Làm bánh pizza mini xinh xinh, ngon miễn chê

- 8 tháng trước

Món bánh pizza luôn là món ưa chuộng của nhiều người nhưng thay vì làm bánh pizza size lớn hãy làm những chiếc bánh pizza mini với phần nhân ở trên khác nhau để có thêm nhiều vị cho cả nhà lựa chọn. Những chiếc bánh pizza mini nhỏ xinh với phần nhân đa dạng chắc chắn sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt tình!

Nguyên liệu

- Sốt cà chua: 2 muỗng canh

- Húng quế: 2 cây

- Bắp cải: 50 gr

- Phô mai: 35 gr

- Muối: 1/2 muỗng cà phê

- Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

- Ớt chuông: 1 trái

- Cà chua bi: 5 trái

- Hành tây: 1/4 củ

- Xúc xích: 2 cây (Xúc xích heo)

- Bột mì: 200 gr

- Men nở: 3 gr

- Dầu ăn: 10 ml

- Mật ong: 5 ml

- Bột đế bánh pizza: Một ít

Dụng cụ thực hiện làm bánh pizza mini

- Khay nướng

- Lò nướng

- Màng bọc thực phẩm

Thực hiện

Bước 1: Khuấy đều 20ml nước nóng với 3g men nở, để khoảng 10 phút rồi đem trộn với 200g bột mì, 10ml dầu ăn, 5ml mật ong thêm từ từ 150-180ml nước lọc vào và dùng tay nhào bột thành khối. Bọc màng thực phẩm lại, đem ử khoảng 1 tiếng đồng hồ cho nở.

Bước 1: Khuấy đều 20ml nước nóng với 3g men nở, để khoảng 10 phút rồi đem trộn với 200g bột mì, 10ml dầu ăn, 5ml mật ong thêm từ từ 150-180ml nước lọc vào và dùng tay nhào bột thành khối. Bọc màng thực phẩm lại, đem ử khoảng 1 tiếng đồng hồ cho nở.

Bước 2: Cán bột mỏng chừng 0,5cm, dùng khuôn tròn cắt bột thành từng miếng bánh đều nhau. Dùng nĩa xiên lên bề mặt bột để bánh đem nướng không bị nở. 

Bước 2: Cán bột mỏng chừng 0,5cm, dùng khuôn tròn cắt bột thành từng miếng bánh đều nhau. Dùng nĩa xiên lên bề mặt bột để bánh đem nướng không bị nở.

Bước 3: Bật lò nướng ở 250 độ C, xếp các đế bánh vào lò, nướng chừng 5-7 phút cho se mặt.

Bước 3: Bật lò nướng ở 250 độ C, xếp các đế bánh vào lò, nướng chừng 5-7 phút cho se mặt.

Bước 4: Phết 1 lớp sốt cà chua và phô mai lên các miếng bánh. Rửa sạch và cắt nhỏ vừa ăn các loại rau, cắt lát nhỏ xúc xích rồi xếp đều lên trên. 

Bước 4: Phết 1 lớp sốt cà chua và phô mai lên các miếng bánh. Rửa sạch và cắt nhỏ vừa ăn các loại rau, cắt lát nhỏ xúc xích rồi xếp đều lên trên.

Bước 5: Đem nướng khoảng 10-12 phút là có thể dùng.

Bước 5: Đem nướng khoảng 10-12 phút là có thể dùng.

Nguồn: Cooky

Bài viết được xem nhiều nhất