Chiên cá trông thơm ngon, đẹp mắt là cả một nghệ thuật đấy nhé! Các chị em nội trợ nếu không có nhiều kinh nghiệm thì tin chắc những lần đầu chiên cá sẽ bị tróc da mất thẩm mỹ. Hôm nay, Nguyễn Kim sẽ mách bạn cách chiên cá vừa đẹp lại vừa giòn.
![MKT_TÂN XUÂN 2023 [Top banner]](/images/promo/841/Top-Banner-1920x45px_2.png)
✕
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
Lọc nước
Làm đẹp
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
-
Bình thủy điện
-
Máy sấy chén
Lọc nước
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- Nghệ thuật chiên cá giòn và không bị tróc da chị em nội trợ đã biết?
Nghệ thuật chiên cá giòn và không bị tróc da chị em nội trợ đã biết?
Dầu mà gặp nước là sẽ bắn lên tung tóe, do đó bắt buộc cá phải được khô ráo. Đầu tiên, bạn dùng giấy ăn để thấm nước đọng trên cá.
Nhớ thấm cả mặt sau nữa này!
Tiếp đến, bạn đặt chảo chống dính lên và bật bếp gas lửa vừa. Không được để quá to hay quá nhỏ, vì lửa to quá sẽ làm cháy cá còn nhỏ quá thì không thể giòn.
Bạn đổ dầu ăn lên chảo chống dính, đợi khi dầu nóng thì cho cá vào. Trường hợp cá đã lóc xương thì hãy đặt phần da xuống trước, nếu để phần thịt xuống trước da sẽ không giòn đâu.
Trong quá trình chiên, bạn dùng xẻng ấn lên cá để chín vàng đều hơn
Khi thấy cả hai mặt đã chín, bạn bày chúng ra dĩa và trang trí. Cá vừa vàng lại trang trí đẹp sẽ khiến người ăn hài lòng lắm đấy!
Ảnh: Tổng hợp
