Học làm món gà xào bắp cải phô mai chuẩn vị Hàn

7 năm trước -

Nếu bạn là tín đồ món ăn Hàn, chắc hẳn sẽ biết đến món dakgalbi - gà xào bắp cải phô mai nổi danh. Nghe thì có vẻ dễ làm, nhưng nếu muốn chế biến đúng vị Hàn Quốc thì bạn cần phải xem hướng dẫn dưới đây rồi đấy. Còn chần chừ gì mà không thử ngay!

Nguyên liệu

- Thịt gà (đã rút xương): 500g

- Đường: 15g

- Ớt bột đỏ: 15g

- Xì dầu: 30g

- 2 thìa tỏi băm

- 2 thìa ớt xanh (thái nhỏ)

- Dầu mè, vừng

- Bắp cải, hành tây, tía tô (thái nhỏ)

- Phô mai mozzarella, mì udon

Thực hiện

Trộn tất cả nguyên liệu để làm gà xào phô mai bắp cải vào tô trộn đều

Đầu tiên, bạn cắt gà thành từng miếng nhỏ cho vừa ăn. Tiếp đến trộn hết gia vị vào trong tô.

Cho gà vào nguyên liệu làm món gà xào bắp cải phô mai trộn đều rồi cho vào chảo chống dính

Sau đó, bạn thêm gà và tiếp tục trộn thật đều, rồi đặt trong tủ lạnh 1-2 tiếng. Khi gà đã ngấm gia vị, bạn đổ chúng lên một chiếc chảo chống dính, cho thêm bắp cải, hành tây và tía tô.

Cho mì udon vào món gà xào phô mai bắp cải trên chảo chống dính

Bạn thêm mì udon vào chảo chống dính và đảo chung với gà, rồi chia gà ra 2 bên và cho thêm phô mai.

Món gà xào phô mai bắp cải làm từ chảo chống dính

Cuối cùng, bạn đợi phô mai tan chảy thì gói rau và "chén" thôi! 

Tự làm món gà xào bắp cải phô mai bằng chảo chống dính

Chút mặn của gà ướp, chút thanh của bắp cải và chút béo của phô mai đã hòa huyện vào nhau, tạo nên một món ăn Hàn Quốc cực ngon. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé! 

Ảnh:Tổng hợp

Có thể bạn cũng thích