Làm ngay bọt sữa Milk Foam "gây sốt" để cảm nhận vị ngon ngất ngây
6 năm trước -
Võ Hoàng Ngân
Thời gian gần đây, giới trẻ Sài Gòn đang phát cuồng với món đồ uống có kèm lớp bọt sữa Milk Foam gọi là Macchiato tại các quán trà sữa nổi tiếng. Những tấm ảnh check in có hình ảnh những ly Macchiato dễ dàng được bắt gặp trên các mạng xã hội. Nếu đã yêu thích đến thế sao bạn không thử tự làm Milk Foam tại nhà nhỉ? Hãy để Nguyễn Kim chia sẻ cho bạn cách làm cực đơn giản nhé!
Rửa sạch lọ thủy tinh và cho lần lượt whipping cream, topping cream, sữa tươi và muối vào trong.
Dùng cây đánh bọt cà phê đánh đều tay đến khi lượng bọt tạo ra gấp đôi lượng kem sữa. Bạn có thể dùng máy đánh trứng ở cấp độ nhẹ để tiết kiệm công sức hoặc thủ công hơn là đậy nắp lại và lắc đều đến khi tạo được bọt nếu không có cây đánh bọt.
Sau khi đã tạo được bọt sữa, bạn cho tất cả vào lò vi sóng quay trong 30 giây ở công suất trung bình cao. Rồi lấy ra để nguội.
Bạn có thể lựa chọn lò vi sóng Sharp R-678VN với chức năng hẹn giờ hiện đại để không quên hay canh chỉnh được chính xác nhé!
Và Macchiato mang thương hiệu của riêng bạn đã được ra lò rồi đây!
Cho lớp Milk Foam ra ly hồng trà hoặc trà sữa và thưởng thức thôi nào!
Bạn có thể rắc thêm lớp hạt trà xanh lên trên để tăng thêm độ ngon miệng của Macchiato
Từ giờ bạn sẽ không cần tốn chi phí mà vẫn được thưởng thức món Macchiato với vị beo béo, thơm thơm của lớp bọt sữa cùng hương hồng trà hay trà sữa. Chúc bạn thành công!