Làm bánh bông lan cam thơm ngon, mềm xốp

- 10 tháng trước

Bánh bông lan với vị cam thơm ngất ngây ăn thì xốp mềm ẩm thích lắm nhé!

Nguyên liệu

- 1 quả cam

- 3 quả trứng

- 90g bột mì

- 20g dầu ngô

- 30g đường

Cách làm

Bước 1: Cam vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Cho đường và 3 quả trứng vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông tạo chóp.

Bước 2: Cho đường và 3 quả trứng vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông tạo chóp.

Bước 3: Rây bột mì vào hỗn hợp sau đó thêm nước cam và dầu ngô rồi trộn đều.

Bước 3: Rây bột mì vào hỗn hợp sau đó thêm nước cam và dầu ngô rồi trộn đều.

Bước 4: Chống dính cho khuông. Rồi đặt 1 lát cam to ở dưới khuôn sau đó đổ bột lên trên. Lưu ý không đổ quá đầy.

Bước 4: Chống dính cho khuông. Rồi đặt 1 lát cam to ở dưới khuôn sau đó đổ bột lên trên. Lưu ý không đổ quá đầy.

Bước 5: Bọc màng bọc thực phẩm sau đó cho bánh đi hấp trong khoảng 30 phút là bánh chín hoàn toàn.

Bước 5: Bọc màng bọc thực phẩm sau đó cho bánh đi hấp trong khoảng 30 phút là bánh chín hoàn toàn.

Lấy bánh ra úp ngược khuôn xuống. Sau đó để nguội bánh sẽ tự rời ra khỏi khuôn. Bánh bông lan vị cam thơm nức, mềm ẩm và đặc biệt chẳng cần lò nướng bạn vẫn có thể làm được. Thử ngay nhé!

Lấy bánh ra úp ngược khuôn xuống. Sau đó để nguội bánh sẽ tự rời ra khỏi khuôn. Bánh bông lan vị cam thơm nức, mềm ẩm và đặc biệt chẳng cần lò nướng bạn vẫn có thể làm được. Thử ngay nhé!

Nguồn: Helino

Bài viết được xem nhiều nhất