Làm sao để xoong, nồi mới mua về sau thời gian sử dụng vẫn sáng bóng?

Nồi bị đen, cáu bẩn hay méo mó sau một thời gian phục vụ việc nấu nướng là điều phiền lòng của nhiều chị em. Do đó, hãy lưu trữ cho mình những mẹo xử lý xoong nồi khi vừa mua về sau đây để chúng luôn giữ được độ sáng bóng nhé!

Nồi inox

Để làm sạch các nhãn, tem dán trên nồi inox, bạn chỉ cần dùng khăn mềm, thấm nước rửa chén và lau nhẹ nhàng lên trên. Sau vài lần lau, những miếng nhãn dán sẽ tự tróc ra mà nồi thì vẫn giữ được độ sáng bóng thay vì trầy xước vì bạn dùng vật nhọn để cào ra.

Nồi inox nên làm sạch lần đầu với nước cốt chanh và nước sôi để đảm bảo an toàn cao nhất

Nồi inox nên làm sạch lần đầu với nước cốt chanh và nước sôi để đảm bảo an toàn cao nhất

Đối với nồi inox lần đầu sử dụng, bạn nên làm sạch nồi trước bằng cách đun sôi nước và thêm chút giấm hoặc nước cốt chanh. Sau đó rửa qua bằng nước sạch và tiến hành nấu nướng thực phẩm. Điều này sẽ giúp nồi không bị khê, cháy khi nấu nướng và món ăn sẽ giữ được độ thơm ngon.

Nồi đất

Với bộ nồi đất hoàn toàn mới, bạn cần cho nước vo gạo vào đun sôi một lúc để bịt kín các lỗ nhỏ li ti, phòng bị rò nước trước khi chính thức dùng để nấu. Mỗi lần sử dụng nồi, hãy lau khô nước cả mặt trong và mặt ngoài nồi.

Nồi đất là lựa chọn đầu tiên của các chị em nội trợ khi thưc hiện các món kho đậm vị

Nồi đất là lựa chọn đầu tiên của các chị em nội trợ khi thưc hiện các món kho đậm vị

Nấu ăn với nồi đất cần để lửa vừa phải và tăng lên một cách từ từ. Sau khi nước trong nồi đã sôi thì chuyển sang đun nhỏ lửa, làm như vậy nồi sẽ không bị nứt. Nếu không sử dụng bếp gas mà nấu bằng bếp than, thì tuyệt đối không được để than chạm đáy nồi vì sẽ khiến dễ nứt vỡ. Nấu xong, bạn nên để nồi trên giá gỗ hoặc đệm rơm sạch, tránh những vị trí như nền gạch, xi măng hay đất cứng, hoặc đất bị ẩm ướt vì sẽ dễ gây nứt, vỡ.

Nồi thủy tinh

Nồi thủy tinh rất được ưa chuộng ngày nay nhờ thiết kế mang tính thẩm mỹ của nó. Khi mới mua nồi thủy tinh về, bạn cần tẩy sạch nhãn mác của nồi với cách thức tương tự như khi thực hiện cho bộ nồi inox. Lần sử dụng đầu tiên, bạn nên đun thật nhỏ lửa để tránh nứt vỡ. Vào các lần đun tiếp theo, cũng không cần đun với mức lửa quá lớn vì nồi thủy tinh bắt nhiệt nhanh và giữ nhiệt rất tốt.

Chỉ một lần sử dụng sơ suất bạn cũng có thể khiến bộ nồi thủy tinh giá trị vỡ tan tành đấy!

Chỉ một lần sử dụng sơ suất bạn cũng có thể khiến bộ nồi thủy tinh giá trị vỡ tan tành đấy!

Nồi thùy tinh có tính chất dễ vỡ, nứt nên khi sử dụng, bạn phải thật nhẹ nhàng và cẩn thận. Khi rửa nồi, tốt nhất là ngâm nồi vào nước xà phòng ấm rồi rửa sạch, không dùng những vật nhọn hay chất hóa học để tẩy rửa.

Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột từ nóng sang lạnh khi dùng nồi thủy tinh để nấu ăn, vì điều này rất dễ khiến nồi bị vỡ. Nếu muốn đặt vào tủ lạnh, bạn phải đợi nồi thật nguội. Tuyệt đối không đun nóng nồi trên bếp hay trong lò vi sóng, lò nướng mà không có thức ăn bên trong.

Nồi nhôm, nồi hợp kim nhôm

Nồi nhôm, nồi hợp kim nhôm không quá phức tạp, bạn có thể đun nấu thức ăn ngay khi mua nồi về. Khi đun nấu cần lau khô nước ở mặt ngoài để đảm bảo tuổi thọ cho nồi.

Tuyệt đối tránh làm biến đối nhiệt độ đột ngột với nồi nhôm

Tuyệt đối tránh làm biến đối nhiệt độ đột ngột với nồi nhôm

Tương tự nồi thủy tinh, bạn cũng không được làm lạnh nồi nhôm đột ngột sau khi đun hấp thức ăn vì có thể khiến nồi bị biến dạng. Đặc biệt, không dùng nồi nhôm để chứa bột mì trong thời gian dài vì sẽ tạo thành những vết lốm đốm, rỗ trên bề mặt nồi.

Bài viết được xem nhiều nhất

Sản phẩm liên quan

khuyến mãi đang diễn ra