Giảm cân đón Tết với súp đậu phụ cực đơn giản

- 6 tháng trước

Tết nhất đến nơi, sao có thể mặc vừa mấy bộ đầm xinh lung linh với vòng eo 70cm chứ? Nhanh chóng lấy lại vóc dáng vòng eo chuẩn 60cm ngay với món súp đậu phụ nóng hổi ngọt thơm cho những bữa tối nhé!

Nguyên liệu:

- Nấm kim châm: 260g

- Đậu phụ trứng: 1 miếng

- Cà chua: 1 quả

- Gừng: 3g

- Hành lá: 1 cây

- Hạt tiêu: 1g

- Muối: 3g

- Bột năng: 2g

- Dầu ăn: 20ml

Thực hiện:

Cắt rễ và rửa sạch nấm kim châm. Đậu phụ trứng cắt những miếng vừa ăn. Cà chua và hành lá thái nhỏ, gừng thái sợi.

Cắt rễ và rửa sạch nấm kim châm. Đậu phụ trứng cắt những miếng vừa ăn. Cà chua và hành lá thái nhỏ, gừng thái sợi.

Đặt chảo chống dính lên bếp gas, đổ dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì tiến hành cho gừng vào xào thơm, tiếp tục đổ cà chua vào xào mềm. Đổ lượng nước vừa ăn cho đến khi sôi thì cho nấm vào nấu khoảng 3 phút.

Đặt chảo chống dính lên bếp, đổ dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì tiến hành cho gừng vào xào thơm, tiếp tục đổ cà chua vào xào mềm. Đổ lượng nước vừa ăn cho đến khi sôi thì thêm nấm vào nấu khoảng 3 phút.

Cho đậu phụ vào chảo, nêm thêm hạt tiêu vào tiếp tục nấu thêm khoảng 2 phút rồi thêm muối sao cho vừa ăn.

Cho đậu phụ vào chảo, nêm hạt tiêu vào tiếp tục nấu khoảng 2 phút rồi thêm muối sao cho vừa ăn.

Hòa tan bột năng với chút nước lạnh và cho vào chảo canh đun sôi trở lại, đến khi canh hơi sánh lại thì cho hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Hòa tan bột năng với chút nước lạnh và cho vào chảo, đun sôi, đến khi canh hơi sánh lại thì cho hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Một công thức siêu đơn giản nhưng công dụng thì cực lớn đấy! Đậu phụ trứng nấu với cà chua giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, không cần ăn vặt như mọi khi, giảm cân nhanh chóng để đón Tết tự tin.

Nếu sợ không no, hãy dùng chung với ít cơm trắng, độ ngon vẫn nguyên vẹn nhé!

Nếu sợ không no, hãy dùng chung với ít cơm trắng, độ ngon vẫn nguyên vẹn nhé!

Bài viết được xem nhiều nhất

Sản phẩm liên quan