Dịp lễ 30/4 và 1/5 đang gần kề, sẽ có gia đình đi du lịch, sẽ có gia đình quyết định ở nhà và tận hưởng thời gian nghỉ ngơi này. Vậy là các mẹ sẽ có dịp trổ tài làm món ngon cho cả nhà rồi. Sau đây, Nguyễn kim sẽ hướng dẫn mọi người làm món mì kem lạnh đang "hot" nhất mùa hè này chỉ với vài bước đơn giản.
![ECM_GIA ĐÌNH VUI VẺ 0623 [Top banner]](/images/promo/877/Top-Banner-1920x45px.jpg)
✕
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
Lọc nước
Làm đẹp
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Tư vấn - Đánh giá
Kinh nghiệm - Mẹo vặt
-
[999+] Cap thả thính 2023 siêu cấp đáng yêu giúp đốn gục tim crush
-
Hàm INDEX trong Excel: Cách sử dụng hàm INDEX và MATCH kết hợp
-
100+ STT yêu đời, vui tươi, lạc quan ngắn gọn và ý nghĩa nhất
-
Cuộc đời vẫn đẹp sao: Lịch chiếu, diễn viên và link xem phim full
-
Ngày 1/6 là ngày gì? Nguồn gốc, ý nghĩa ngày Quốc tế Thiếu nhi
Top sản phẩm
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
-
Bình thủy điện
-
Máy sấy chén
Lọc nước
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- Giải nhiệt ngày nóng với món mì kem lạnh tự làm “ngon bổ rẻ”
Giải nhiệt ngày nóng với món mì kem lạnh tự làm “ngon bổ rẻ”
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Phần mì thạch: 5gr bột rau câu dẻo, 500- 600ml nước, 1 muỗng canh si rô dâu, 50gr đường.
- Phần kem sữa: 200ml sữa tươi không đường, 1 chén to đá lạnh, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh đường.
- Trái cây: Quả kiwi, xoài, dâu, mít... hoặc các loại trái cây mà bạn thích.
Bước 1: Chuẩn bị làm phần sợi mì
Đầu tiên bạn cho phần bột rau câu dẻo vào nồi hòa tan, rồi nấu với mức lửa thấp. Lúc này, bạn phải vừa nấu vừa khuấy cho đến khi thạch có màu trong veo, thì tắt bếp gas đi. Sau đó, cho siro dâu vào khuấy đều. Bạn có thể làm mì nhiều vị, nhiều màu khác nhau bằng các loại si rô hoa quả khác nếu muốn nhé.
Bước 2: Cho hỗn hợp thạch vào tủ lạnh
Sau khi đã có được vị mì bạn yêu thích, hãy đổ một lớp mỏng thạch lên khay, nhớ là đổ phải chắc tay không được quá dày hoặc quá mỏng. Và bạn để chúng vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 giờ cho thạch đông lại, bước này chuẩn bị làm sợi mì cho nhanh và dễ hơn.
Bước 3: Làm sợi mì lạnh
Khi thạch trong tủ lạnh đã đông lại phù hợp thì bạn lấy khay thạch ra. Sau đó, bạn thái khuôn thạch thành sợi to như sợi mì hoặc phở, làm liền tục cho đến khi hết thạch là xong bước chuẩn bị sợi mì rồi. Lúc này nhìn những sợi mì long lanh như pha lê, thiệt thích đúng không nào.
Bước 4: Chuẩn bị phần trái cây ăn kèm
Bạn có thể dùng nhiều loại trái cây để ăn kèm với món này. Sẽ tuyệt hơn nếu bạn chọn những loại quả giàu dinh dưỡng và vitamin, mà mang lại cảm giác mát rượi trên đầu lưỡi khi ăn. Bạn hãy đem trái cây gọt sạch vỏ hoặc bỏ hạt nếu có, thái miếng vừa ăn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khi ăn sẽ ngon hơn.
Bước 5: Làm phần kem sữa
Bước này thì cực kỳ đơn giản, bạn chỉ việc cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị để làm kem sữa vào máy xay sinh tố, có thể cho thêm một ít bột trà xanh nếu trong nhà có người thích, rồi bật máy lên và xay. Sau khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì bạn tắt máy là được.
Cuối cùng, bạn hãy để kem sữa ra bát, bày trái cây ra xung quanh rồi cho mì lạnh vào giữa, thêm một ít đá nhuyễn vào. Tèn tén ten, một món ăn dinh dưỡng, mát lạnh ngày hè đã chuẩn bị xong, bạn chỉ việc cùng cả nhà thưởng thức và cùng bật tivi lên xem chương trình yêu thích thôi.
Với cách làm mì kem lạnh này, cả nhà bạn đã có món ăn giải nhiệt hấp dẫn trong kỳ nghỉ lễ này rồi. Cần gì phải đi đâu xa, nhà mình luôn là nhât phải không nào. Hãy chia sẻ với chúng tôi những bí quyết hay ho của bạn nhé. Nguyễn Kim xin chúc các bạn và gia đình một kỳ nghỉ lễ thật trọn vẹn và vui vẻ!
Bài: Nhật Vy - S
