Gọi mua: 1800.6800 (Miễn phí)
Thời gian hoạt động8h00 - 21h00
401 - 500 lít
Trên 500 lít
AQUA
Midea
Daikin
Panasonic
- Sữa tiệt trùng: 500 ml
- Sữa chua để làm men cái: 1 hộp (sữa chua để làm men cái phải lỏng, chảy được thành dòng, không đông cứng)
- Nước nóng: 500 ml
- Sữa đặc có đường: 3 - 5 muỗng (tùy khẩu vị)
Đầu tiên, bạn cho nước nóng, sữa tiệt trùng, sữa đặc vào nồi cơm điện, rồi chọn chế độ "Nấu - Cook" để đun sữa. Hãy nhớ chỉ đun đến nhiệt độ 80 - 90 độ C, không đun sôi và vừa đun vừa khuầy đều để tránh sữa bị khê.
Tiếp đến, bạn lấy lòng nồi ra khỏi nồi cơm điện và để nguội đến nhiệt độ 50 độ C. Đổ từ từ men cái vào nồi, khuấy đều nhẹ nhàng.
Bạn đặt lòng nồi vào lại nồi cơm điện và ủ tự nhiên không cần cắm điện trong 6 – 12 giờ. Sau 5 giờ, bạn kiểm tra xem nếu sữa có vị chua, sánh mịn thì có thể lấy ra dùng ngay hoặc đợi thêm vài giờ để chúng có độ sánh vừa ý.
Khi dùng sữa chua uống Yakult, bạn có thể thêm một ít trái cây yêu thích để ngon hơn.
- Nhiệt độ 80 - 90 độ C: Sữa đun nóng có hơi bốc lên. Bạn chấm chút sữa trên tay thấy nóng già nhưng vẫn chịu được.
- Nhiệt độ 50 - 60 độ C: Sau khi sữa đun sôi, bạn để nguội ở nhiệt độ phòng khoảng 20 phút rồi thử. Nếu thấy nóng hơn nhiệt độ nước tắm bé là được.