Làm gà nướng rau củ vàng óng, thơm ngon bằng lò vi sóng

4 năm trước - Trần Ngọc Mai

Gà nướng muối ớt cùng rau củ bằng lò vi sóng vừa nhanh chóng vừa ngon là giải pháp thông minh cho bữa cơm gia đình bạn mỗi khi bận rộn. Gà nướng vẫn giữ được phần ngon ngọt tự nhiên kết hợp cùng rau củ mang đến cho bạn một món ăn không những ngon mà còn đảm bảo dinh dưỡng nữa đấy. Nếu nhà bạn vừa vặn có một chiếc lò vi sóng thì cùng thực hiện ngay nhé!

Xem nhanh

Nguyên liệu làm gà nướng rau củ bằng lò vi sóng

- Gà: 1 con (Khoảng 1 kg)

- Bơ lạt 50 gr

- Tỏi: 2 củ

- Ớt: 4 trái

- Đường trắng: 1/2 muỗng cà phê

- Muối: 1 muỗng cà phê

- Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê

- Cà rốt: 50 gr

- Bông cải xanh: 50 gr

- Nấm kim châm: 50 gr

- Nấm đùi gà: 50 gr

- Khoai tây: 50 gr

Cách làm gà nướng rau củ bằng lò vi sóng

Gà mua về rửa sạch để ráo nước. Chuẩn bị muối ớt ướp gà gồm tỏi, ớt, đường, muối và bột ngọt đến khi nhuyễn. Ướp gà trong khoảng 20 - 30 phút cho thấm nguyên liệu. Cho bơ lạt vào lò vi sóng quay chảy khoảng 30 giây.

Cho gà vào lò vi sóng, chọn chế độ nướng trong 30 phút đến khi da gà vàng và bóng. Mang gà ra ngoài, cho thêm rau củ tùy thích vào xung quanh gà. Quét bơ lạt đã quay chảy xung quanh gà và rau củ. Nướng thêm 20 - 30 phút nữa đến khi da gà vàng đều, rau củ vừa chín tới là hoàn thành.

Gà nướng có thể ăn cùng với muối tiêu chanh, muối ớt xanh hoặc muối ớt chua ngọt đều ngon. Gà chín đều nhưng vẫn còn giữ được nước ngọt bên trong, thị gà ẩm mềm ăn kèm rau củ ngọt tự nhiên chống ngán và cung cấp dinh dưỡng. Đây quả là một món ngon gia đình bổ dưỡng mà tiện lợi.

Nguồn: Cooky