Làm ngay bọt sữa Milk Foam "gây sốt" để cảm nhận vị ngon ngất ngây

8 năm trước -

Thời gian gần đây, giới trẻ Sài Gòn đang phát cuồng với món đồ uống có kèm lớp bọt sữa Milk Foam gọi là Macchiato tại các quán trà sữa nổi tiếng. Những tấm ảnh check in có hình ảnh những ly Macchiato dễ dàng được bắt gặp trên các mạng xã hội. Nếu đã yêu thích đến thế sao bạn không thử tự làm Milk Foam tại nhà nhỉ? Hãy để Nguyễn Kim chia sẻ cho bạn cách làm cực đơn giản nhé!

Các nguyên liệu và dụng cụ bạn cần chuẩn bị

-Trà Lipton hoặc hồng trà, trà sữa

-Whipping cream: 80ml

-Topping cream: 20ml

-Sữa tươi không đường: 20ml

-Muối: Nửa muỗng cà phê

-Cây đánh tạo bọt, lò vi sóng, lọ thủy tinh,...

Tiến hành làm Milk Foam

Làm Bọt sữa Milk Foam Macchiato bằng lò vi sóng

Rửa sạch lọ thủy tinh và cho lần lượt whipping cream, topping cream, sữa tươi và muối vào trong.

Đánh bọt bằng máy đánh trứng hay cây đánh bột

Dùng cây đánh bọt cà phê đánh đều tay đến khi lượng bọt tạo ra gấp đôi lượng kem sữa. Bạn có thể dùng máy đánh trứng ở cấp độ nhẹ để tiết kiệm công sức hoặc thủ công hơn là đậy nắp lại và lắc đều đến khi tạo được bọt nếu không có cây đánh bọt.

Cho bọt sữa vào lò vi sóng

Sau khi đã tạo được bọt sữa, bạn cho tất cả vào lò vi sóng quay trong 30 giây ở công suất trung bình cao. Rồi lấy ra để nguội. 

Bạn có thể lựa chọn lò vi sóng Sharp R-678VN với chức năng hẹn giờ hiện đại để không quên hay canh chỉnh được chính xác nhé!

Bạn có thể lựa chọn lò vi sóng Sharp R-678VN với chức năng hẹn giờ hiện đại để không quên hay canh chỉnh được chính xác nhé!

Và Macchiato mang thương hiệu của riêng bạn đã được ra lò rồi đây!

Lấy ra khỏi lò vi sóng và cho lớp Milk Foam ra ly và thưởng thức thôi nào!

Cho lớp Milk Foam ra ly hồng trà hoặc trà sữa và thưởng thức thôi nào!

Bạn có thể rắc thêm lớp hạt trà xanh lên trên để tăng thêm độ ngon miệng của Macchiato

Bạn có thể rắc thêm lớp hạt trà xanh lên trên để tăng thêm độ ngon miệng của Macchiato

Từ giờ bạn sẽ không cần tốn chi phí mà vẫn được thưởng thức món Macchiato với vị beo béo, thơm thơm của lớp bọt sữa cùng hương hồng trà hay trà sữa. Chúc bạn thành công!

Bài: Hoàng Ngân

Có thể bạn cũng thích