vừa trong 20 phút. Tuyệt đối không mở nắp nồi trong quá trình nun để giữ vị ngon ngọt sau khi chín. Gà hấp tỏi không những thơm ngon đậm đà mà còn không hề bị mùi hăng của tỏi làm ảnh hưởng.

    Bỏ tỏi vào nồi sau đó cho gà lên trên

    Luộc gà bằng tỏi không những ngon ngọt mà còn bổ dưỡng

    Hãy vào bếp và thử ngay những cách thức luộc gà độc đáo cho gia đình ngay nào! Và chia sẻ ngay với Nguyễn Kim nếu bạn còn những công thức hay hơn nhé!

    Bài: Hoàng Ngân

    Bài viết liên quan

    Có thể bạn cũng thích

    tag-icon nồi cơm điện bộ nồi nấu ăn nhà bếp elmich vào bếp
    nguyenkim-logo 1800 6800