Làm món cánh gà sốt xoài ngon ngất ngây

- 2 năm trước

Một chút chua, một chút ngọt cùng một chút cay thấm trong từng miếng thịt gà sẽ khiến cả gia đình ngất ngây cho mà xem. Hãy cùng Nguyễn Kim trổ tài "mê hoặc" các thành viên trong bữa ăn với món cánh gà sốt xoài nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ

- Cánh gà: 450g

- Bột mì: 64g

- Bột ớt, bột tỏi, tiêu, muối: mỗi thứ 2,5g

- Xoài: 1 quả (phần thịt cắt hạt lựu)

- Ớt chuông: 1/2 quả

- Tỏi: 2 tép

- Giấm táo: 60ml

- Nước cốt chanh: 30ml

- Mật ong: 85ml

- Tô, muỗng, lò nướng, máy xay sinh tố, chảo chống dính, bếp gas hoặc bếp điện

Thực hiện

Lăn gà qua bột rồi cho vào lò nướng

Đầu tiên, bạn hãy trộn bột mì, bột ớt, bột tỏi, tiêu và muối vào khay rồi cho cánh gà vào lăn thật đều nhé! Tiếp theo, xếp cánh gà vào khay nướng, cho vào lò với nhiệt độ 220 trong 45 phút. Để có một món gà nướng thơm ngon, Nguyễn Kim gợi ý bạn dùng lò nướng Sanaky VH-509N để có thể quan sát quá trình nấu.

Xay hỗn hợp nước sốt rồi đổ lên chảo đun

Trong thời gian chờ gà chín, bạn làm phần nước sốt xoài. Hãy cho xoài, ớt chuông, bột ớt, tỏi, giấm táo và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, bạn cho lần lượt mật ong và hỗn hợp vừa xay vào chảo, trộn đều, để lửa nhỏ khoảng 5-10 phút. Cuối cùng, bạn rưới nước sốt lên cánh gà rồi đặt vào lò nướng lần nữa trong 8-10 phút với mức nhiệt 230 độ C.

Sau 8-10 phút, bạn lấy gà ra khỏi lò nướng là có ngay món gà sốt xoài ngon lành

Món cánh gà sốt xoài đã ra lò rồi đây! Sự kết hợp cánh gà với xoài thật hoàn hảo đúng không nào?

Bài: Minh Thùy

Bài viết được xem nhiều nhất

khuyến mãi đang diễn ra