Tết thiếu nhi đến gần, chắc hẳn đám trẻ nhà bạn đang thèm vị ngọt và thơm của bánh Trung thu rồi nhỉ? Vậy hãy xắn tay áo vào bếp làm ngay món bánh này để chúng "măm măm" nào. Tin chắc rằng sau khi thử xong, bạn chẳng thèm mua ngoài luôn đấy!
✕
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
TP.HCM
Hà Nội
Bình Dương
Hải Phòng
Đồng Nai
Quảng Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Thái Nguyên
Lâm Đồng
Phú Thọ
Bình Thuận
Nam Định
Tiền Giang
Thanh Hóa
Bến Tre
Nghệ An
Vĩnh Long
Thừa Thiên Huế
Trà Vinh
Đà Nẵng
An Giang
Quảng Ngãi
Cần Thơ
Bình Định
Kiên Giang
Gia Lai
Bạc Liêu
Đắk Lắk
Cà Mau
Khánh Hòa
Bắc Giang
Bắc Kạn
Bắc Ninh
Bình Phước
Cao Bằng
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Kon Tum
Lai Châu
Lạng Sơn
Lào Cai
Long An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Thái Bình
Tuyên Quang
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Tháp
-
Giỏ hàng
-
historyTra cứu đơn hàng
- Tài khoản
-
Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
Danh mục sản phẩm
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
settings_suggest
-
tips_and_updates
-
diamond
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Sức khỏe
Nồi chiên không dầu
Hút bụi
Cải thiện nhà cửa
Dung tích
-
401 - 500 lít
-
Trên 500 lít
Thương hiệu
-
AQUA
-
Midea
- Xem thêm →
Máy lọc không khí
-
Daikin
-
Panasonic
- Xem thêm →
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng nhà bếp
Đồ dùng gia đình
Lọc nước
Sinh tố - Xay ép
Hệ Thống Cửa Hàng
- Trang chủ
- Tin tức mới, kinh nghiệm hay
- Kinh nghiệm - Mẹo vặt
- Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể tự làm bánh Trung thu ngọt ngào
Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể tự làm bánh Trung thu ngọt ngào
Nguyên liệu
- Bột gạo nếp: 45gr
- Bột gạo tẻ: 35gr
- Bột làm bánh (cake flour): 20gr
- Đường hạt: 50gr
- Dầu: 20ml
- Xoài xay nhuyễn: 130ml
- Dâu xay nhuyễn: 130ml
- Lát bánh gối (cắt hết rìa): 200gr
- Mứt dâu: 41gr
- Mứt cam: 41gr
- Khuôn bánh Trung thu
Thực hiện
Bước đầu, bạn hãy đổ các loại bột như bột nếp, bột tẻ và bột bánh vào một cái tô, trộn đều. Sau đó, bạn xay nhuyễn phần trái cây đã chuẩn bị rồi cho ít đường và dầu ăn vào trộn đều. Bạn nhớ đổ đường trước rồi mới cho dầu ăn vào nhé!
Bạn bỏ bột lên phần nước trái cây đã làm ở bước đầu và tiếp tục trộn. Tiếp đến dàn đều phần hỗn hợp này ra dĩa, đem đi hấp cách thủy khoảng 10 phút. Đây là phần quan trọng để có món bánh ngon, do đó Nguyễn Kim khuyên bạn dùng bộ xửng hấp Goldsun GE05-2303SG để cho ra kết quả tốt nhất.
Trong lúc đợi bánh chín, bạn tách phần rìa bánh mì gối ra rồi nghiền nát chúng. Trộn mứt với bánh mì để làm phần nhân.
Khi vỏ bánh đã chín, bạn cán chúng ra rồi chia đều, bỏ nhân vào. Lưu ý, trước khi cầm bột, bạn nhớ dùng bột nếp chín để làm bột áo nhé!
Cuối cùng, bạn ép phần bánh vào khuôn thật chắc rồi bày ra dĩa là xong. Muốn được ăn lâu, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh đấy!
